<p class="ql-block">年年岁岁又至腊八，过了腊八意味着拉开了年的序幕。临沂商城实验学校幼儿园的孩子们在这序幕中，读童谣、了解节日由来、认识节日习俗、做节日美食，红红火火开始迎接“年”的到来……</p> 一、腊八的由来 <p class="ql-block">腊八这天我国一些地方有喝腊八粥(即是吃腊八粥)的习俗,腊八粥也叫七宝五味粥。我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先;同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。</p> <p class="ql-block">有一个民间的传说，说有一户人家平常不懂节俭，到了年底家里一无所有，天气又冷，俗语说腊七腊八冻死寒鸦，没有办法只好乱翻乱找，从犄角旮旯等处找出来各种杂粮杂豆，数量又不多，只好将其熬成粥。这让他知道了勤俭的好处和浪费的坏处，从此就勤俭持家并发达起来，为了让自己记住这个教训，每年的腊月初八这天，他都用各种杂粮熬粥度过这一天，以提醒自己要勤俭。</p> 二、腊八美食有哪些 <p class="ql-block">小孩小孩你别馋，过了腊八就是年，腊八粥，喝几天，沥沥拉拉二十三。二十三，糖花粘;二十四，扫房日;二十五，炸豆腐;二十六，炖羊肉……数着数着，就到新年啦</p> 腊八粥 <p class="ql-block">各种材料汇聚一堂，洗洗干净就可以煮出香甜可口的腊八粥了！</p> <p class="ql-block">孩子们在家里带来各种谷类、豆类、干果类食材，看一看、摸一摸、闻一闻、品一品，了解各种食材的形态。</p> <p class="ql-block">喝上一碗食材丰富的腊八粥，祝愿孩子们明年勤劳健壮、事事周全！</p> 腊八蒜 <p class="ql-block">泡腊八蒜是一道主要流行于北方，尤其是华北地区的传统小吃，是腊八节的节日食俗。腊八蒜材料其实非常简单，就是醋和大蒜瓣儿。做法也是极其简单，将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子，瓶子之类的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一个冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就会变绿，最后会变得通体碧绿的，如同翡翠碧玉。</p> <p class="ql-block">认真扒蒜皮的孩子们</p> 腊八豆腐 <p class="ql-block">腊月中有很多习俗，比如腊月吃豆腐。“腐”与“福”有相似的发音，豆腐意味着“在新年收获幸福以及福气”。</p> <p class="ql-block">煎的金黄的豆腐，色泽诱人，连平常挑食的娃娃们也都大口的吃起来。</p> 腊八节的儿歌 <p class="ql-block">小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年；</p><p class="ql-block">腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三；</p><p class="ql-block">二十三，糖瓜粘；二十四，扫房日；</p><p class="ql-block">二十五，冻豆腐；二十六，煮煮肉；</p><p class="ql-block">二十七，宰公鸡；二十八，把面发；</p><p class="ql-block">二十九，蒸馒头；三十晚上熬一宿；</p><p class="ql-block">大年初一满街走！</p> <p class="ql-block">在寒冬腊月里，孩子们一起学唱童谣，品尝美食，带着对新的一年的祈盼和热情，祝福大家事事“粥”全！</p> <p class="ql-block">撰稿：孟庆菊 魏萍 刘蕊</p><p class="ql-block">审核：王丽萍 王芳 宋晓静</p>