<p class="ql-block"> 课程起源</p><p class="ql-block">午餐的时候，我听到孩子们产生了这样一段对话。而这段对话的来源是中午幼儿园的一道菜——土豆牛腩。</p><p class="ql-block">🍎这是土豆，土豆很好吃的！</p><p class="ql-block">🍉我最爱吃土豆了！</p><p class="ql-block">🍊我奶奶家就长土豆的。</p><p class="ql-block">🍓昨天晚上妈妈给我炒了土豆丝，可好吃了！</p><p class="ql-block">就这样我们开始了一次关于美食，关于土豆的生成课的探索之旅，让我们和小朋友一起讨论土豆的奥秘吧。</p> <p class="ql-block"> 初探土豆</p><p class="ql-block">土豆上面为什么有像斑点一样的东西，发芽的土豆可以吃吗？带着这些疑问，我们开始了土豆之旅，</p><p class="ql-block"> 看一看</p><p class="ql-block">小苹果🍎： “咦，土豆上的小黑点是什么呢。”原来，那是土豆的的芽眼，土豆的芽就是要从这里生出来的。那个芽以后就会发育成苗。</p> <p class="ql-block">宁浩轩：我要摸摸这个小土豆看看和家里的土豆的有什么不一样🤔</p> <p class="ql-block">白雨菲：我要闻闻土豆🥔是什么味道的😊</p> <p class="ql-block">杨蕴熙：土豆坑坑洼洼的～</p> <p class="ql-block">胡梓烁：甜甜老师快看这里长出一个小牙牙🧐</p> <p class="ql-block"> 闻一闻尝一尝😋</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">宋易轩：有股怪味，像水泥的味道</p> <p class="ql-block">王思舜：有薯片的气味。</p> <p class="ql-block">李天赐：像梨子的味道！</p> <p class="ql-block">于跃：又苦又干又涩，真难吃！</p> <p class="ql-block">王子墨：好苦呀，有股怪味道。</p> <p class="ql-block">冯若晨：凉凉的，土的味道。</p> <p class="ql-block"> 发芽土豆不能吃</p><p class="ql-block">胡梓烁看到了桌子上发芽的土豆，他大声提问到“那这些土豆都发芽了，还能吃吗？”孩子们又叽叽喳喳的讨论起来，有的说能吃，有的说不能吃，吵得不可开交，那发芽的土豆到底能不能吃呢？小朋友们，你们知道吗？</p> <p class="ql-block">原来啊，发芽的土豆当中含有着一种重要的成分叫龙葵素，而龙葵素是有毒的，会让我们腹痛、腹胀、腹泻。严重的话还会引起舌头发麻、四肢无力，甚至反应迟钝，甚至会造成神志的淡漠甚至昏迷死亡。小朋友们，你们记住了吗？发芽的土豆不能吃！</p> <p class="ql-block"> 土豆大变身</p><p class="ql-block">那土豆可以做什么美食呢？通过讨论：土豆丝，土豆片，土豆块，土豆泥，薯条，薯片都是土豆做成的，我们小朋友最喜欢吃了。利用周末的时间，妈妈们带着孩子们开启了美食之旅，一起来看看吧！</p><p class="ql-block"> 美味土豆饼</p> <p class="ql-block"> 小小厨师👩🍳</p> <p class="ql-block"> 香酥炸薯条</p> <p class="ql-block"> 制作土豆小饼干🍪</p> <p class="ql-block"> 宁浩轩：好香呀</p> <p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 土豆美食大合集</p> <p class="ql-block"> 开胃土豆丝</p> <p class="ql-block">薛思瀚：选土豆啦🥔</p> <p class="ql-block"> 变变变👇</p> <p class="ql-block"> 土豆乐园</p><p class="ql-block"> 土豆不仅可以做出各种各样的美食，还是我们做游戏的好伙伴呢！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 比一比谁的土豆滚的远</p> <p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">郭峻宇：我的姿势最帅🤔</p> <p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">“甜甜老师快看我的土豆跑的最快”</p> <p class="ql-block">翻滚吧土豆🥔</p> <p class="ql-block"> 比一比谁的土豆放的稳</p> <p class="ql-block">保持可爱👏</p> <p class="ql-block">我最厉害</p> <p class="ql-block">哎呀 坚持一下还是掉了😡</p> <p class="ql-block"> 土豆的故事</p><p class="ql-block"> 原来土豆很好吃</p><p class="ql-block">土豆的美食这么多，可是小熊🐻先生却非常地不喜欢吃土豆🥔，他看到妈妈拿了一篮子土豆回来，小熊先生陷入了苦恼中：这一篮子土豆，得吃多久啊？如果真吃下去，我会变成土豆的🥔。可是可怕的土豆还是被端上了饭桌。小熊先生有点抓狂了。然而，事实上他从来也没吃过土豆呢！善解人意的妈妈告诉他：这土豆可是小松鼠送来的呢。小熊先生听说土豆是他最喜欢的小伙伴小松鼠送来的，这下心情大变了。吃土豆可以长高个子👫还可以强壮身体💪结果它越来越爱吃，竟然吃了一个星期的土豆🥔</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 土豆快来呀</p><p class="ql-block">小土豆，小土豆，滚呀滚，滚呀滚，这次会变成什么呢？凹凸不平的小土豆可以变身各种美味料理哟。热腾腾的煮土豆、香喷喷的土豆牛肉、清爽爽的土豆沙拉、黄爽爽的炸土豆饼……你更喜欢哪一种呢？</p> <p class="ql-block"> 变态茎植物有哪些？</p><p class="ql-block"> 土豆是变态茎</p><p class="ql-block">土豆的美食实在是太多了，那我们吃的土豆是吃的它们的果实、叶子，根还是茎呢？孩子们又叽叽喳喳讨论了起来，刘余芃说“土豆是果实”，一旁的宁浩轩说“不对不对，土豆是从地里长出来的，土豆是根”。那土豆到底是什么呢？通过老师主题活动讲解，孩子们知道了，原来我们吃的既不是它的根也不是它的果实，而是它的茎，是一种变态茎，是不是很惊讶！</p> <p class="ql-block">原来地瓜，大蒜🧄，洋葱🧅，藕，山药，芋头红薯🍠都是我们生活中常见的变态茎植物。</p> <p class="ql-block"> 简予诺 ：瞧！这也是变态茎植物哦</p> <p class="ql-block"> 画一画 土豆🥔</p> <p class="ql-block">宁浩轩：我要来观察观察这个小土豆</p> <p class="ql-block">❤️❤️我们大二班的土豆作品集👏</p> <p class="ql-block">土豆和小木棒、橡皮泥搭配起来会有什么样的惊喜呢？小朋友们脑洞大开吧！各种作品趣味无穷，宝贝们太棒啦！👏</p> <p class="ql-block">我的小猪🐷快完成啦😉</p> <p class="ql-block">🌸快看这是我和我的好朋友一起完成的✌️</p> <p class="ql-block">小苹果🍎：甜甜老师这个娃娃叫“小果”</p> <p class="ql-block">快看我们的完整版作品吧🤔</p> <p class="ql-block">大二班的宝贝们最棒啦！👏</p> <p class="ql-block">小朋友和老师一起来做美味的土豆饼吧💕</p> <p class="ql-block">一起来动手做美味的土豆饼吧</p> <p class="ql-block">两位厨师“妈妈”开心的做着饼</p> <p class="ql-block">好香呀！好香呀！小朋友们兴奋的说着～</p> <p class="ql-block">好好吃呀😋</p> <p class="ql-block"> 种植土豆</p><p class="ql-block">土豆是茎，那土豆怎么种？它有种子吗？原来呀，土豆块茎繁殖，把土豆按芽眼切成块状就可以种土豆啦！大家都迫不及待的想要去试一试种土豆了！</p> <p class="ql-block">种植小分队（第一队）</p> <p class="ql-block">我们是第二队小分队哦☺️</p> <p class="ql-block">第三队</p> <p class="ql-block">挖个坑，把切好的土豆埋进去，用土盖严实，再浇点水，这样就大功告成了！</p> <p class="ql-block">第四队</p> <p class="ql-block">我们是种植小分队第五队哦</p> <p class="ql-block">我们是种植小分队最后一队加油💪</p> <p class="ql-block">土豆种好了，我们的小值日生们每天都不忘了给它们浇浇水，期待它们生根发芽！期待着我们的土豆能早点发芽，快快长大呦！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">生成课程仍在继续，下阶段就要对土豆的生长进行观察记录，还要探索土豆种在水里会发芽吗?土豆发芽需要什么条件呢？这些问题等待着孩子们去进一步的挖掘和探索.......</p>