腊八遇上大寒,过了今天就是年!

李小雨

<p>年年岁岁</p><p>周而复始</p><p>今天是二十四节气里的</p><p>最后一个节气</p> <p>翻看日历时</p><p>惊喜地发现</p><p>今年的腊八和大寒居然是同一天</p> <p>虽然大寒节气和腊八节</p><p>对大家来说都很熟悉</p><p>但是两者在同一天出现</p><p>却很少见</p><p>据记载</p><p>上一次大寒节气和腊八同一天</p><p>是在2011年</p> <p>“ 寒气之逆极,故谓大寒”</p><p>也就是天气寒冷到极致的意思</p><p>根据我国长期以来的气象记录</p><p>对北方而言</p><p>小寒节气最冷</p> <p>在这一天</p><p>能够再能吃一碗</p><p>热乎乎、甜滋滋的腊八粥</p><p>年的味道</p><p>也就弥漫开来了</p> <p>童年的腊八</p><p>过了腊八</p><p>就是年</p><p>“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”,这首耳熟能详的童谣大家都听过。</p><p>小时候最盼望的就是过节,过腊八节更是兴奋,因为临近放假和过年,想到过年有压岁钱、新衣服和各种美味佳肴,心里就乐开了花。</p><p>中国许多地方都有喝腊八粥的习俗。腊八粥,又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等,是一种由谷物、豆类、果仁等多样食材熬制而成的粥,最多的有二十多种。</p><p>我国喝腊八粥的历史最早始于宋代,历经千年而不衰。南宋吴自牧在其《梦梁录》中写道:“此月八日,寺院谓之腊八。大刹等寺,俱设五味粥,名曰腊八粥。”</p><p>除了粥,腊八还有好多好吃的,像青海西宁的麦仁饭、安徽黄山黔县的腊八豆腐、北方地区的腊八面和腊八蒜,还有南方地区的糯米饭、年糕、糍粑等等。在这个寒冷的冬日,一碗热腾腾的腊八粥,一众让人垂涎欲滴的腊八小吃,足可以抚慰吃货们似箭的归心了。</p><p>接下来</p><p>一张长图带你了解</p><p>二十四节气最后一个节气</p><p>大寒</p> <p>腊八是碗粥,思念在心头</p><p>大寒寒更寒,寒过既是春</p> <p>挺过最寒冷的日子</p><p>就迎接春暖花开了</p><p>愿各位在2021新的一年</p><p>事事“粥”全</p>