<p class="ql-block"> 明天就是腊八节了，小时候最期待过腊八节，因为这天不仅能喝到又甜又糯的腊八粥，还意味着马.上就要过年了。明天不仅是腊八节，还是大寒节气，这两个日子碰到一起非常罕见，在农村有“腊八遇大寒，吃穿不用烦”的说法。所以，大寒腊八喜相逢，是吉祥的象征，让我们共同祝愿祖国国泰民安，百姓安居乐业。 </p> <p class="ql-block"> 腊八节俗称腊八，是农历的十二月初八。从上古时代起，腊八节是用来祭祀祖先和神灵的节日。</p><p class="ql-block"> 原本腊八节是来于旧俗当中的腊日，也就是腊月的腊祭。在古汉语中，腊有衔接的意思，在一年的年末，与新年接壤。因为腊八之月是一年中的最后一个月，过了腊月就是新的一年了。</p><p class="ql-block"> 腊八是汉族人们的传统节日，民间流传着吃腊八粥、泡腊八蒜、腊八饭的风俗。其中腊八粥最为有名，几乎每个地方都会做，在寒冷的冬天来上热乎乎的八宝粥是一个不错的选择。</p><p class="ql-block"> 腊八粥的叫法也不尽相同，历史悠久，早在宋代的时候，就有喝八宝粥的习惯。腊八粥的主要食材大多包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类，黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类，红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果，如果再适量的加一点白糖，更加美味。</p><p class="ql-block"> 地区不同，风俗不同，在河南等地，腊八粥又称“大家饭”，是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。而在北方地区一般吃面食比较多。</p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(237, 35, 8);"> 古时候，有许多文人墨客对腊八节情有独钟，让我们一起来欣赏他们的文采吧！</b></p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(237, 35, 8);">今天你喝腊八粥了吗？</b></p>