冬日潮汕快闪

远行中

疫情锁国，入冬后国内北方爆雷频频，趁上海寒流降温，南下广东，来一次南国美景➕潮汕美食快闪行。 潮州广济门 广济门外的韩江上就是著名的广济桥。 广济桥的特色是中间一段浮桥，可以很方便地移开浮桥让船通过。和伦敦塔桥相比，结构更简单，操作方便。 成语“过河拆桥”，在此很确切。 广济门内就是牌坊街，开元寺坐落在其中 牌坊街是一片小街区，路中间矗立着一连串牌坊。沿街布满商铺，很多潮汕特色小吃网红店就在这里，值得慢慢逛吃。 南澳岛是汕头市的一个海岛县，由一条10公里长的四车道公路桥连接大陆。和潮州和汕头市相比，这里有美丽的海景，尤其是有阳光的时候。 一上岛右侧的红色灯塔，映衬着海水和天空，分外醒目。 从长山尾炮台眺望，宁静而致远。 南澳岛的云澳避风港，那些与风浪拼搏后疲惫的渔船，在这里就像是回到母亲温暖的怀抱。 沿着环岛公路逆时针向前，来到了南澳岛的一处海滩，红色的岩石很独特。 南澳的著名地标：自然之门，建立在北回归线上。 只有在每年夏至正午，阳光会穿过圆球中间的孔，射到地面。 南澳岛度假区的海滩，如果有太阳，蓝色大海和金色沙滩一定很美。 第二天日出前在沙滩等待太阳的时候，望着远处轮船上的灯光，回想起四、五十年前自己当水手时的往事，曾经在船上无数次迎接曙光。 天空在慢慢变亮，这样的美丽的景色，当初做水手时怎么会毫无感觉？ 太阳终于从海平面探出头来，每每看到这情景，都会有一种莫名的鸡冻。 旭日东升 不管从什么角度看，初升的太阳都是那样美丽。 不说话了，静静地看着太阳升起 太阳真的是“跳”出海面的，美好的一天开始了 清晨曙光下的沙滩，伴随着海浪声，刚刚苏醒 金银岛，传说是海盗藏宝地，央视在此拍过《南澳岛寻宝》，打个卡吧。 朦朦中感觉，这些似乎就是当年海盗藏宝的小船 南澳总兵府，是全国唯一的海岛总兵府。郑成功在此举义旗。 门匾是前海协会长汪道涵的题字 总兵府沉淀着明清历史内涵 南澳岛风力资源丰富，来此必看“风电场” 风力发电机，层层迭迭，好不壮观。 远望壮观，近看雄伟 开车来到南澳岛北侧，这里是生蚝等海产品养殖场，航拍的话将展现立体美。这里海水质量好，生蚝可以生吃。 在南澳岛大尖山麓，远眺南澳大桥。 近看南澳大桥，则更尽显其优美的身段。 潮汕美食闻名天下，更是这次行程的主题。放下行李，就满含口水直奔这家百年老店。 点了“镇店之宝”的牛丸牛杂汤暖胃，开启潮汕美食大门。这是小碗都可以吃饱。 在牌坊街，这样的食坊很多，作为游客很难抵挡他们的引诱。 著名的蚵仔煎，是一定要尝一尝的。 潮州菜特色之一是卤味，晚饭就是全鹅宴，鹅肝肥美，鹅肉鲜嫩。 向当地市民请教后，去了一家本地人喜欢的鹅肉店，口味同样好，价格更加亲民。 粤式早茶是重头戏，推荐潮州韩江边的“韩上楼”，停车方便，环境宽敞，服务良好。 韩上楼的粤式点心，食材新鲜，味道可口，用料充足，价格合理。 牛肉火锅是潮汕美食的主力军，到八河里总店，在该店优秀服务员的操作下，品尝了正宗的涮牛肉，怀疑自己以前几十年的牛肉火锅吃法可能都是错的。 食材新鲜是根本，当地牛肉从屠宰到上桌不超过四小时，因此味道的确不同。 南澳岛的餐食则以海鲜为主。 中午简易午餐，也是在南澳岛路边食档吃一碗不放味精的海鲜面。 该回家了。去机场之前，和潮州首餐相同，用一碗牛丸牛杂汤收官，是不是寓意着下次潮汕美食行的开始呢？ 潮汕地域不大，但欲尝遍潮汕美食，却需多待上一段时间，而且要多带几个胃来。她虽说算不上是个美丽的城市，但绝对是一个美味的城市。（The End）