年夜饭之必备菜 路路通小冬 <p class="ql-block">路路通</p><p class="ql-block">这个就是凉拌藕片。</p><p class="ql-block">藕刮皮切片，入开水焯两三分钟即可，藕很容易熟。捞出，迅速加入香醋，拌均匀防止藕片氧化发黑。</p><p class="ql-block">再加入香菜，姜末，葱码，辣椒段，用热的花椒油浇，根据个人口味调味装盘即可。</p><p class="ql-block">加点姜末绝对口味会好的！</p>