酒

雋长旺

　　再好的酒，我也喝不出它好到那去，但是不好的酒，一入口便有感知。

男人的一生许多时候与酒为伴，其实更多的时候，喝的不是酒，是感觉，是情份，是割舍，是念想。

不知怎么，就想写写酒。才疏学浅，东拉西扯，随手写来，缺少章法，但是是真实情感的流露。因为这个世界上除了亲情友情，排第三的就是酒情，可是在亲情和友情中，总离不开酒的影子。酒，真是个神奇所在。

　　中国的历史其实也是一部酒的历史，传说酿酒的历史有5000多年。公元前2世纪《吕氏春秋》记载，"仪狄作酒"。说明酒是仪狄发明的。而在西汉刘向的《战国策》说的更具体，"昔者，帝女令仪狄作酒而美，进之禹，禹饮而甘之。"说明中国酿酒的历史非常悠久。

　　我喜欢喝酒，那是一种感觉，是一种气氛，是一种体验，酒伴着我走过了大半生。年轻时醉过几次酒，虽然各有各的原因，但肯定与情绪有关，离别悲伤时容易喝醉，开心快乐时酒量大增。男人的世界总是和酒有着千丝万缕的联系。最好的生活便是手中有酒，心中有爱，眼中有你，这才是有品味，有滋味的人生。

　　在男人的世界里，无酒不成席，这个世界没有了酒，人生的意义，人生的色彩，人生的价值，人生的快乐都会大打折扣。所以无论在中国，还是在外国，酒业都是一个非常大的产业，白酒，啤酒，葡萄酒，各种酒类应有尽有，红事白事，有事没事，都得用酒去润色和助性，酒为这个世界增添了许多的色彩。

　　活了大半辈子，也喝了多少年的酒。许多时候都是不喝不喝又喝了，喝着喝着喝多了。别人看着是喝多了，其实自己心里清楚着呢，只是走起路来有点晃了，那是一种出神入化的感觉，一种飘飘欲仙的境界。人生没有什么值得不值得，只有喝酒的那一刻是最真实和美好的。

　　人生只有走过才知其不易，酒只有品过才知其味浓，酒如人生。酒要品，每喝一口的感觉都会是风情万种，苦辣酸甜，优雅，淡然，豪放，惆怅。其实你的言谈举止谈吐中就蕴藏着你喝过的酒的浓度。酒的作用是别的东东不可替代的，更多的时候，在酒桌上，没有你行，没有他也行，没有我照样行。但唯一不能没有的是酒，酒是催化剂，酒是助燃剂，酒是兴奋剂，酒是凝固剂。

　　两个弟弟来大安快40天了，连续不断的酒也喝了快40天了，应了那句话，不是在喝酒就是在醒酒。难得的一段好时光，难得一生中有这么大块的时间和兄弟在一起，每天要么小斟一下，要么大口PK，兄弟在一起谈笑风生，调侃戏弄，真的是神仙般的日子。喝的是一种亲情，喝的是一种心情，喝的是一种感觉，喝的是一种境界，喝的是一种意境，那种感觉真的是妙不可言，人生的快乐不过如此。

　　酒是一个很神秘的东西，酒逢知己千杯少，话不投机半句多。喝酒一点点渐入佳境，那是一种状态，一种意境，更是一种境界，飘飘欲仙的感觉。这种状态不能常有，但也不能没有。

　　活了大半辈子，也喝了多少年的酒，但对酒的认识，还停留在初级阶段。违心的酒，喝过，但不多，更多的是即兴的酒，没有明确目的，就是喝酒聊天，谈天说地，喝酒助兴，品味人生，那种感觉，那种气氛，爽的很。

　　同世界上很多事情都有两面性一样，喝酒也有两面性，小斟养性，醉酒伤身。酒装在瓶子里像水，喝到肚子里闹鬼。饮酒要适度，适当，适可而止。切不可饮酒无度，办出些荒唐事情来。古今中外，这样的事例很多，千万引以为戒。

　　我的书房里有很多的书，但有几本书是忘不了的，一是单册的，书名《酒色财气》。二是一套四册的，《酒》《色》《财》《气》。只是粗略地翻了翻，未及细品，由此便知，酒在社会生活中的地位非同小可。

酒，永远是个神秘的存在，酒的历史应该与人的历史同源，世界上有了人类，也便就产生了酒，相辅相成，相伴相生。酒不存在的那一天，人类也将消亡，不是危言耸听，因为，人离不开酒，那酒离开了人还有存在的意义吗？所以应该是人与酒共存亡。

喝吧，醉翁之意不在酒。

摄影文字 隽长旺

2021年1月19日制作