<p class="ql-block">《3—6岁儿童学习与发展指南》中社会领域的目标之一：“了解祖国传统的民俗节日，对祖国的传统文化感兴趣。”</p> <p class="ql-block">借腊八节的契机，班级开展了“温情腊八”主题活动。老师和班级小朋友一起来了解腊八节的传统民俗。</p> <p class="ql-block">一、腊八粥</p><p class="ql-block">“过了腊八就是年”，腊八节被视为春节习俗的开始。而腊八节的习俗之一就是喝腊八粥。</p> <p class="ql-block">腊八粥的原料很多，除了白米，人们会将红枣、核桃、莲子、桂圆、栗子、花生、红豆等多种原料提前泡发，第二天慢慢熬制成香甜可口的腊八粥。古人由于生活条件所限，食物匮乏，能喝上腊八粥，在当时是一件很开心的事情。</p> <p class="ql-block">班级孩子用自己独特的“配方”绘画的腊八粥看上去香甜美味呢！</p> <p class="ql-block">二、腌制腊八蒜</p><p class="ql-block">北京、华北大部分地区还有在这天泡制腊八蒜的习俗，腊八蒜即是用醋泡的.蒜，用紫皮蒜和米醋，把蒜瓣的老皮去掉，浸入米醋中，装入小坛封上口放到一个冷的地方，直到蒜变成绿色。</p> <p class="ql-block">旧时商号在腊八这天拢账，把这一年的账目盘点出来，算清楚这一年的收支盈亏。债主还会在腊八这天提醒欠钱人家准备还钱。腊月里人们讲究忌讳，所以就用与“算”字同音的“蒜”，来代替算账的“算”。也因此，腊八蒜虽然好吃，市面上却没有卖的。都是家家户户自己动手泡腊八蒜，并且也给自家算算账，看看这一年的开支，有多少积余，盘算该花多少钱置办年货等。</p> <p class="ql-block">小朋友自己把腌制腊八蒜的瓶瓶罐罐洗净、控干水。</p> <p class="ql-block">剥蒜皮</p> <p class="ql-block">切蒜根，更好入味。</p> <p class="ql-block">熬制米醋</p> <p class="ql-block">晾凉倒入瓶中</p> <p class="ql-block">密封好，静待翡翠腊八蒜。</p> <p class="ql-block">小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年……一碗腊八粥，浓浓年味暖人心。2021事事粥到，2021事事粥全，生活像腊八粥一样精彩纷呈。</p>