“饼干饼干”——小四班班本课程

白贤大大带阿尘

新的一学期开始了，每天早晨，我们都要吃点心，点心大多是饼干搭配好喝的饮品，每天吃的饼干大小不同，形状不同，味道不同，我发现小朋友在吃饼干的时候都很兴奋，很感兴趣。会你一言我一语的讨论自己吃过的饼干，说说今天吃的什么形状什么味道的饼干，看着孩子如此兴致勃勃的样子，我们决定本学期以“饼干”开展班本课程。饼干究竟有何种魅力吸引着众多孩子们的喜爱呢？让我们一起探索饼干的奥妙吧！ 第一阶段 我会夹饼干随着孩子渐渐适应幼儿园生活，越来越能自主吃点心，于是我便让幼儿尝试自己用小夹子把饼干夹进盘子里。 夹饼干的过程中，幼儿发现，大的长方形的饼干很好夹，小的薄薄的圆形饼干最难夹。夹饼干的过程中，针对不同的饼干不同的形状我让幼儿，在生活中寻找饼干。 第二阶段 “饼干”与周末周末的到来，为我们收集材料提供了足够的时间，我们组织孩子和家长们一起去超市收集了各种不同种类，不同颜色，不同品牌的饼干。给孩子们下达了第一个小任务。超市里的的饼干有哪些？我喜欢的饼干有哪些？他们是什么样的（从形状，颜色，口味等方面） 超市里的各种饼干可都是我美味的小零食！ 没想到吧，我最爱的饼干就是它啦——雪饼！圆圆的上面有白色的糖，吃在嘴里甜甜的。 超市饼干太多啦，有方形、圆形、各种形状口味。我比较喜欢巧克力味、草莓味和番茄味的饼干。 超市里的饼干真的超级多真的超级好吃，最喜欢的要属奥利奥了！ 这是我最喜欢吃的饼干！！圆圆的上面有巧克力豆，可好吃啦！ 我喜欢这款甜甜咸咸的，海盐饼干 我喜欢奥利奥因为它的打开方式是扭一扭，再泡一泡 我们发现宝贝们喜欢吃的饼干有好多种：苦苦的又香香的趣多多酥酥又脆脆的苏打饼干甜甜又香香的曲奇饼干小巧可爱的手指饼干咸咸甜甜的苏打饼干等等，好多种饼干呀。 小朋友们把自己找到的饼干比一比，发现不同的饼干，形状也不同，有的形状是正方形、长方形、圆形，有的饼干是图案的形状，有趣的形状。 我用自己的方式把不同的饼干进行分类。 我把我今天收集饼干的样子，画出来啦！ 我要画各式各样的饼干🍪～爱心饼干、圆形巧克力饼干、小熊饼干、雪花饼干、长方形饼干 借着孩子们对饼干的兴趣，我赶紧下达了第二个任务：自制饼干，请宝贝们在家里和爸爸妈妈尝试制作饼干。 小朋友们对这个任务真是太感兴趣了，迫不及待的就拉着爸爸妈妈开始做起饼干。 抹茶味曲奇！！ 美味又美丽的房子翻糖饼干！ 看！我和妈妈做的三角形饼干！ 特别的饼干！ 我给饼干穿衣服 说一说，比一比“我知道的饼干” 经过周末后，关于“饼干”这个话题，小朋友们一上幼儿园就七嘴八舌的讨论起来，孩子们都很积极的表达，自己知道和了解的饼干，比如饼干有红色的，蓝色的，绿色的，饼干有草莓味的，蓝莓味的，青草味的，牛奶味的等等。 我还收到了小朋友喜欢的各种饼干的小卡片。 第三阶段 饼干销售会 趁热打铁，我让幼儿选两到三种自己最喜欢的饼干或者自己制作的饼干带进幼儿园与小朋友一起分享介绍自己喜欢的饼干。 小朋友马上带来了自己最喜欢的饼干。 我组织孩子们将自己带来的饼干进行介绍 这是我带来的饼干，这是我和姑姑一起做的。 它是动物形状的，我是用模具做的，每个小动物手里都抱着坚果。 看，我做的饼干是不是看起来很美味呀 这是我和妈妈弟弟一起做的房子饼干。 它上面白色的是糖哦！很甜很甜。 我最喜欢吃饼干了！ 小朋友看着钱庆岭带来的饼干都要流口水啦。 这是我和妈妈一起做的，是用粘土做的饼干，有各种形状。 我最喜欢的就是我做的这个巧克力夹心饼干啦。 这是我在蛋糕店买的饼干。 是我最喜欢吃的口味，是原味的。 请了一些小朋友介绍自己的饼干后，其他孩子都按耐不住激动的心，也想介绍自己的饼干。于是我把他们带来的饼干发下去，让他们自由讨论介绍自己带来强推的好吃又美味的饼干。 我跟你说，这个饼干可好吃啦！！它有点咸咸的又甜甜的，味道好极了。 这是我最爱吃的，奥利奥！可好吃啦！你一定要尝尝！太好吃了！！ 看到了吗！这是我带来的饼干，我经常买的！在超市里就能买到，特别好吃！ 这个是我和妈妈在超市里找到的，它是圆的，哦它有好几种口味，草莓味，巧克力味，牛奶味还有原味，我最爱吃巧克力味的了。 这是妈妈在别人家里定制的饼干，我最爱吃了，它圆圆的里面还有夹心，可好吃啦。(｢･ω･)｢ 孩子们讨论的热火朝天，就像小小推销员一样，介绍自己带来的饼干，多么多么美味，恨不得马上拆开让自己的好朋友尝尝。 不同的饼干外包装也不一样，这么多饼干该怎样给它们分类呢？ “我们可以一样形状的饼干放在一起！”徐梓阳小朋友提出了方法，其他小朋友都觉得这个方法很好。 于是我拿来盘子和图形宝宝，给小朋友下达了第四个任务：请你仔细观察饼干的外包装，根据饼干的形状把它们放到对应图形标记的盘子里。 小朋友们已经跃跃欲试啦。 他们观察自己手中饼干包装袋上饼干的形状，将饼干放在对应的盘子里。 分类的时候有的小朋友感觉有的包装上的饼干像不规则图形，像爱心形、小猪形等等。 那么，这里面的饼干是不是和外包装的图片一样呢？ 带着这个疑问，我和幼儿一起将有疑惑的饼干收集拆开，看看这里面饼干的真正面目！ 第二次分类 我们将拆开的饼干放在一个盘子里，让小朋友开始观察饼干的形状进行了第二次分类 观察饼干 这个饼干的样子和包装的图片一样诶！*罒▽罒* 幼儿们开始了第二次分类 分类完成后，我们一起检查饼干是否在对应形状的盘子里。 太棒了！宝贝们都很好的将饼干按照形状进行分类了！ 那么，超市里的饼干，是按什么分类的呢？ 我们根据类别的问题开始了第二次讨论。 我觉得是按照形状分类的。 我觉得是颜色分类的。 我觉得是牌子！ 我觉得是味道。 孩子们说出自己的想法，我让幼儿带着这个问题周末再去超市看一看，超市的饼干是按照什么分类的呢？ 饼干的味道是多样的，介绍分享分类，接下来就是品尝美味的饼干了。 孩子们早就等不及想吃饼干了，馋了这么多天终于可以吃啦！ 吃完饼干，我让宝贝们说一说，聊一聊。你吃的什么样的饼干？它是什么颜色的？是什么形状什么味道的？ 我吃的长方形的饼干，是原味的，很好吃。 我吃的是葱油味的饼干，是正方形的，上面有点绿色，吃起来脆脆的香香的。 我吃的是奥利奥饼干，它是圆圆的有好吃的夹心，是黑色的，夹心是白色的。 第四阶段 “饼干”—延伸至五大领域对于饼干我们的重点学习不仅仅只是在社会实践上，我们也涉及到了我们五大领域的学习内容上，如数学我们设计到了饼干数与物的结合，与图形的关系，语言我们设计了关于饼干的绘本，认识了词语“鸡蛋”、糖粉、打蛋器、饼干等，在艺术领域设计了“画饼干”“做饼干”，在音乐领域学习了《饼干歌》，在科学领域制作了《烤曲奇饼制作表》，通过表小朋友们可以直观，清楚的知道烤曲奇饼所需要掌握的正确温度和时间，以及做裱带曲奇和模具曲奇需要用的相同和不同的材料。 数学：走小路 语言：饼干小公主 在一个有意思的地方，有一座可爱的小城堡，里面住着饼干国王和王后。城堡里有许多厨师，他们什么样的饼干都能烤出来。在他们身上会发生什么样的故事呢？ 美术：画饼干 音乐：饼干歌 饼干饼干圆圆我最喜欢吃饼干饼干饼干甜甜我会自己做饼干嘿。揉一揉团一团饼干饼干圆又圆饼干饼干圆圆放进圆圆的烤箱饼干饼干甜甜滴答滴答转转转揉一揉团一团 饼干饼干圆又圆饼干饼干圆圆放进圆圆的烤箱饼干饼干甜甜滴答滴答转转转 烤曲奇制作表 美工：做饼干 这次的班本课程，一次次的给孩子提供机会创造机会，让他们的每次经历充满仪式感！人生路漫漫，通过饼干与孩子经历许多，学习许多，经验也不断丰富。也很期待接下来第五阶段又会有怎样的发展。