<p class="ql-block">每到冬天，韩城人都喜欢用应季的蔬菜白萝卜包包子吃。今年的萝卜好像丰收了，我家收到亲戚邻里送来的自己种的白萝卜特别多，而且个头特别大，萝卜也就成了我们餐桌的一种主要蔬菜了，我们变着法的用萝卜做成各种美食，萝卜饼、萝卜饺子、腌萝卜、泡萝卜，当然少不了萝卜包子了。包包子全家齐动员，我的水平还不错，边包边聊，聊着聊着就说到了我爸卖包子的事，心理不由一酸。</p><p class="ql-block">那年我上初中，正逢全国工人下岗潮，爸爸不幸下岗了，家里我上初中，哥哥上高中，两个孩子都是正花钱的时候，怎么办呢？爸爸当过兵，做饭都很拿手，就想到了卖包子，就这样我们全家开始了这第一次算是做生意吧。我们主要卖两种包子，一种就是白萝卜粉条臊子馅的农家肉包子，再一种就是豆沙包子。没有做过生意，我们也是尝试，所以都是用家里的现有锅灶慢慢来，肉馅主要是爸妈弄，我也帮不上什么忙，豆沙馅都是自己用红豆慢慢煮出来的，煮红豆的时候我就可以帮忙不停的搅搅锅，看看火，添添水，我最喜欢把煮好的豆子用勺子压成豆沙了，再加上糖搅匀做豆沙馅，这个过程中我经常忍不住都要偷偷尝一点。一开始只有爸妈会包包子，我们只能打打下手，慢慢的我和小姨也学着包包子了，一开始包的不好的就自己吃，慢慢的我们都熟练了，我的包包子技术也就是这个时候练会的。</p><p class="ql-block">包包子大家齐动手，可是卖包子就是爸爸一个人的事了，他买了两个大竹筐清洗干净，盖上棉褥子，加上他的那辆老加重自行车，爸爸就开始卖包子了。每天下午先带一筐出去到人民路那卖，卖的快了，又赶紧回来再装一筐，那时候通讯也不发达，没有手机，家里人也不知道情况怎么样，只能他自己一次一次地跑。后来爸爸想早晨学生上学的时候也卖，看看怎么样，那时我在新城一中上学，那里是爸爸首选的地方，但那时自己的虚荣心还是不想让他去校门口卖包子 ，那时我们都是天不亮就到校的，爸爸要赶在学生到校之前到校门口，那天早上他四点多就起床了，热包子做准备，我刚起床，他已经出门了，那天我刻意起的晚了一点，想着最好爸爸都卖完回家了，或者买包子的人太多他就顾不上和我说话了，这样同学们就不知道我爸在学校门口卖包子了，就这样磨磨蹭蹭到了校门口，远远地就看见校门口昏暗的路灯下，爸爸推着自行车站在寒风中，好一会都没有一个人买，我想了想鼓起勇气走到爸爸跟前，他赶紧拿出两个热包子让我装上到学校吃，那一刻我也没有什么可虚荣的，只想有多一些人来买爸爸的包子，让他早点回家。校门口最终没有卖出几个包子，爸爸也在没有去，但那个冬天，那天他在校门口的身影却永远留在了我的脑海里！</p><p class="ql-block">又到了冬天，又到了家家户户包包子的时候，我又想起了我的爸爸，这个冬天格外冷，你在那边还好吗？</p>