美好“食”光，“焙”感幸福——宏翔幼儿园2020秋学期第三期烘焙活动

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当冬天遇上美味，甜蜜气息充斥着整个宏翔幼儿园。在这里，膨胀的是幸福，升温的是爱意…… 近日，宏翔幼儿园开展了第三次幸福烘焙DIY主题活动，老师们自主选择烘焙内容，提前准备好材料，带领孩子们一起尝试不同的美食制作，一起分享这冬日里的美好“食”光！ 糖葫芦系列 糖葫芦作为中国的传统小吃，它是将山楂或其他果实用竹签串成串后裹上麦芽糖稀，糖稀遇风变硬，吃起来酸酸甜甜，老少皆宜，一到冬天大街小巷都是我们爱吃的冰糖葫芦～可别小瞧了这酸甜可口的糖葫芦，酸酸甜甜可美味啦。今天我们要做酸酸甜甜的水果糖葫芦啦！听说了这个好消息孩子们都兴奋的手舞足蹈。家长提前一天按老师的通知给孩子们准备好了水果。下面一起来去看看做糖葫芦的大二班和小二班的情况吧。 大二班水果冰糖葫芦材料备齐，老师讲解制作方法。 幼儿选取食材，动手串水果葫芦串。 老师现场熬糖。 水果串裹糖 水果糖葫芦就好了，酸酸甜甜可美味啦！ 小二班的水果糖葫芦串可真漂亮，颜色搭配鲜艳，无比诱人！ 自己吃好水果糖葫芦再带一串糖葫芦回家给爸妈和爷爷奶奶品尝。 寿司系列寿司，大约在西元三世纪由中国沿海地方传至日本，原先只是以盐腌制的咸鱼，后来改为以米饭腌鱼，制成后将鱼与米饭一起食用，这即是现今寿司料理的前身。虽然寿司最早来自中国，但在千馀年发展之后，却成为日本文化的代表之一! 今天我们也来尝试做寿司，小三班老师正给孩子们介绍寿司材料呢。 老师讲解和演示制作过程。 小朋友参与体验炒寿司配料。 小朋友体验制作寿司。 寿司做好了，色香味俱全，自己做得就是好吃！ 大三班也在制作寿司。 大班的哥哥姐姐很厉害，一下就学会了。 寿司做好了，品尝自己做的美味，真是一种享受。 蛋糕 蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。 蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。 小一班老师讲解蛋糕制作过程。 小朋友听得可认真啦！ 教师教我们如何打蛋，还让我们小朋友一起体验。 老师把调好的蛋糕材料放入烤箱烘烤后，不一会蛋糕出炉了，老师切好分给小朋友一起品尝，小朋友吃着自己做的蛋糕可开心啦。 烧麦烧麦是非常引人喜爱的特色小吃，据说起源于包子。它与包子的主要区别除了使用未发酵面制皮外，还在于顶部不封口，作石榴状。最早称稍麦，“以面作皮，以肉为馅，当顶做花蕊，方言谓之烧卖。” 中二班体验了一下烧麦的制作，这次烧麦做得非常成功，给个大大的赞！ 南瓜夹心饼干 　　中一班老师在上次制作南瓜饼后又燃起了制作南瓜夹心饼干的想法。这不又把备好的南瓜饼材料和小朋友开心的做起来了。 这次稍稍不一样了，南瓜饼夹上饼干再煎炸一下，南瓜夹心饼干就做好啦！香飘四溢，看着就想咬一口。 三明治三明治是一种典型的西方食品，以两片面包夹几片肉和鸡蛋、火腿、蔬菜、奶酪等各种调料制作而成，吃法简便，广泛流行于西方各国。 今天宝宝班小朋友就来体验下三明治的制作。老师准备好了面包片，煎好了方火腿和鸡蛋。马上就可以动手做了，小朋友可开心了。 在老师的指导和帮助下，小朋友简单的制作三明治。小朋友都迫不及待想品尝了，自己做好后赶紧塞进嘴巴津津有味的吃起来。 美味饭团饭团，是日本的传统食品，主要食材是米饭，主要配料是鱼片等。制作者可根据自己的喜好添加配料，亦可根据个人喜好制作成多种样式的饭团。 今天大一班老师突发奇想的做起了饭团。这个饭团虽然做起来很简单，米饭裹着菜，揉捏成一团就可以啦，但是不一样的吃法，也别有一番风味！ 这次烘培DIY活动，内容丰富，花样多，不仅给了孩子们一次不同寻常的体验，也让大家的脸上洋溢着满足的微笑。相信宏翔幼儿园将创造更多的条件，让每一个幼儿、老师都有展现自身本领的机会，让幼儿园的每个人都快乐、自信的成长！