<p class="ql-block">食材：</p><p class="ql-block">油皮：中筋面粉150g、猪油50g、糖10g、热水60g</p><p class="ql-block">油酥：低筋面粉50g、猪油40g</p><p class="ql-block">熟糯米粉：180g</p><p class="ql-block">花生碎：50g</p><p class="ql-block">玫瑰花酱：300g</p><p class="ql-block">牛奶：80g</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">做油皮</p> <p class="ql-block">和油酥</p> <p class="ql-block">揉成光滑面团，静置30分钟</p><p class="ql-block">天气太冷，油酥有些粘手</p> <p class="ql-block">哎呀！有人偷我的花生米😹</p><p class="ql-block">炒货行买的小籽花生，我一粒粒剥出来的，平时藏的妥妥滴。😄</p> <p class="ql-block">手工擂碎</p> <p class="ql-block">将糯米粉炒熟</p> <p class="ql-block">加入花生碎</p> <p class="ql-block">加入玫瑰花酱</p><p class="ql-block">此玫瑰花酱来自一位心灵手巧的美妹手作👍</p> <p class="ql-block">加入牛奶</p> <p class="ql-block">拌匀后，将玫瑰花馅分成10份</p> <p class="ql-block">油皮和油酥也各分成10份</p> <p class="ql-block">油皮压成饼状，将油酥包裹起来</p> <p class="ql-block">依次包好</p> <p class="ql-block">将其压扁</p> <p class="ql-block">从上到下卷起来，全部卷好后，静置10分钟</p> <p class="ql-block">再次压扁成长条形</p><p class="ql-block">擀面杖没有带，用手压的😅</p> <p class="ql-block">再将其卷起来</p> <p class="ql-block">依次卷好后，再静置10分钟</p> <p class="ql-block">按筷子压扁方向，擀平</p> <p class="ql-block">将玫瑰花馅包裹入内，封口向下</p> <p class="ql-block">压扁</p> <p class="ql-block">第一次手做鲜花饼</p><p class="ql-block">没盖出一个满意的章🤪</p> <p class="ql-block">放入预热好的烤箱</p><p class="ql-block">上下火，180度，20分钟</p> <p class="ql-block">喜欢守在烤箱旁，观察里面的变化</p> <p class="ql-block">鲜花饼新鲜出炉🌺</p> <p class="ql-block">外表不赖</p> <p class="ql-block">掰开一个看看，外皮果然酥脆</p><p class="ql-block">管它现在几点了，刚出炉的才是最好吃的</p><p class="ql-block">一个已经下肚</p><p class="ql-block">嗯，不错，玫瑰花馅也很软糯</p><p class="ql-block">（下次做小点一个的，这个太饱肚啦😂）</p> <p class="ql-block">小朋友，快来吃饼了！😘</p>