<p class="ql-block"><b style="font-size: 22px; color: rgb(237, 35, 8);">素食并不等于粗食，吃，不只是一种生活习惯，更是生活这场修行里的一个至关重要的部分；</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px; color: rgb(237, 35, 8);">吃，不只是果腹，更是通过品味食材本身的味道，尽可能地不浪费一丝一毫，从而和大自然有进一步的交流；</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px; color: rgb(237, 35, 8);">素食，是尊重大自然，达到身心平衡的“精进”之道。</b></p> <p class="ql-block">金黄丝瓜汤面 </p><p class="ql-block">材 料</p><p class="ql-block">枸杞、面条、虫草菇</p><p class="ql-block">丝瓜、盐、生抽、香油</p><p class="ql-block">做 法</p><p class="ql-block">① 丝瓜削皮后切成滚刀块；虫草菇洗净后掰成小段备用；</p><p class="ql-block">② 锅中加水，沸腾后放入面条，煮熟后捞出沥干备用；</p><p class="ql-block">③ 锅中加水，放入丝瓜和虫草菇，煮出香味后，加入面条、调味料、枸杞即可。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">红油酸辣粉 </p><p class="ql-block">材 料</p><p class="ql-block">红薯粉条、豆芽</p><p class="ql-block">香菜、芥蓝、酸豆角</p><p class="ql-block">炸花生、八角、花椒粉</p><p class="ql-block">辣椒粉、盐、糖、生抽</p><p class="ql-block">做 法</p><p class="ql-block">① 姜洗净切末备用；</p><p class="ql-block">② 红薯粉汆烫熟后，捞出放入碗中；</p><p class="ql-block">③ 锅内放少许油，放入八角、调味料爆香，加水煮至沸腾，加入芥蓝、豆芽、酸豆角，后将汤盛入②中，洒上炸花生、香菜即可。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">五彩蔬菜汤面 </p><p class="ql-block">材 料</p><p class="ql-block">面条、玉米</p><p class="ql-block">蕃茄、百页豆腐</p><p class="ql-block">干香菇、高丽菜</p><p class="ql-block">生抽、盐、香油</p><p class="ql-block">做 法</p><p class="ql-block">① 干香菇泡软后对半切开；百页豆腐切条状；玉米切条状；高丽菜、蕃茄切块备用；</p><p class="ql-block">② 锅中加水煮开后放入面条，煮熟后捞出沥干备用；</p><p class="ql-block">③ 锅中放油，放入百页豆腐、香菇翻炒至香味出，加入蕃茄、调味料、水、玉米、高丽菜，煮熟后放入面条即可。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">鲜笋鲁味面 </p><p class="ql-block">材 料</p><p class="ql-block">面条、青江菜、姜</p><p class="ql-block">冬笋、香菇、杏鲍菇</p><p class="ql-block">烤麸、八角、香叶</p><p class="ql-block">桂皮、草果、甘草片</p><p class="ql-block">酱油、鲜蔬粉、盐</p><p class="ql-block">做 法</p><p class="ql-block">① 杏鲍菇、姜、鲜笋切片；香菇泡发切条；青江菜切小段备用；</p><p class="ql-block">② 锅内放水，沸腾后放入面条，煮熟后捞出沥干备用；</p><p class="ql-block">③ 锅内放油，热后，放入杏鲍菇、香菇、姜片爆香，加入香辣、调味料、水、鲜笋、烤麸，沸腾后放入面条和青江菜，熟后即可。</p> <p class="ql-block">香菇羹面 </p><p class="ql-block">材 料</p><p class="ql-block">面、香菇、高丽菜</p><p class="ql-block">四季豆、地瓜粉</p><p class="ql-block">酱油、盐、高汤</p><p class="ql-block">黑醋、香油、胡椒</p><p class="ql-block">做 法</p><p class="ql-block">① 锅内放水，沸腾后，将面放到滚水中煮熟，捞起沥干备用；</p><p class="ql-block">② 锅内放少许油，热后，放入香菇爆香，香味出后，放入酱油拌炒后，放入水、高丽菜、四季豆、面、调味料，最后用地瓜粉水勾清芡即可。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px; color: rgb(237, 35, 8);"><i>未完待续……</i></b></p>