2020年1月10日<br> 元旦新年时，第一波寒潮来临时，在老师威逼利诱下，我十分不舍得从265颗小麦中选了10颗开始实验发芽，历经两轮寒潮降温，这10颗小麦竟然发芽了7颗，今天是第9天了，我再次观察时，发现这7颗小麦苗东倒西歪，它们的根系都干瘪萎缩在一起，细的跟头发丝一样，也没了光泽。仅有一颗小麦苗的根还是晶莹乳白的，似饱含水份，细长细长的三条根须紧紧的抓着下面的纸巾，而另一端的小麦苗晶莹翠绿，独自竖立，老爸说，这真是一根傲骄的独苗！ 由于这10颗实验品在寒潮下也成功发芽，但是观察它们时总感觉孤单冷清，爸爸建议把另外255颗小麦苗给“一锅端”了吧。于是在第二波寒潮来临时的晚上，我们便将255颗小麦苗都给浸种了，第二天铺在煮面锅的带孔蒸笼上进行催芽。当天，永嘉竟然飘了点雪，老爸问我“冬天麦盖三层被，来年枕着馒头睡”是什么意思？我说给麦苗盖三层纸巾，麦苗就可以丰收了。后来爸爸给我解释说，是指冬天连下三场好雪，来年小麦就会大丰收的意思。这两天小麦仅仅由褐色变成黄褐色或白褐色，发芽一点动静也没有，我都快把它们忘在锅里了。 今天经爸爸提醒，我怀着忐忑不安的心情掀开了上面的纸巾，真怕它们还没发芽，冻死在锅里，那真叫“一锅端”了。哇，纸巾下面的小麦上一朵朵白色的小花绽放开来了，衬着黄褐色小麦色，它们好像一颗颗“爆米花”，散发着独有的小麦清香。这些小花有的像四角星，有的像小爪子，有的像棉花团。许多小花都拖着根小尾巴，那些小尾巴晶莹剔透，里面吸饱了水份，我想这就是麦苗的根，它们在为另一边的麦苗芽提供水份吧。 看着，看着，我似乎看到了一锅欣欣向荣的绿色小麦苗和我的麦芽糖！ 1月17日<br> 又一个星期过去了，我的许多小麦都长出了白里透绿的胚芽鞘，还有的从芽鞘的顶端抽出了一段或一点深绿色的第一片真叶，刚抽出一段的真叶是呈圆筒状还卷在在一起，再观察那颗被我移植过来的实验品“独苗”，它的这片真叶已经抽到大约8厘米了，叶子由卷筒状开始慢慢张开成片状了。 255颗麦种，我看着有一半根须已经干瘪了，你知道它们这个星期中经历了什么事情吗？不给力的老爸，有一天发现很多根上长出了又白又细的须，他以为那是霉菌，竟然不经我的同意，放到窗户傍晒阳光除菌了，我觉得这个方法还没有喷酒精靠谱，因为都还没有叶子，晒什么阳光，又不会进行光合作用，这个笨老爸呀。结果，晚上我回来一看，早上白胖胖水灵灵的根，都变了乌黑细小的瘪根了。我们赶紧浇水，又盖上了湿纸巾，所以我估计只存活100多麦苗，一个星期才长到这么一点高。 这个周末为了让老爸分清什么是霉菌，什么是根须，我们拿出了显微镜，选了一颗发霉的小麦苗放在了显微镜下。经过调整，在放大200倍的情况，我们看到了主根上的根须像凌乱的毛线交织在一起。滴上一滴水，我们调整到放大800倍，这些根须像虾的游泳足，清澈透明，里面闪烁着水份，它们又似一根根细小的水管网，输送着营养到达根部。我们又转移到种子的尾部发黑处，在显微镜下，也有一些毛细般的根须，在这些根须下一团团，一点点的黑色便是霉菌了，它们像黑色粉末包裹住了根须，繁衍成片的像青苔，依附在种子表面。它们可是会传染的。 我可不想让霉菌泛滥成灾，污染我将来的麦芽糖，于是我又小心翼翼的从盆中用镊子夹了好几颗有点发黑的种子，夹它们真费了点力气，因为它们的许多根竟然都交织在一起，十分难分开。看来它们也是根连根，心连心，互相帮助供水，团结在一起呀！