酒之魅力在心境 饮而不贪才英雄

绰绰有范

中国是美酒的故乡，一直以来酒的人缘特别好，想必大家并不陌生，自杜康造酒至今一直都是男性的宠儿，古有骚客诗词歌赋，流芳百世之佳作；今有世人对酒当歌，人生几何之豪气！可见酒的身价如此之高，其饮酒的意义也远不止口腹之乐。中国人饮酒，不为饮酒而饮酒，更多是为精神生活，讲究“酒礼”、“酒德”，讲究天人的合一，注重饮酒之情趣，在饮酒同时辅之以赋诗作令、猜谜对联及各种游戏活动，把饮酒升华为高级精神活动。可知酒是物质精神之融合，社会文明之象征！

从古至今，人们大凡小事都离不开酒，人人都喝酒，但并非人人都懂酒、会品酒。品酒是一种精神的洗礼，是一种艺术的欣赏，是一种生活的享受。品出酒中之真趣，谓之酒仙；喝出酒中之正气，谓之酒圣；以酒论诗交友，谓之酒君子；见酒必喝又品不出其韵味，谓之酒徒；嗜酒如命迷失本性狂饮烂醉以致败家毁业，谓之酒鬼。品酒在“品”字上下功夫，细细体会，品味酒带来的无穷乐趣，在酒中享受悠闲与惬意。

我虽不是爱酒之人，也从未在喝酒中体验到乐趣，浅尝则醉。但有好饮者甚至可以用嗜酒来描述: 闻酒香、品酒味那种所欲和满足看着也是一种享受。 爱酒之人不计其数，啤酒、白酒、红酒各式各样，所谓食味人生，见闻是一种，喜好是一种，上瘾又是一种，有人烂醉如泥，有人喝到微醺即可，无论是哪种，都因好酒之人适逢巧遇——陌生的人因为一杯酒变得熟悉；熟悉的人因为一杯酒变得知心；知心的人因为一杯酒变得默契； 数年未见的老友重逢，相顾无言，杯酒下肚，仿佛又回到了那无忧无虑的少年时光；喝的是酒，流转的却是情......人各有所好，虽我不爱酒，却耳濡目染欲尝试未知的领域，感觉酒之文化也很是趣味无穷。

醉翁不在酒，煮酒论风流。自古以来，人们在饮酒中求醺求酣，名人更是如此: 三国曹操有“对酒当歌，人生几何”之叹；酒仙李白有“斗酒诗百篇”之说；大家陶渊明有“无我之境”的代表作《饮酒》；醉翁欧阳修醉游山水而乐亦无穷；酿酒专家苏东坡堪称酒德之典范；打虎英雄武松三碗不过岗；王羲之的《兰亭集序》酣畅淋漓；一代词人李清照常常沉醉于酒中，诗作中飘荡着酒香亦称得上“酒神”……如此等等比比皆是，而关乎酒的故事古代亦不胜枚举，比如“鸿门宴”、“酒之八仙”“贵妃醉酒”、“煮酒论英雄”、“杯酒释兵权”“汉高祖醉斩白蛇”等等。中华酒文化之精髓就这样代代相承。

风流酒翁饮酒之时，神经放松，精神愉悦；再多喝一点就会忘乎所以，欣欣然，相忘于江湖，融接于万物。不知不觉会“遨游于天地之间”，潇洒自由，喝醉了睡，醉醒了写作。那些个超凡脱俗之作多半乃醉酒后所为，俗言:没有酒，没有醉，人性得不到极大的解放，可能就达不到这种登峰造极的高度。因醉酒而获得艺术——酒与诗词、酒与音乐、酒与书法、酒与美术、酒与文学、酒与命运结下始终不解之缘。中国文学史，书法史几乎每一页都散发出酒香。

酒客最是嗜酒如命。若问他为何如此爱酒？他会一口气说出酒的诸多好处：“疏筋活血、排忧解难；助兴催眠、提神壮胆；活跃思维、激发灵感。”其实酒之存在具有它的两面性——酒炽热似火，冷酷象冰；酒缠绵如梦萦，狠毒似恶魔；酒柔软如锦缎，锋利似钢刀；它无所不能，力大无穷；它可敬可泣，该杀该戮；酒能叫人超脱旷达，才华横溢，豪放无比；酒能叫人装疯卖傻，喜怒无常，肆无忌惮；酒能叫人良心发现，跳出深渊，慷慨解囊；酒能叫人丢掉面具，原形毕露，口吐真言——

如果世上没有美酒男人还有什么活头？

如果男人不恋美色女人还有什么盼头？

如果婚姻只为生育日子还有什么过头？

如果酒色只是本能生活还有什么劲头？

如果男女都很安分作家还有什么写头？

如果文学不写酒色作品还有什么看头？

如果男人不迷酒色哪个愿意去吃苦头？

如果酒色都不心动生命岂不走到尽头？

酒之文化说不完，道不尽。饮酒之乐趣亦是国人最热衷的，三五好友，亲朋团聚，总免不了喝上几杯，但请注意量力而行，小饮怡情，大饮伤神。酒作为一个文化符号是用来表示一种礼仪、一种气氛、一种情趣、一种心境。地不分东南西北，人不分男女老少，饮酒之风历经数千年而不衰。酒以治病养老、酒以忘忧壮胆、酒以成礼成欢。真乃杯小乾坤大；壶中日月长。人生得意须尽欢；微醺才会意无穷……中国人的饮酒，有情调、有风格、有意境。抚慰灵魂、激活生命、四时春难得，万物酒风流！