咏牛诗词四首

轿山居士

七绝·肉牛吟

巩光明

今朝身壮不耕田，翻作佳肴助过年。

只为无脂人至爱，肌皮更比猪值钱。

七律·牛年咏牛

巩光明

三牲忝列位排头，憨厚忠诚数一流。

曾席云山魔主座，亦交银汉织娘逑。

冲天豪气凌双虎，犁地精神耀九州。

为解苍生饥饿苦，躬耕负重不言休。

卜算子·咏牛

巩光明

为爱降凡尘，俯首犁田亩。戴月披星草作粮，从未言声苦。

生来拜四方，不惧山中虎。沥血呕心献庶民，再奉皮蒙鼓。

西江月·牛年抒怀

巩光明

斗转星移更岁，鼠归牛至呈祥。躬耕田亩种嘉粮，喜看小康在望。

吾辈力当效法，终身从教山乡。长空矫雁正翱翔，大地春风浩荡。

注：嘉粮，五谷的总称。

三牛精神：

“老黄牛”精神：肯吃苦、能耐劳，持之以恒、锲而不舍的精神。

“拓荒牛”精神：勇于解放思想，善于实事求是，敢于开拓创新，敢为天下先，敢于破旧立新的精神。

“孺子牛”精神：拒非分之想，拒身外之物，永久保持高风亮节的精神。

牛：

宝贝牛属牛族，为牛亚科下的一个族。染色体数为56的野牛、60的黄牛和58染色体的大额牛，杂交有可育后代，为哺乳动物，容易发生罗伯逊易位（丝粒融合）改变染色体数降低生育率，草食性，部分种类为家畜（包含家牛、黄牛、水牛和牦牛）。体型粗壮，牛能帮助人类进行农业生产。

牛的适应性很强，能够较好地适应所在地气候，其适宜温度为15-25摄氏度；牛吃饱后会停止进食，但还会不住的反刍；牛是素食动物，且食物范围很广，最喜欢吃青草，还喜欢吃一些绿色植物（或果实），如水花生、红薯藤（苗）、玉米（苗）、水稻、小麦苗等。