荷兰的故事

远去的家园

　　我们2019年5月初夏飞抵荷兰，开启荷兰之行。

荷兰位于欧洲西北部，濒临北海（大西洋东北部的边缘海），是一个高度发达的资本主义国家。

荷兰的故事就是人与自然编串在一起的传奇：海堤、风车、木鞋、奶酪，还有郁金香。

　　郁金香是荷兰的国花，它象征着胜利、幸福和神圣，它也代表着雅致和优美。

　　在荷兰阿姆斯特丹西南部的小镇利瑟市，这里是世界上最大郁金香花园库肯霍夫花园所在地，花园有着700万株鲜艳夺目、绚丽多彩的郁金香，每年的花展吸引着来自世界各地的游客。

　　库肯霍夫郁金香花园的林间、草地上、小湖旁，到处都是色彩缤纷的郁金香。

　　站在郁金香花海之间，嫣红、金黄、粉红、深蓝、银白、黛紫，……朵朵如酒杯状的郁金香花朵，色彩斑斓，繁花似锦，几乎穷尽人间颜色。

　　在荷兰有一个关于郁金香来历的传说：古代有一位美丽的少女，三位勇士同时爱上了她，一个送她一顶皇冠，一个送给她一把宝剑，另一个送了一块金子，但她谁都不钟情，只好向花神祷告，花神深感爱情不能勉强，便将皇冠变为鲜花，宝剑变成绿叶，金子变成茎根，这样合起来便成了一朵郁金香。

　　郁金香原产于小亚细亚，1559年由君士坦丁堡（今土耳其）传至欧洲，在这以后的一百多年中，这小小的植物让整个欧洲，特别是荷兰出现了举国若狂的郁金香热。

　　法国著名作家大仲马著的《黑色郁金香》，就是以17世纪荷兰激烈的政治斗争为背景，通过培植黑色郁金香这条线，描写了一对青年男女可歌可泣的爱情故事。

　　郁金香也让我想到了荷兰的郁金香事件。17世纪的荷兰，由于当时郁金香量少价高，郁金香被上层阶级视为财富与荣耀的象征，于是投机商看到其中的商机，开始囤积并推动郁金香价格上涨，整个荷兰为花疯狂，炒买郁金香的热潮蔓延为全民运动，突然郁金香市场崩溃，千百万人在一夜之间倾家荡产。

　　郁金香事件是人类史上第一次有记载的投机活动和金融泡沫经济，这事件间接导致了作为当时欧洲金融中心——荷兰的衰落。

　　四百年后的今天，郁金香成为荷兰国花，仍是荷兰种植最广泛的花卉，年均种植达30亿株，是世界上最大的郁金香生产及出口国，大约有三分之二销往国外。

　　我们来到著名的新士坚斯风车村，村里还保存着18世纪的风车，眼前这座风车建于1781年。

　　在欧洲很多国家都有风车，但人们把荷兰称为“风车之国"。据说在18世纪荷兰曾经有一万多架风车，遍布全国各地。

　　风车对荷兰经济有着特别重大的意义，荷兰风车用来碾谷物、粗盐、烟叶、榨油，压滚毛呢、毛毡和造纸。

　　荷兰的风车还用来排水。荷兰三面环海，海岸线长1075千米，是出名的“低洼之国”，有一半国土在海平面以下，历史上，荷兰曾频繁遭遇飓风来袭、北海海水倒灌，导致房屋被毁的天灾。

　　正是这些风车不停地在沼泽地吸水、排水，保障了全国三分之二的土地免受沉沦和威胁。

　　在欧洲流传着这样一句话：上帝创造了人，荷兰风车创造了陆地。如果没有这些矗立在宽广地平线上的抽水风车，荷兰无法从大海中取得近乎国土三分之一的土地，也就没有后来的奶酪和郁金香的芳香。

　　现在荷兰的大风车已经成为荷兰人精神的象征。

　　看到眼前巨大的风车就想起世界名著《唐.吉诃德》。《唐.吉诃德》的经典情节之一就是"风车大战"。《唐.吉诃德》的主角，“行侠仗义”的骑士唐.吉诃德把郊野的三、四十架风车当作巨人，把风车的翅翼看成是巨人的胳膊，与风车厮杀，为此闹出许多笑话，让人忍俊不禁。

　　中国的万里长城筑在高山之巅，而荷兰的围海大堤则在大海之滨。

荷兰海堤位于荷兰沿海地区，为抵御风暴潮及围海造田而兴建。荷兰今有海堤1800余千米。

　　常年的海水倒灌，荷兰人不断与水作斗争，从公元4世纪开始就修建海堤，随着荷兰人民围海造陆工程的大规模开展，风车在这项艰巨的工程中发挥了巨大的作用。

荷兰的北海大堤坝就是在海湾口建成的拦海大坝，全长30公里，将海湾与北海隔断，大堤坝内形成内湖——艾瑟尔湖。沿着艾瑟尔湖荷兰人民筑堤造地，形成了新的城市、小镇和村庄。

　　我们游览的海边渔村华伦丹就是围海筑堤形成的村庄。

　　华伦丹渔村位于阿姆斯特丹北边12公里的地方，这里有着典型的荷兰风光。

“丹”（Dam）在荷兰语中是水坝的意思，所以许多地方的名称也就习惯后缀一个“丹”字，比如阿姆斯特丹、鹿特丹、还有这儿的华伦丹。

　　从前华伦丹人以打鱼为生，如今出海打鱼的当地人逐渐减少，但小渔村依旧保持着传统风情，吸引世界各地的观光客。

　　在华伦丹的鱼餐厅品尝北海（大西洋东北部边缘海）产的鲜美鲱鱼。

　　站在海堤朝海面望去，北海（大西洋东北部边缘海）显然不如地中海那么温和妩媚，灰灰的海水又深又远。

　　我们在华伦丹的街头巷尾之间随意转转，寻找传统渔村的感觉。

　　荷兰木鞋是与风车、郁金香、奶酪齐名的最具民族特色的工艺品，也是荷兰民族风俗文化的缩影。

　　木鞋同风车一样，是荷兰人在同大自然的搏斗中适应地理环境的产物。荷兰位于西欧北部，濒临北海，地势低平，受全年湿润的海洋性气候影响，荷兰几乎一半的土地浸泡在水中，湿润的气候促使荷兰人在500多年前发明了木鞋，木鞋就在荷兰流行起来。

　　在荷兰，婴儿出生后，父母要为小宝宝准备一双小木鞋；荷兰男青年谈恋爱时，要亲手送女友一双木鞋；结婚时丈夫把木鞋作为爱情的信物送给妻子。

　　如今，荷兰木鞋已少有人穿了，倒是游客喜爱不已，成了必购的纪念品。

　　荷兰不仅是风车，木鞋和郁金香的国度，荷兰还是真正的奶酪王国，奶酪不仅是荷兰人每日必备食品，而且每年出口产量高居世界第一。

　　荷兰人之所以对奶酪如此的偏爱，它的历史可追溯到公元400年。到了17世纪，荷兰出产的黄波高达奶酪和红波埃德姆奶酪，让荷兰奶酪名扬四海。

　　奶酪早已深刻地渗透荷兰的文化，多个世纪以来，不少小镇一直从事着奶酪生产，每年进行着奶酪交易，以及保留着古老的奶酪仓库，一些小镇还建有奶酪博物馆。

　　羊角村位于荷兰的西北部，被称为"荷兰的威尼斯"。

　　羊角村除了芦苇与薹属植物外，唯一的资源是地底下的泥煤，当地居民不断开凿土地挖掘泥煤，形成一道道狭窄的沟渠，居民为了通过船只运送物资，将沟渠拓宽，形成今日运河交织的美景。

　　羊角村的屋顶都是由芦苇编成，据说冬暖夏凉、防雨耐晒。

　　走在荷兰的乡间田野，“风景如画，如诗如歌”。

　　我们来到荷兰首都阿姆斯特丹，原来只是一个小小渔村的阿姆斯特丹，如今是荷兰最大的城市，走在阿姆斯特丹街头，已经很难找到当初传统渔村的印记。

　　阿姆斯特丹的水坝广场人来人往，熙熙攘攘，是荷兰繁荣商业区。

　　水坝广场建于12世纪末，阿姆斯特河曾经流经广场，河上的第一个水坝就建在这里，因此得名。几个世纪以来水坝广场一直就是阿姆斯特丹的政治中心与商业中心。

阿姆斯特丹街头仍保留许多古老建筑。

这座建筑标记的年代是1687年。

这座建筑标记的年代是1642年。

这座建筑标记的年代是1627年。

　　我们在阿姆斯特丹正好碰上一场欧洲球赛，赢了球赛，阿姆斯特丹市民淹没了街头，我们站在街边见识欧洲球迷的兴奋与狂热。

　　球赛时街头的警察多了起来，骑警在街头巡视。

　　赢了球赛，球迷兴高采烈要求我们帮他们拍照。

　　荷兰第二大城市，建筑之都鹿特丹，这里有开放、多样的现代、后现代与当代的建筑氛围。鹿特丹的标志性建筑——方块屋， 仿佛一个个斜放的魔方，内部居然是一个有着三层楼的独栋小屋。

　　Markthal拱廊市场被称为世界上最美的菜市场。

　　随处可见停放的自行车，骑车在荷兰人心中不仅是健康环保，更是一种乐趣无穷的休闲方式。

　　海牙是王宫和政府所在地，议会及外国使团亦设于此，是荷兰第三大城市。

荷兰中央政府

议会大厦广场