愿我们每个人的心中，都有属于自己的“肉丸子汤”。绘本精读《爷爷的肉丸子汤》

黄岩博诤童书绘本馆

你是否曾经很喜欢你爷爷或奶奶做的某道菜呢？也许他们在某一天走了，你特别想念他，想念他曾经给你做的好吃东西？你是否也曾经尝试去做他们给你做的菜？但是怎么做就是味道不对，他们走了，让你内心很悲伤，生活也一度消极了数日。回忆总是让人痛苦的，然而我们还是要鼓起勇气乐观面对生活。 《爷爷的肉丸子汤》其实是一本有关生命教育的绘本，故事开始有点悲伤，不过结局还算美好。 一开头就呈现了一位老人孤独的生活，爷爷无精打采地坐在沙发上，吃的是牛奶和面包，牛奶已经吃完，空瓶子放在地板上，对面的竹椅上是织了一半的毛衣，壁炉里没有火，一盆植物已经凋零，房间昏暗，就如老爷爷的心情...老奶奶去世了，把曾经多么温馨温暖的生活气息也一并带走了。 一天早上，老爷爷起床，来到厨房倚靠在门边自言自语道：“真想喝一口热汤啊，真想喝一口老奶奶做的肉丸子汤啊！”（你是不是曾经有这种感觉呢？） 于是，老爷爷开始忙碌，他想，肉丸汤是怎么做的呢？只煮一个人的汤，这个锅就行，老爷爷从架子上拿下来一个最小的锅，对了，老奶奶做汤的时候是唱着歌谣的：“水开了，咕嘟嘟。肉丸子，揉成团。扑通！再加盐，奶油，胡椒一点点...", 老爷爷按照老奶奶的做法到市场买了肉馅，拿了最小的一个锅，煮了一个人的量。 谁知道汤一煮好，就有人敲门了，来了三只小老鼠，给它们分完了，老爷爷只喝到一小口，“老奶奶煮的汤要更好喝。”这是为什么？ 第二天老爷爷从架子上拿出第二小的锅，开始煮汤，回忆着老奶奶的歌谣：“水开了，咕嘟嘟。肉丸子，揉成团。然后，应该是......小土豆，削了皮。扑通！最后加上盐，奶油，胡椒一点点...",然后老爷爷到市场买回肉馅和小土豆，煮了一锅汤。 接着门外又想起了小小的脚步声。来了昨天的三只老鼠和一只猫。老爷爷拿出四个盘子分给他们，老爷爷最后还是只喝到一小口，“老奶奶煮的汤要更好喝。”这是为什么？ 接着，爷爷每天都煮肉丸汤，老爷爷一点点的回忆奶奶唱的歌谣，汤料一点点的增加了，小土豆，洋葱，胡罗卜... 与老爷爷一同分享的人也多了，小老鼠、小猫、小狗、小孩...从最小的锅换成第二小的锅直到最大的锅，煮汤已不再是他自己一个人的事了，与大家一起分享是每天中最快乐的事。 老爷爷的生活也开始着改变，从一个人孤独地吃面包、喝牛奶的悲凉和落寞，到一大桌子小孩热热闹闹的天伦之乐，从没着没落地消极过日子，到忙忙碌碌乐融融的温馨生活，老爷爷的窗户也打开了，房间不再昏暗，凋零的植物拿走了，换上了一束鲜花...坚强的老爷爷又开始乐观的生活了。 绘本导读 这本绘本的细节很多，比如老奶奶的歌词，很有押韵，而且朗朗上口。我陪女儿阅读过程中，她特别喜欢唱老奶奶的这段童谣，虽然她还不认字，但是她很喜欢，读的很顺。相信每个孩子一读这本书，都会喜欢这段童谣的。 还有，请注意每张带文字的图的细节，都留下了下幅图的线索，比如来了几个客人？都有哪些客人？要准备多少餐具呢？为什么餐具大小不一样呢？可以引导孩子一起去猜测，从中学习了数学概念，点数和加法。 另外，要引导孩子观察老爷爷脸上的神情变化，刚开始的孤单落寞，后面时而倚门思考到后面微笑、惊讶又满足的表情，为什么会发生这些变化。还有爷爷做汤时，门上若隐若现的小动物乃至小孩的身影、大大小小的锅、房间的陈设等等也可以引导孩子去观察，比如一开头桌上摆放的花瓶里的花枯萎了，后面花被拿走了，然后换上了新鲜的花儿，我陪女儿阅读过程中，在我的引导下，她很会观察这些细节。 绘本教育 老奶奶在世时唱着歌煮丸子汤，让我觉得，这个家曾经多么温馨和温暖，而老年丧偶是多么可怕的事情，老爷爷的生活发生了多么大的反差，要怎样的坚强才能重新开始乐观的生活。不过由于这些都深深地藏在故事里，被那些乐融融煮丸子汤的场面掩盖，而看见的都是温馨！ 这本绘本，其实大人更能体会到的图画书，孩子读到的是香香的肉丸子汤的味道，读到的是爱和被人分享的感受。老爷爷煮了一大锅丸子汤分享给他人吃，就感觉爱的人永远在身边，从此心门打开，把这份爱分享给可爱的孩子们和动物们，让快乐和满足常在。 美食往往能治愈人心，然而美食就只单单治愈人心吗？这本绘本其实也是一本有关生命教育的书，描写失去伴侣的老爷爷，在煮汤的过程中，从孤独、痛苦的自我领域，走向自立、快乐、关怀众生的群体里，是一本让读者正确认识死亡、生活的书。 与食物相伴的人，食物中承载的爱、陪伴、分享、共情等等，才是让人走出悲伤，重新拥抱生活的秘诀所在。 食物带来的感动，归根结底来自于人与人、人与自然的联结。爷爷的肉丸子汤让爷爷与小老鼠、猫、狗及小孩子都联结起来了，老鼠、猫、狗竟然能和谐相处。 老爷爷看到老鼠和猫一起来了，就有点惊讶：“啊啦啦，老鼠和猫竟然一起来了！” “一有好吃的东西，我们就是好朋友” 这个回复让我们感受到动物之间的和谐，还有后面老鼠、猫、狗、小孩子们一起来，让我们感受到人与自然的和谐。 那些让我们深深感动、忍不住一次次回想的味道，或许只是因为那个味道的后面，有着许许多多日子里，那些陪伴我们生活的人们的身影。就好像老爷爷有老奶奶做的肉丸子汤。愿我们每个人的心中，都有属于自己的“肉丸子汤”。 最后，借助绘本，可以教育孩子分享使人快乐，使人富足。老人也是需要尊重爱护的，所以有机会的话，要多常回家看看，看看我们的亲人。 绘本拓展 和孩子一起做一道妈妈或者爸爸的丸子汤，温暖孩子的胃，让孩子感受到满满的爱。 食材：可以参考爷爷的肉丸子汤 肉馅、小土豆小洋葱胡萝卜盐奶油和胡椒 然后跟着唱老奶奶的童谣： 水开了，咕嘟嘟，肉丸子，揉成团，扑通、 小土豆、扑通 小洋葱、扑通 胡萝卜、扑通 盐、奶油和胡椒一点点 看，煮好了 （或者你根据实际情况添加不同的食材和还一起做一锅丸子汤） 所以，爸爸妈妈们，和孩子读完这本绘本之后，一起和孩子煮一锅丸子汤呵，享受美食带来的爱与幸福！ 瞧，我们也煮了一锅肉丸子汤！ 一起品尝充满爱的肉丸子汤！ 哑迷哑迷真好吃呀！ 我们一起品尝 真是太开心了！ 绘本不单单适合孩子，也适合成年人，每本绘本都有自己背后的故事，仔细的品味文字，仔细的观察图画，就会发现不一样的东西。而在与孩子共读时，又会有不一样的收获。 博诤童书绘本馆是一个充满奇迹的故事屋，这里可以有梦想而且总能梦幻成真。这些年我们执着地做着一件事：带领爸爸妈妈，用爱拥着孩子畅游绘本神奇王国。也因此吸引了无数新朋友和我们一起播散着幸福的种子。我们愿意和大家一起分享我们的成果，愿意和你一起关注绘本带来的春华秋实。培养阅读习惯，享受阅读乐趣，奠定终身学习基础。这是博诤童书绘本馆想要做的！其实也是所有家长的愿望！传播绘本、传播爱……在路上，我们满怀期待，愿与您同行…