高兴牛的美篇

高兴牛

访最年轻的客乡一一陆河
20210111

　　2021年元月10~11日，应香港摄影大师余陆荣老板的邀请，前往最年轻的客家之乡一一广东陆河拍摄梅花，海丰摄影大师苏维平老师提前一天到达。两位摄影大师从事摄影三十多年，从国产机械相机，黑白照片；到进口数码相机，彩色照片，无不精通。花鸟虫鱼，人物拍摄，精湛细腻，栩栩如生；田野风光，农耕风俗，古朴典雅，耐人寻味。我是个门外汉，又没有悟性，找不到灵感，在他们敬业精神的感召下随手拍了些乡村美景，供朋友分享。

陆河南万简朴的镇政府办公楼。与民为邻，办事方便；听得见商贩的吆喝声，能体察民情，接地气。

陆河乃"五乡"之地也。
①客乡。陆河是最年轻的客家县，1988年才从汕尾市划出，单独成立客家民系的陆河县，下辖9个镇场，近36万人口；
②侨乡。在海内外，尤其是港澳华侨众多，是著名的华侨之乡；
③梅乡。青梅之乡，全县十多万亩青梅，数全国之最。
④水乡〈箱〉。水库容量大，重要的水源保护地，水电之乡，盛产绿色能源；
⑤绿色之乡。原生态 山青水秀，风景优美，宜居宜业。

风光人不觉，己著后园梅

一、青梅之乡名不虚传

　　①梅景

　　

一树寒梅白玉条，迥临村路傍溪桥

墙角数枝梅，
凌寒独自开，
遥知不是雪，
唯有暗香来。

万树寒无色，南枝独有花；

梅花伴香樟，
白衣和绿景；
守护乡村道，
和谐又安宁。

现代农民佳
山上绿油油，山下住人家；
新房加老宅，现代农民佳。

楼顶太阳能，水塔更高层；
炊烟迎嘉宾，宝马送远客。

姑苏城外一茅屋，万树梅花月满天。

②发展梅业 以梅致富 以梅兴县
全县有十多万亩青梅，面积为全国之最。以梅致富，以梅兴县，是篇大文章。
a以梅带动旅游产业，观梅、尝梅、品梅、写梅、画梅……；
b以梅带动文化产业，以梅咏志，填词作赋，诗词创作，以梅写生，摄影绘画，选型根雕……；
C带动食品产业，望梅止渴，梅酒、梅醋、梅菜、梅饮料、梅调料……；
d拉动药品产业，药食同源，酸可治病入药。
　　

观 梅
牛 年 72翁
任凭东西南北风，寒梅独立群山峰；
江河湖海滚浊浪，润土深耕挺新枝。

二、客家美食耐人寻味
①陆河擂茶，又称油茶

健康美食，乡村独有。

经济实惠，皆大欢喜。

客家传承，中外闻名。

　　② 罕见风流果
山野风流果，
　　 补肾又壮阳；
　　 仁食壳泡酒，
　　 村民荷包鼓。

热情的客家妹煮了一大盆，还找来铁锤，砸破厚实坚硬的外壳，取出果仁招待远方的来客。

　　风流果的果仁很象板栗，也象凤眼果的果实。

巨石奇观 连想翩翩

离陆河县城约二十华里的高山上，独有巨石，高约两层楼，大有120平米。

相传神仙抽出宝剑将其拦腰截断；
也有说是雷电击穿。
耐人寻味。

大师迈出的一脚，跨过的是乡界、镇界、县界，还是州界？ 联想翩翩。
总之，是巨人迈过了两个地方。

年轻的客乡一一陆河县：
山青水秀，景美人美；
客家风情，邻里相亲；
家长里短，互帮互助；
温馨和谐，共同致富。

留下美好印象。
陆河，再见！