<p>墨尔本东南区Burwood Brickworks新建了一座全新的环保购物中心，购物中心的顶层建造了一个屋顶农场，已经对外开放。我们饶有兴趣地自驾车想去看个究竟。</p> <p>踏进了这片还在开发的住宅区，感觉规模非常宏大，开发商一定相当有实力。果然，开发商Frasers Property是澳大利亚领先的多元化房地产集团之一，在澳大利亚拥有超过90年的历史，如今的业务涵盖住宅用地，住宅和公寓，商业，零售和工业物业，投资物业所有权和管理以及物业管理的发展。</p> <p>新开发的住宅区将有2000名居民居住。这里配有世界上最具可持续性的购物中心。开发设计师Joost Bakker把2000平米购物中心的屋顶阳台设计打造成城市农场和餐饮休闲共享空间。</p> <p>有127万平方米的零售，食品和娱乐区。餐饮娱乐区由一个全系列的大卖场、1400平方米的酒类专卖店、40家其他专卖店和影院组成。并有一个屋顶城市绿色农场。 购物中心内有Woolworths大卖场，澳洲最大酒类专卖店Dan Murphy’s，一个6屏幕影院。</p> <p>购物中心还有多种环保模式：用的电全部是用可再生资源发的；所有的有机垃圾都将用于堆肥；雨水和产生的所有废水也都会回收处理然后再利用；咖啡馆的咖啡渣也会被用于蘑菇栽培。 </p> <p>我们迫不及待地寻找购物中心顶层占地2000平米的屋顶农场。</p> <p>来到了商场顶层，立刻被一片绿色植物和蓝天白云吸引。在屋顶建农场，还真是个奇迹。</p> <p>这里面是植物大棚。农场利用温室大棚技术，确保任何时候都种植11,000株左右可以吃的农作物。有草莓、西瓜、黑莓等水果，有土豆、茄子、辣椒、南瓜等蔬菜，另外还有各种季节的花。</p> <p>在蔬菜大棚的旁边，是一家可以容纳180人的屋顶餐厅，以及一座可以容纳120人的屋顶咖啡厅。</p> <p>餐厅和咖啡厅需要的食材，全都从农场里现吃现摘。不仅让你享受无与伦比的新鲜，而且，餐桌旁边就是菜园。蔬菜质量好不好，你扭头就能看到，保证让你吃得放心！</p> <p>带着娃来吃饭的家长，顺便还能给娃上一堂生动的社会实践课，让娃知道我们每天吃的食物是怎么长出来的。一举多得啊！</p> <p>在当今疫情肆虐经济动荡的世界里，我们在这里看到了墨尔本的希望。</p>