<p class="ql-block"><span style="color: rgb(51, 51, 51); background-color: rgb(250, 250, 250);">腊八的到来意味着春节序幕已经拉开。年味儿一天比一天浓。拆被褥、洗窗帘、蒸馍馍、炸丸子、祭灶神、扫房子、买年画，贴对联、挂灯笼，但您真的了解了腊八吗？</span></p> <p class="ql-block">腊八节俗称“腊八”，即是农历十二月初八，十二月作为一年的岁终之月，之所以称做“腊月”，其原因有三：一、“腊者，接也”，新旧交替，寓意此月后即将开始下一年;二、“腊者同猎”，象征祭祖、祭神;三、“腊者，逐疫迎春”。自上古时代起，腊八就有祭祀祖先和神灵（包括门神、户神、宅神、灶神、井神）的传统，通过祭祀仪式，祈求丰收和吉祥。相传这一天是佛祖释迦牟尼成道之日，也是佛教盛大的节日之一。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">腊八这一天有吃腊八粥的习俗，腊八粥也叫七宝五味粥。我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先，同时，合家团聚在一起食用，并馈赠亲朋好友。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">不同地区腊八粥的用料虽有不同，但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类，黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类，红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果。腊八粥不仅是时令美食，更是养生佳品，尤其适合在寒冷的天气里保养脾胃。</span></p> <p class="ql-block">宝丰雨花乡情食堂，欢迎志愿者家人们回家共度腊八节！</p><p class="ql-block">地址：宝丰县冯异小吃街中段汉唐国际负一楼。</p><p class="ql-block">联系人：兰老师</p><p class="ql-block">联系电话：13273895953</p>