运河悠悠,淮水安澜(下)

甜滋滋

<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(1, 1, 1);"> “小大姐 上河下 坐北朝南吃东西”——这是一幅千古绝对,出自淮安古城西北的河下古镇,至今无人对出下联。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(1, 1, 1);"> 说是乾隆帝下江南途经河下,被一位当地的小姑娘随口说出的上联所难倒。这幅上联如今挂在河下古镇的文楼中,下联位置仍是空的。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 小城西北三公里处,有一个非常古老的,距今已有2500多年历史的古镇——河下,是人杰辈出的灵地,人称“进士之乡”。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 科举朝代,这个方圆才几里的巴掌大的小镇,出过状元,榜眼,探花,三鼎甲俱全,进士翰林数不胜数。大军事家韩信,南宋抗金巾帼梁红玉,大名鼎鼎的《西游记》作者吴承恩,清代小说家刘鹗,均出自河下。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 这个苏北千年古镇,名气虽不如周庄,同里,乌镇等风情旖旎的江南古镇,但其深厚的文化底蕴独树一帜。小镇因水而起,因水而兴,在运河漕运鼎盛的朝代,这里为繁华富庶之地。原以为就像我们家乡的窑湾古镇,来了才知道,这里才是又真又活的古镇。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 上次去古镇的时候是夏天,这次没有成行。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 河下古镇南挨运河大堤,站在高高的堤岸上俯瞰,好大一片青瓦堆砌的屋脊,河下也许就是河之下的意思吧。 这里方圆几里都是原汁原味的古色古香,纵横交织的石板小巷,星罗棋布的流水拱桥,老宅老铺,酒楼饭庄,还有宗庙祠堂。随意走入哪个小巷,可能迎面就会撞上某个名人故居,鸿儒府第或是盐商大宅,名医药馆。曾经华丽的门廊窗榭已经褪去色彩,旧时繁华不再, 但桥下的流水依旧,古镇的后人还在。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 狭窄的石板路,凹凸不平,有的还能看到车辙,轱辘的印记。斑驳的砖墙,破落的碎瓦,门板上锈迹满满的铁环,长着草的瓦愣,坐在屋前的老人……</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 想起了小时候我奶奶说的话。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 婶婶家的老房子就在河下,叔婶是大学同学,叔奔婶去的淮安。我奶奶第一次去儿子家,回来后一脸的嫌弃,“还是城里人,住的就是个猪圈!那个小啊那个破!”😓</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 破是真破,小是真小。可是河下如今多半房子还是有人住着,这点不同于其他的大有名气的古镇。正因为名气不大,所以游人不多,古镇很静。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 有人住就有了烟火气。车子上晾晒着被子,半掩的房门里传来搓麻将的声音,端着碗坐在门口吃饭的老人,跑在小巷里的孩子和黄狗,售卖小吃的铺子。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 提到吃,不得不说的是,这里是淮扬菜的发源地,难怪有这么多有名的小吃,汤面,汤饺,汤包,都是灌着汤,咬一口,香汁满溢。阳春面,蟹黄包,鸡汁包,荠菜包,小笼包,各色馅儿的水饺,圆子,馄饨。糯米糕,胡辣汤,铁板菜炒饭,豆腐羹, 豆腐脑 ,豆腐卷儿,酥茶馓,脆烧饼,蒲菜,长鱼, 大肉丸狮子头,香酥小河虾,酱猪头肉,羊汤牛汤,烤兔肉……</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 我也分不清哪个是小吃,哪个是淮扬菜,叔叔请我吃过的和我看过的,凭着记忆就能说出一大堆。这是我儿子最喜欢来淮安的主要原因。每次来,三姥姥和三姥爷都要请他吃正宗的淮扬大餐。他小时候来,说最喜欢吃的就是烤兔肉,我叔叔总是为后来没能找到那家馆子而遗憾,其实就是小孩子的一句童言而已。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 淮扬菜最大的特点是清淡,却非常有味道。它是中国八大菜系之一,国宴上大多都是淮扬菜,周总理宴请外宾时,也一定少不了这些特色的淮安菜吧。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 这是一座鲜活的千年小镇,绝不仅仅是遗迹古迹。漕粮的车轮和运盐的轱辘早已不再,但青冈石上还停留着沟槽和辙印。正是因为有了千万次的碾压,这青石板才能经得住这么多风雨的折腾。大运河带来了便利,但没有古镇人的肩扛手推,重压下沉重的脚步,也不会成就昔日的繁华。虽然河下因水而兴盛,也因水而衰落,但这里依然是古镇后人的根基。他们走在这硌脚的石板路上,一定是脚踏实地的感觉。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 下次再去淮安,我一定还要到河下的小巷中走一走,多吃一些小吃,多拍几张美食的照片。去感受石板路的坎坷不平,去享受小镇放慢的时光,去聆听街巷的寂静,去欣赏破砖碎瓦间的残缺,去看一看墙缝中顽强生长的绿草,去望一望窄巷上方宽阔的天空。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 河下古镇的最北边也临着一条河。这是一条古老的小河,它蜿蜒穿过淮安城,也流经周恩来故居的门前。儿时的周恩来就在门前登船,跟着小伙伴一起到河下游玩。就像鲁迅先生笔下的《社戏》,迅哥儿和小伙伴们一起摇着乌篷船,来到鲁镇上看戏。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 走出古镇,上了堤岸,我惊奇地看到对过街道上,一条小火车风驰电掣地掠过。这是一种新型的有轨电车,比公交更快捷,表弟说,当地人称之为“草上飞”,多么有趣贴切的名字 !我还是头一回见到 。如果总理能够看到,肯定会幽默地打趣,这可比船快多啦 😂</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 也许当地人会说,“草上飞”真不算什么,真正的“地上飞”——高铁马上就开通了,高铁站就设在淮安区!</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 从船到汽车,再到火车,再到高铁,淮安人怎能不欢欣雀跃!</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 淮安这座飘在水上的城,因水而兴,因水而停滞,也因水而再铸辉煌,京杭大运河和周总理的故乡成为城市的名片!</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 今日的淮安,依傍在运河岸边的萧湖等几个湖,已经与运河连成一片,美景古迹连为一体,成为市民休闲健身的好去处。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 里运河文化长廊的打造,让世人惊叹于运河沿岸的众多名胜古迹,白天坐着船沿着运河游玩,看着古楼古塔在水中的倒影,或是夜晚,还是要坐船,岸上的灯火和水中的波光交织相映,我就在这一片流光溢彩中陶醉畅想,是的,这就是我写到此时,此刻的浪漫遐想😂</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 期待下次来淮安,一睹淮安版的《清明上河图》!对了,要坐高铁去!</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(22, 126, 251);">  PS:</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(22, 126, 251);"> 有的照片是在淮安的表弟帮我补拍的,谢谢表弟白天和晚上不辞辛苦地去蹲守去拍“草上飞”,去吃美食拍照片😂😂😂下次还要请表弟给我做向导哈😊</span></p>