广西六堡镇冬日采风行

千里草青葱

　　新年伊始，我元月6号冒着严冬，迎着西北风进中国特色小镇梧州苍梧六堡镇采风品茶。沿途经塘平黑石山茶厂拜访中国非物质文化遗产六堡茶技艺大师韦洁群老师创办的厂与厂长交流，并在周边秀丽风景采风，到地处最深山山坪瑶寨品六堡瑶茶，到瑶寨国家级非物质文化遗产项目名录六堡茶传承人祝雪兰创办的茶厂参观，探秘瑶寨风光。头一回在寒冷的冬季入山，心里却是暖洋洋滴～

　　梧州市苍梧县的六堡镇是中国特色小镇，它不仅风景秀丽，还拥有深厚的文化底蕴，其种植的六堡茶更是中国名茶之一，被中国茶叶学会誉为“中国名茶之乡 ＂。

六堡镇是广西壮族自治区苍梧县西部，全镇总面积291平方千米，辖六堡社区和16个行政村。人口2.59万人，以汉、瑶两个民族为主，其中瑶族人口440人。从远处看，民居、商铺临河而建，比邻而居，就像一幅缓缓铺开的水墨画卷。在青绿色的群山中，一白墙黑瓦的小镇静卧其中，予人岁月静好的力量。

六堡茶是六堡镇的特色产业，早在清代嘉庆年间，六堡茶就以其特殊的槟榔香味而被列为全国名茶之一，享誉海内外。据记载，苍梧六堡茶的历史约有一千五百七十多年历史，在唐代就有广泛种植，成品茶包括末茶、饼茶、粗茶和散茶几类。现在苍梧各乡镇仍能找到野生古茶树，山区乡镇的人们至今还有部分沿用上山采摘野茶叶的习惯。

“红、浓、陈、醇”是六堡茶的特点

六堡茶为黑茶类，属于温性茶，除了具有其它茶类所共有的保健作用外，更具有消暑祛湿、明目清心、帮助消化的功效。六堡茶在晾置陈化后，茶中便可见到有许多金黄色“金花”，这是有益品质的黄霉菌，它能催化茶叶中的淀粉和多酚类化合物，使茶叶汤色变棕红。科学试验和六堡茶爱好者品茗实践证明，六堡茶含有人体必需的多种氨基酸、维生素和微量元素，故六堡茶具有更强的分解油腻、降低人体类脂肪化合物、胆固醇、三酸甘油酯（甘油三酯）的功效，长期饮用可以健胃养神、减肥健身。

牌坊广场：雕廊画栋、木牌、石块，组成了具有古韵气息的茶文化建筑，欢迎着远方客人～

风雨长廊：长长的走廊见证了六堡镇的风风雨雨，走在风雨文化长廊，感受着历史沉淀，听每一根柱子讲述专属于她的故事。

茶船古道：起点广西梧州市苍梧六堡镇，沿六堡河，经东安江，走贺江，入西江，直达广州，对接“海上丝绸之路”。六堡茶从清朝至今每年大量出口东南亚和港澳台地区。每一个产茶季节，六堡茶从六堡的合口街码头装上尖头船，经梨埠换大木船，进入贺江，经封川江口，进入西江之后再经都城装卸到大船中，运送到广州，再转口南洋和世界各地。这条被埋藏在时光里的河道书写了六堡茶飘香南洋的辉煌历史。

【自然风光】

六堡镇依山傍水，保留着最原生态的自然风光，山谷之间、山与山之间，时而流出涓涓细流，时而出现激荡飞瀑，幽幽山林中，趣意盎然。