健康饮食营养篇

是小李吖🍒

　　新型冠状病毒感染的预防，最重要当然是通过戴口罩、洗手等方式减少暴露，但科学合理的营养膳食能有效改善营养状况、增强抵抗力，有助于新型冠状病毒感染的防控与救治。

　　根据健康管理理论，人体所需的营养素有碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素、水和纤维素。我们通常所说的保健食品主要指矿物质和维生素，其所占膳食比重较少。而碳水化合物、蛋白质和脂类在我们每年的膳食中所占比重较高，是我们人体不可或缺的宏量营养素。

　　《中国居民膳食指南》指出我们一般人群膳食指南：

1.食物多样，谷类为主

2.吃动平衡，健康体重

3.多吃蔬果、奶类、大豆

4.适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉

5.少盐少油，控糖限酒

6.杜绝浪费，兴新食尚。

　　这六条告诉我们正常人群膳食注重点。可见，碳水化合物、脂类、蛋白质是我们人体需要大量摄取的，而油盐糖酒要限量。碳水化合物是人体的主要能量来源。脂肪在人体不缺氧的条件下供给能量。蛋白质通过分解产生氨基酸来获得能量。居民膳食宝塔为我们调配膳食提供了可操作性的指导，直观告诉我们每日应摄入的食物种类、合理数量、活动量和饮水量。附图以供大家合理膳食：

　　儿童膳食指南：

1.规律饮食、不挑食、培养良好饮食习惯。

2.每天饮奶，足量饮水，正确选择零食。

3.食物应合理烹调，易消化，少调料、少油炸。

4.适量户外活动、健康成长。

　　兴华西街小学课后托管中心，为了学生营养的正常补给，严格按照中国营养协会颁布的《膳食宝塔》制定一周食谱，每周二、四新添小吃，水果。以下附图：

　　总之，膳食和营养是人体生长发育的关键，是人类生命健康的重要因素。