二0二一年夜菜之二, 🐬 年 年 有 余

老黄牛

<p class="ql-block">图片来源:《好看视频》</p><p class="ql-block">视频制作: 老 黄 牛</p><p class="ql-block">音 乐: 新年快乐</p> <p class="ql-block">老黄牛🐂祝大家:</p><p class="ql-block"> 在新的一年里,生活富足,每年都有多余的财富及食粮、如🐟得水。</p><p class="ql-block"> 在新的一年里,万事如意、健康幸福!</p><p class="ql-block"> 祝朋友们:年年有余、岁岁平安!</p> <p class="ql-block">  一、 水 煮 鱼</p> <p class="ql-block">1)鱼肉鱼骨分离切片</p> <p class="ql-block">2)清洗</p> <p class="ql-block">3)淹制</p> <p class="ql-block">4)加生粉</p> <p class="ql-block">5)配备底菜</p> <p class="ql-block">6)配备底料(辣味)</p> <p class="ql-block">7)制作底料</p> <p class="ql-block">8)汆底菜</p> <p class="ql-block">9)汆魚骨</p> <p class="ql-block">1O)汆鱼片</p> <p class="ql-block">11)泼油辣子</p> <p class="ql-block">12)装盆成品</p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(1, 1, 1);"> 二、红 烧 鲫 鱼🐟</b></p><p class="ql-block"> 南山红袖:这样做出来的魚,肉鲜嫩不腥入味,汤汁拌饭、鱼肉下酒,日子越过越富有,美极了!</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">1)清洗鱼</p> <p class="ql-block">2)改刀划斜十字</p> <p class="ql-block">3)切葱姜菜料</p> <p class="ql-block">4)淹制15分钟</p> <p class="ql-block">5)备配料:西红柿、辣椒</p> <p class="ql-block">6)挂干淀粉</p> <p class="ql-block">7)煎鱼</p> <p class="ql-block">8)炸制底料</p> <p class="ql-block">9)下入配料翻炒</p> <p class="ql-block">1O)开始调味</p> <p class="ql-block">11)放鱼烧制</p> <p class="ql-block">哇!好香啊!</p>