一袭乌黑的长发，含蓄儒雅的浅笑，纯洁无私的情怀，善良如春的性格，无论走到哪里，总会给别人留下深刻的印象。她叫张静，一个泥土般朴实无华的农村女孩，多年来一直默默无闻地生活在自己的世界里，人间的烟火与她而言仿佛诗作，青春之梦直到一个偶然的机会才得以怒放。 2020年的八月，是一个如火如荼的季节，杞县喜盈门婚礼主题酒店盛大开业了，这个总投资达600多万的酒店不仅硬件一流，在装潢设计等方面更是考究有加，刚刚运营不久，就创造了业界奇迹。 宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来。无需太多言语的描摹，一切答案都在这些普通的瞬间。自去年新冠病毒疫情出现后，餐饮从业者一直都承受着沉重的压力，再加上美团，饿了么等外卖公司的“围追堵截”，很多饭店几乎处于苟延残喘之状。<div>杞县喜盈门婚礼主题酒店的操盘手以极其锐利的目光，首先从“文化”入手，采取稳扎稳打的方法，步步为营，终于赢得广大客户的青睐，营业收入一路飘红。</div> 文化是根，文化是魂，文化是生产力，文化是希望，文化更一把是利器，成功的企业家无不高度重视文化在企业运营及发展中的作用，杞县喜盈门婚礼主题酒店更是如此，酒店开业前就聘请著名策划人李道然和王维对酒店地定位，运营和管理等方面进行文化“润泽”，有效地提升了工作效率和社会形象，为后期运营打下坚实基础。 文化的本身一定包含着“技术”层面的导入，作为一家投资额度如此之多的酒店，杞县喜盈门婚礼主题酒店背靠河南豫菜菜品研发中心主席任风岭和中外名厨名店委员会常务主席田新群两棵大树，从一开始就拥有了一般酒店触及不到的资源，站的高，才能看得远，能够千里远眺者，一定是因为他的心在远方，他的梦在远方。 杞县喜盈门婚礼主题酒店的成功运营得益于它的幕后操盘手袁海勇，提起袁海勇，杞县人应该知道全友家私和红极一时的红灯笼大酒店，20年来的商海搏击，应该说扩展了袁海勇作为一名农家之弟的胸怀和锐利的眼界，尤其是他对伊尹文化的痴情更是超越了一般商人的世俗。“治大国如烹小鲜”，“无味调和说”与“火候论”，每每谈起伊尹的历史典故，袁海勇总是如数家珍，让听者心悦诚服。 为了研究餐饮文化和挖掘杞国历史，袁海勇一直在四处奔走学习，不仅积极推动伊尹祭典活动的举办，还注册了“伊尹十六味”商标，通过团队的不懈努力，已经初步构架出以杞国农家菜为主，辅以砂锅，传统汤料等为内容的文化套餐，同时，每道菜都有一个寓意非凡的故事，可谓是将餐饮演绎到了极致。 民以食为天。餐饮的本身就是文化，它是物质文化，应该是最大的源头，其他的文学，书法，绘画，歌舞，音乐等是精神的艺术，它们对餐饮文化起着辅助和引导作用。杞县喜盈门婚礼主题酒店从一开始就高度重视餐饮文化的发展，截止目前，他们已经研发了数种让顾客耳熟能详的“作品”，迎得客户好评如潮。 秘制豆腐 <br>主料：豆汁、鸡蛋、牛奶<br>味型：酸甜味，口感滑嫩 <br>牛奶中所含有的脂肪熔点低、颗粒小，很容易被人体消化吸收，并其消化率达97%，经常服用牛奶也是一种间接补钙的一种方式，而且还可以增强体力、镇静睡眠、促进智力发育、预防衰老、增强免疫力。豆浆加鸡蛋有着很好的提高机体免疫力的功效，豆浆加鸡蛋有着很好的强壮筋骨的功效。 桂花驴肉 <br>主料：驴肉 配料：柴鸡蛋、嫩菠菜、辣椒、花生米、蒜子<br>味型：咸香味 <br>口感：嫩滑<br>营养价值：益气补血、安神，增加抵抗力，高质量蛋白质，增加性功能等 秘制烧鸡<br>主料：柴鸡 配料：30多种大料<br>营养价值：鸡肉是高蛋白、低脂肪食物，还含有氨基酸，维生素A、D、K、B6、B12，铁、铜、锌、磷…，可以为人体补充多种营养，恢复体力精力的功效。 清椒鱼 <br>主料：青鱼一条 <br>味型：椒香味、微辣 <br>青鱼的营养价值和功效：扩张血管，防止血液凝结；含锌丰富，具有增强嗅觉、维持智力、振作精神的功效；脂肪含量低，可治疗脾胃虚弱、气血不足、营养不良、肥胖、高血脂症。 黑椒鸭脯<br>主料：鸭脯肉<br>味型：黑椒味 <br>鸭脯是鸭胸部的一块，鸭脯肉的营养价值很高，蛋白质含量约为15%，比畜肉含量高得多，而且鸭脯肉所含脂肪只有1.5%，纤维较为松散，肉质鲜嫩，表皮柔嫩、肥而不腻，易于消化，能有效抵抗脚气病、神经炎和多种炎症。 石子馍是有天然鹅卵石高温制作而成,它不属于药品，不具有治病功效，石头馍主要由燕麦粉、荞麦粉、小麦面粉等按照一定的比例混合在一起，经过加工制作成的面食。其中的荞麦、燕麦含有比较丰富的膳食纤维，能够促进胃肠蠕动、预防消化不良，以及便秘，能够起到预防高血压、高血糖等功效。 问渠那得清如许，唯有源头活水来。杞县喜盈门婚礼主题酒店在“文化中国”的大背景下，以挖掘杞国文化为己任，正在演绎时代精彩的大道上狂奔，我们有理由相信，未来就在眼前，未来不再遥远。杞县喜盈门婚礼主题酒店的店长张静满怀期待您的光临。 曹祖德，杞县喜盈门婚庆主题酒店大厨，自1998年入厨到现在多次受邀到多家星级酒店高薪聘请。参加过多次全国烹饪大赛。获得过无数次特等奖和一等奖。2002年在郑州德乙大酒店任热菜主管，2005年在郑州大河锦江任厨房主管，2008在郑州鹿鼎庄任后厨厨师长，2016在安阳金狮麟任后厨厨师长。 杞县公益微电影协会专业策划 <br>汤凤军 13569504227（微信tfj13569504227）<br>从新闻和文化的视角，全面提升杞国餐饮业的内涵和底蕴，以一颗农民的赤子情怀推动家乡文化产业发展。<br>我的脚上沾满了泥土，因为我一直走在公益的路上。