多彩故乡

张芳

　　有人说，故乡是首熟悉的歌，伴着一支清远的笛，总是在月朗星稀的夜晚，从心底深处冉冉升起，流淌进悠悠深邃的夜空，飘向遥远的那个远方。

　　那个让我魂牵梦绕的远方，是关中平原黄土高坡的一个小村庄。一直以来，我对故乡那浓浓的情有增无减，记忆在时光中穿梭，泛着金色光芒，弥漫着乡土气味、错落有致的村落，让我产生一种莫名的亲切和安宁。离开故乡多年，我始终就是故乡枝头飘落的一片叶子，在百折千回的翩迁中，始终翘首着来路。

　　近几年的开发使我对故乡日渐陌生，我对她的熟悉，仍然定格在多年前，那时的故乡，显得静谧而祥和，她留给我的色彩是五彩斑斓的。春有花香和溪流、夏有池塘和蝉鸣、秋有丰收的玉米和原野、冬有漫漫遍野的白雪皑皑和暖阳。故乡的人、事和风景宛若一幅幅浓淡相宜的水彩画，永恒的镶嵌在我记忆的长廊中。

(一) 田野

我喜欢那种一望无垠的辽阔感觉，视野直达天地相接，无拘无束。从小看惯故乡那一马平川的无尽原野，在流年中变换着色彩。我在三、四月绿油油的麦田里挖过荠菜，拔过杂草;在五月黄灿灿的油菜花地里追逐蝴蝶，欣赏蜜蜂的勤劳;在六月的骄阳下，在金色的麦浪里，挥动镰刀，收割小麦;在橙色十月的玉米地里，收获玉米。

也曾和家人一起种过红薯、土豆、萝卜、白菜、黄豆、绿豆、棉花等农副作物。种植养护的过程总是辛劳，但收获的时光却充满欣慰，看着琳琅满目的果实，心中溢满了幸福。一份耕耘，一份收获。

无尽的田野在四季轮回中，不断重复着耕耘的喧闹和收获的欢笑。

(二)故人

趟过世俗的浑水，不曾沾染那一身的世故。我感谢儿时陪我成长的故人。她们是我人生历练中的不可或缺。

回望故乡，在那些熟悉的场景中，总有那几个熟悉的常客向你徐徐走来。虽然有时容貌有些模糊，但神韵一直不减当年。

“出门要眼看南山，不要望着脚面。”这是长年背着药箱奔走在乡间蜿蜒的小路上，治病救人的小脚奶奶教导我放开眼界的座右铭。在我学习成绩令人着急的时候，奶奶出资让寒暑假回村的大学生，为我和门子的几个小孩补课，这应该是乡村最早的补习班了，这才有了我们学习上的奋起直追和后来居上。那时奶奶让我感受到了朦胧的医者仁心和善良。

　　那位按门子辈份我叫婆的年轻女人，像美丽的云彩，有着超前的审美情调，她是村子第一个穿连衣裙的，她教我学会织毛衣，在那个七月微风吹拂的傍晚，在她家门前那一丛火红的刺玫花前，摘一朵小花别在我的发际，给了我何等明媚的记忆和美的自信。

我家房子后面那条街道上，我称“大妈”和“婶子”的两位女人，她们的面容端庄而和善，和人交流起来温柔而中恳，我从未见过她们和人发生过争执。在我童年的记忆中，我只要跑到她们家中去玩，心中总是很是舒畅，她们把家中打扫的干净、素雅而整洁。她们偶尔对我小小的指责，也宛若春风拂在面颊，让人舒服。耳濡目染的清新脱俗深深地刻进了我的举手投足。

还有住在我家斜对门，那位名叫“红艳”的发小。小时候的我长得又小又瘦，而红艳长得又高又胖，爱笑还喜欢和我玩、和我嬉戏打闹，我俩曾和一帮小伙伴在早春的苜蓿地里摘过苜蓿，在豌豆地里吃过嫩嫩的豌豆荚，还偷偷地在生产队的胡萝卜地里挖过胡萝卜。和她在一起成就了我的胆大妄为和率直。

(三)美食

故乡的美食，它长久地影响了我的味蕾。以至于多年后，无论我品尝什么南北大菜，各种美味，但永远难以忘怀的味道，还是那味魂牵梦萦的故乡味。

　　故乡旱塬上最多见的两种农作物是小麦和玉米，因此难忘的美食总与小麦和玉米有关联。以小麦粉为原料的扯面、削筋、臊子面、油饼、锅盔等美味就不用说了。给我的记忆留下浓墨重彩一味的是麦仁饭。

　　在一个夏收的清晨，大人们去田间干活去了，我和妹妹在家负责打扫卫生和做早饭。奶奶被一个着急求医的人叫走，走之前指导我，将刚刚收回家的新鲜小麦取出一小碗，在上面喷适量的水，然后分次倒进石窠里去轻砸，等外皮脱掉了，它就是麦仁了。我们两个打扫完卫生，然后信心满满地去做麦仁饭，之前也见过几次大人做麦仁饭。看着容易做着难，首先是那个石头锤重量不轻，我们女孩力气小，没砸几下就觉得手困而疼。我们轮换着去砸，在手疼的情况下坚持了下来，直到麦仁制作成功。其次是麦仁在煮的过程中，要不停用饭勺搅，以免糊在锅底，影响口味，我俩轮番站在小凳子上吃力地搅，灶堂的烟直冲面门……至今还记得那顿盛夏清晨的麦仁饭，是那么的香，那么的甜。一家人其乐融融地围坐在小桌前，我一边吃着可口的饭菜，一边听着大人的表扬，每个人碗里的麦仁冒着香气，头顶上粉嘟嘟的合欢花正在迎风摇曳，空气中弥漫着花香和麦仁饭香。如今，我再也没有吃过那么香甜的麦仁饭了。

　　以玉米为原料的美食当属搅团和鱼鱼了，我还喜欢吃从炉膛的灰里扒出来的烤玉米、也喜欢吃油炒玉米粒、还有玉米珍子、爆玉米花……

　　逝去的岁月，回不去的曾经。故乡田野间蜿蜒的小径，房前屋后的小路，村口那棵千年的柏树，都可曾记得那个年少的我的身影？我在记忆里仔细端祥着故乡的容颜，一草一木。

　　如今，这里发展越来越现代化了，直冲云端的建筑群落，四通八达的宽阔道路，给人一种熟悉的陌生感，陌生横亘在熟悉的周围。我在沉思:也许再过多年，随着乡村城镇化，记忆中的故乡也许就消失了，我再也找不见她了。她只能永恒地镌刻在我的记忆中，流淌在我的血液中了。往事如烟，却不随风飘散，袅袅在故乡的上空，溢彩流光！