杀猪编外事

秋水无痕

<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">每年寒冬腊月大雪纷飞之际,我们土家人便开始慢慢准备起过年所需要的物品了。立冬过后杀猪这行当就热闹起来,土家农户很重视杀猪,每家每户杀猪这天必定会看上一个黄道吉日。而在近两年猪比人还值钱的年月,买猪者会被人调侃称土豪,我这个真土假豪也赶趟儿地东拼西凑豪横一把,杀个年猪开开洋荤,让肚子里多存点脂肪。</p><p class="ql-block">冬天的农村草木凋零,大地萧瑟,寒鸟归巢。农历冬月初三,天空中零星飘洒着三五颗雪花,我和舅舅舅妈赶往花坪吴家台子一远房亲戚家伺弄我们购买的那宝贝疙瘩。刚到院子,两位年入古稀的留守老人热情地把我们迎进火坑屋,自产的瓜子核桃桔子早就摆上桌,烧水倒茶煮饭忙的不亦乐乎,火炉上炖着的一大锅排骨咕嘟咕嘟冒着热腾腾的蒸汽,一阵阵腊肉香味扑鼻而来,馋的我直咽口水一个劲儿猛力嗅着鼻子。不多一会儿,女主人把炒好的饭菜端上桌,我们边吃边回忆陈年旧事,聊着几十年前的苦日子。</p><p class="ql-block">正当我们吃的尽兴聊的开心之时,我无意间抬眼看见年迈的男主人吃完饭为了不浪费一丁点儿粮食,放碗前先把筷子在嘴巴里仔仔细细嘬的干干净净,左手端着碗伸出长长的舌头沿着饭碗四周一转,里里外外舔了个遍,筷子与碗便不染纤尘,我心塞了,这一幕我只在陈忠实的小说《白鹿原》里读过,从没亲眼目睹,我不能诟病老人不健康不卫生的生活习惯,因为我没有亲历过老人曾经历经的困苦日子,不知道老人以往饿过多少肚皮才会如此珍惜粮食,两位老人都是苦水里浸泡过来的。改革开放四十多年来,我国国力越来越富强,虽说我们把从鸦片战争开始直到建国期间落后世界上百年时间,争分夺秒迎头快步赶上世界的步伐,跻身于世界经济强国,可历史永远也记载不了那些年代的人付出了多少困苦磨难。虽然人们现在不再缺吃少穿,大伙儿手头越来越富裕日子也越过越红火,后辈们更不需要他们再去辛苦劳作,可我们的老一辈却总也舍不得扔下那瘦瘦的几亩薄地,仍然日出而作日落而息的勤劳耕种,勤扒苦挣不肯歇息浪费一天,相比老人我们真的很幸福,而我还有什么好抱怨生活亏待了自己呢!</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">晶莹剔透的凌勾勾儿,冷嗖嗖的</p> <p class="ql-block">开饭前的茶话会</p> <p class="ql-block">地道农家菜</p> <p class="ql-block">国人霉的豆豉</p> <p class="ql-block">亲戚虽有残疾但非常勤劳能干,不愿意输给任何人</p> <p class="ql-block">我的猪猪颜值担当</p> <p class="ql-block">杀猪焉用宰牛刀</p> <p class="ql-block">过称</p> <p class="ql-block">从来不敢买猪血,今年可以放心大胆吃</p> <p class="ql-block">死猪不怕开水烫</p> <p class="ql-block">上架</p> <p class="ql-block">扭茆子</p> <p class="ql-block">土豪的感觉就是好</p> <p class="ql-block">我姑爷给我烘的肉肉简直了,就一个字“标致”</p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">我亲爱的舅舅舅妈,无论你俩处于什么境况,我始终一如既往;无论在别人眼里你们有多少缺陷,我都会存着一颗有原则爱护包容的心,只因为从祖祖那辈的情感缘起</span></p>