<p class="ql-block"><b style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 20px;">谢谢美篇专栏老师分享！</b></p> <p class="ql-block"> 现在已进入小寒节气，意味着气温越来越低，是冬天最冷的阶段。现代人习惯在空调内工作和生活，一会热一会冷，一不小心就容易感冒，当前敏感时期，亲们绝对不能发热哈！大蒜叶可以杀菌和预防流感，所以冬季大家要多食大蒜叶的菜品，好好保护自己，保护家人，平安过冬。</p><p class="ql-block"> 今天我分享的菜谱——大蒜叶系列！</p> <p>食材：大蒜叶</p> <p>大蒜叶去根，洗干净。</p> <p>洗好后，切断。</p> <p class="ql-block">食材：鲜蘑菇</p> <p class="ql-block">洗干净切片</p> <p class="ql-block">起锅把蘑菇煸炒熟</p> <p class="ql-block">食材：熟牛肚</p> <p class="ql-block">牛肚切成条状</p> <p class="ql-block">起锅热油后，大蒜杆先下锅煸炒1分钟，再把叶子倒入锅里煸炒5分钟，然后牛肚加入锅里，放些红烧酱油，把煸熟的蘑菇倒进锅里一起煸炒2分钟，按自己喜好调味即可！</p> <p class="ql-block">大蒜叶炒牛肚、蘑菇、完美收官啦！</p> <p class="ql-block">食材：猪肠，用面粉和盐、料酒揑5分钟，用清水洗干净，反翻共洗3次即可。</p> <p class="ql-block">猪肠放入锅里，加生姜、胡葱可去腥味，再加适量水，盖过大肠即可。</p> <p class="ql-block">盖锅烧大约1小时左右，看各人牙口怎样定吧！烧至吃得动即可。</p> <p class="ql-block">烧熟的猪肠盛起冷一冷</p> <p class="ql-block">把猪肠切断，备用。</p> <p class="ql-block">起锅热油后，大蒜叶先下锅煸炒2分钟，然后把猪肠倒入锅里，加些红烧酱油和适量水一起烧5分钟，按自己喜好调味即可。</p> <p class="ql-block">一锅大蒜叶炒猪肠完美收官啦！</p> <p class="ql-block"> 此道菜品，香气四溢，营养丰富，我夹起一根猪肠，吃到嘴里香、肥、软，真正的味蕾享受，那种感觉无法形容，只有自己吃了才知道，是佐酒下饭最好的伴侣，饭可吃三碗，实在是太好吃啦！</p> <p class="ql-block">大蒜叶炒百叶</p> <p class="ql-block">大蒜叶炒牛肉丝</p> <p class="ql-block">大蒜叶炒茨菇</p> <p class="ql-block">大蒜叶炒黄豆芽、百叶</p> <p class="ql-block">大蒜叶炒肉丝</p> <p class="ql-block">大蒜叶炒鸡蛋</p> <p class="ql-block">大蒜叶炒蹄筋</p> <p class="ql-block"> 我分享的大蒜叶系列菜谱，它的特点：味道香喷喷，下酒下饭美哒哒，也属于快手菜，很适合上班族，营养丰富，操作便当，杀菌抑菌，让你一看就会，心动不如行动吧！</p> <p class="ql-block"><b>厨娘在此谢谢亲们热情分享赐墨！遥祝大家身体健康！创作愉快！🙏🙏🙏</b></p> <p class="ql-block"><b>编辑创作：郑亚萍</b></p><p class="ql-block"><b>完稿无锡：2021年1月6日</b></p>