<p class="ql-block">军旅记忆： 和面</p><p class="ql-block"> 部队有个规矩，每个人都要到食堂去帮厨一星期。轮到谁是谁。那一次轮到了我。那一天的中午，正是一个飞行日，全中队都去了机场。食堂的人也去送饭了。炊事班长把我留下和面。</p><p class="ql-block"> 我面前有一块棉被大小的面团。那块面少说也有六七十斤。我用力揉了几下，纹丝不动。怎么办，晚上全中队就靠这块面蒸馒头，不和出来无法交待。情急生智，反正中队的人都走了……我飞快的脱光了衣服，一跃上了案板。</p><p class="ql-block"> 我用上了全身的力气，也用上了全身所有能用上的部位，具体的说，除了脑袋和屁股，所有部位都用来对付这块面团。广西的八月，暑热蒸腾，白天的气温常在三十七八度。坐在那里不动都会大汗淋漓，我一边和着面，身上的汗水呈径流似的从头发上、胳膊上、大腿上哗哗的流到面里。我就这样揉着，也不知揉了多长时间，直揉得两眼发花，天旋地转。</p><p class="ql-block"> 炊事班的人回来了。</p><p class="ql-block"> “这面和得真好，真有劲儿，你是怎么和的……”</p><p class="ql-block"> 那次蒸出的馒头，全中队的人都说好吃。可我一口也没吃。</p><p class="ql-block">（以下插图由本人所画）</p>