美好“食”光，伴我成长——三年级德育PBL课程学习成果汇报

陈酱酱

“仓廪足而知廪赋，衣食足而知荣辱”，几千年以来，中国的美食文化就与本土文化紧密相连，世代相传。这份文化既体现在细小的生活中，也体现在我们的学校文化中。　　均衡的膳食营养搭配是提高孩子们自身免疫力、促进健康成长的重要保障，只有遵循孩子们的生理特点和各种营养的需求，制订均衡合理的营养食谱，丰富孩子们的膳食花色品种，引导孩子们养成良好的饮食习惯，才能真正使每一个孩子健康茁壮地成长。因此饮食文化应该成为校园文化的重要组成部分，“绿色美食，健康饮食”也应该成为学校生活教育的一项重要内容。 　　在“绿色、健康、安全、营养”的饮食观念的引领下，龙岭学校三年级组把饮食文化带进了校园，精心开展了“新生命健康教育篇——我是小小营养师”系列课程活动。为期三个月的活动得到了学校领导的大力支持，得到了孩子们的积极参与，也得到了家长们的热情帮助和配合。看到孩子们一张张欣喜的笑脸以及用心制作的成果，我们品尝到的更是一种纯美的生活佳酿。 通过这次项目式学习，孩子们增长了不少知识！感受到了通过自己的努力可以把这件事做得那么好！看看301班的孩子们，在活动成果展时，一个个脸上都洋溢着愉悦的笑脸，他们肯定是收获满满的！ 　　丰富多彩的PBL项目圆满结束啦！302涌现出一个个的小小营养师，孩子们做美食煮面条包饺子，为我们展示了一道道美味佳肴。最后，大家绘制自己的营养早餐，在班里小组里热情介绍，真是让人忍不住想尝一尝呢！激动人心的营养知识问答环节也是充满乐趣，相信孩子们更是收获满满！ 　　陶行知说过“生活即教育”，生活中处处是教育的契机，这不，303班的孩子们通过本次德育PBL课程的平台可是收获不少呢。　活色生香的一道道美食背后，是303班的孩子们和家长们凝聚而成的果实。一声声惊喜，一句句点赞，更是饱含着对孩子们的夸赞。是的，本次活动不仅让孩子们懂得了营养知识，了解了中国饮食文化，更增进了学生和家长的亲子之情，增进了学生和老师的师生之情、学生与学生之间的友谊之情。 　　304班的孩子们在成果汇报中大展技能，各色早餐飘香四溢。孩子们不仅会做美食，汇报起来也头头是道，俨然成了一名小小营养师。经过这一阶段的探究、学习，孩子们不仅领略到了中华美食文化的博大精深，也提升了自己的动手实践能力，丰富了自己的课余生活，扩大了知识面。我相信，孩子们不仅收获了美食，更多的是收获了人与人之间的美好情感。 经过为期三个多月的PBL活动，305班的同学们收获满满！首先，305班小小营养师们了解人体所需营养元素；其次，小小营养师们学会辨别垃圾食品和健康食品，从而学会为家人设计食谱；紧接着，小小营养师们为自己的家人做一道菜；过后，营养师们动手制作我们的传统美食——饺子和面；在最后，营养师们纷纷画出“我最喜爱的美食”，并且介绍其营养价值。在班会课上，同学们积极参与小组讨论，秀出自己一周的营养早餐。希望通过此次项目学习，同学们可以懂得如何健康饮食，从而健康成长！一顿有质量高营养的早餐至关重要，不仅能够源源不断的给人们提供能量，补充身体所需要的阳气。如果不吃早餐，身体所需要的能量难以得到补充，工作学习效率降低，而且还会让人感到心慌无力，同时不吃早餐的话也会使人容易发胖，长期下来还会对肠胃造成不好的影响，所以早餐的重要性不可忽视。306班的孩子们亲自掌厨的美食获得了家长们的一致好评。还把这些早餐做成手抄报和绘本，看着这一道道简单却不失色香味的美食，不禁感慨：“孩子们真的长大了”！这次活动不仅让孩子们把所学的关于合理营养的知识运用实际生活中，促进家长健康生活的同时，也培养了学生孝敬父母、关心他人、回报社会的好品德，更为融洽亲子关系搭建了桥梁，使孩子们学会更加积极、乐观地面对生活！ 307班的孩子通过本次“PBL”活动，不仅对自己的饮食健康有了一定的认识，更是一次自我展示与交流的机会，同时每个孩子还收获了成功的喜悦。让我们一起去看看吧！我是小小营养师PBL成果汇报，经过了这段时间的PBL项目学习，我们308班的孩子们学会了很多，对营养师有了一定的了解，知道人体所需的元素，学会辨别健康食品和垃圾食品，并为家人设计营养食谱。今天的班会课，我们在小组内讨论交流自己的营养早餐，然后小组代表上台分享，还进行了关于营养问题的现场采访，孩子们对营养话题侃侃而谈，每个孩子的成果都很丰富！ “新生命教育——我是小小营养师”在12月底圆满结束了。今天，309班对“小小营养师”的项目进行了成果汇报。在汇报的过程中，同学们纷纷讲述了自己对“营养”的理解并展示了自己的相关作品。上来表达想法的代表，一个个都是自信满满，语言组织有序。“营”是“营造”，“养”就是培养，“营养”就是营造培养孩子们的思维习惯。在这个过程中，孩子们收获的不仅是身体上的营养，更是有关精神上的营养。 “食育”是生存之本，教育之本，国以民为本，民以食为天。三年级310班PBL食育课程——我是小小营养师今天进行总结大会。首先陈老师对本学期以来表现优秀的同学给予表扬。看！她们拿着奖状多开心呀！其次李雨嫣同学，赵梓芯橦姐妹，肖名宇同学等都分享了自己平时的营养早餐，孩子们都把自己平时吃的最有特色的早餐在这津津有味的分享呢！ 12月28日下午，三年级11班师生围绕“新生教育——我是小小营养家”进行了结题展示活动。首先师生共同回顾了往期探究内容，然后学生在小组内展示了自己设计的营养早餐，最后是知识与问题交流环节。通过一系列的探究活动，学生丰富对食物营养的成分、营养类别等方面的认识，感受各种营养物质与支撑人体生命活动的关系，激发他们关注健康、关爱生命和继续探究的兴趣。 　　细节展现创意，精致呈现完美。整个德育PBL课程活动中，孩子们充分享受了视觉的欢愉、味觉的快乐，更是通过自己的实践懂得了“一米一粟，当思来之不易”的道理。孩子们在活动体验中学会了合作、学会了交流，学会了分享。　　这既是一次特色校园文化活动，也是一次集知识性、实践性和趣味性于一体的实践探究活动。在大家满嘴余香和热情不退中，本学期三年级的德育PBL课程画上了圆满的句号。 美好“食”光，将会陪伴着每一位孩子。我们相信，在家校的共同努力下，孩子们一定会拥有一个健康、安全、快乐的童年！