【食品安全】阳光幼儿园预防野生菌野果中毒科普知识宣传

阳光幼儿园🌞李敏

尊敬的家长： 近期，我县发生因学生误食野果（麻风果）引发的食物中毒事件。因此，为防止误食有毒野生菌、野果引起食物中毒事件，保证您和孩子的安全，阳光幼儿园提醒各位家长注意:请远离野生菌，做到不采摘、不买卖、不食用野生菌、野果。 蛇莓蛇莓也叫蛇果、地莓、蛇不见。蛇莓主要匍匐生长，茎上有许多柔毛，果肉上种子较多，吃起来涩涩的。我国大部分地区都能见到，一般在8—10月成熟。多食后会对人体造成损害的，当积累到一定的量，就会造成中毒的症状，表现为头晕、呕吐或者腹泻等。 春夏之交，桑葚长相讨喜、色泽诱人，在民间更是有“人间圣果”、“补血果”之称。因此，桑葚颇受男女老少的喜爱。        但要注意的是，在农村山上有一种叫马桑果的野果子，它的成熟期与桑葚相当，正好也是夏初时开始变红、变紫，看起来模样和桑葚差不多。于是每年这个时候，总会有误食这种野果导致中毒的事件发生。长在路边、山上的马桑果，样子诱人却有剧毒        在农村，夏天是山上野果子最多的时候，有不少野果子虽然长相诱人，却是有毒的，不能吃，吃了会中毒。 食物中毒后该怎么做？1、立即拨打120急救电话；2、及时前往医院治疗；3、救护车来之前及时采用简易的方法进行催吐、洗胃、导泻处理，可大量饮用温开水或稀盐水，然后用汤勺等硬质东西刺激喉部，尽快排除体内尚未被吸收的残菌或减缓有毒物质的吸收，减轻中毒程度，防止病情加重；4、让患者饮用少量盐糖水，补充体液，防止中毒者反复呕吐发生脱水导致休克；5、对已昏迷的患者不要强行向其口内灌水，防止窒息；应为患者加盖毛毯保温；6、判断是否为食用野生菌中毒，还是其他食物中毒。请记得保留好食用剩余的样品供后续检验，查明中毒原因。 各位家长朋友，食品安全关系到您及家人的身体健康，也维系着您一家的幸福，让我们积极行动起来吧，不采摘、不买卖、不食用野生蘑菇和野果。 最后特别提醒家长朋友：教育孩子不吃“三无”食品，不吃垃圾食品，不吃过期、变质和霉变食品，多吃新鲜蔬果，合理膳食，均衡营养，健康你我。