舌尖上的清漳——大丰沟粉条

南山寺竹

<p class="ql-block"> 七绝 大丰沟粉条</p><p class="ql-block">沙壤清泉种薯甜,凭心磨粉质尤严。</p><p class="ql-block">何须条色人夸好,老味今尝留舌尖。</p> <p class="ql-block">  涉县西达镇大丰沟,地处太行深山区。沟里有三个自然行政村,席家、申家、牛家,沟内清泉常年不断,有机质沙壤土得天独厚,有种植红薯的优良环境。 加工粉条,在这些古老村庄里一直保留着纯手工的传统工艺。</p> <p class="ql-block">  大丰沟粉条的品质和大丰沟的人一样,质朴、传统。</p> <p class="ql-block">  那天一个姊妹告诉我,外地一个客户给她定了100斤粉条,让我今天上午把粉条给她送门市。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 开客车的小侄子很爽快的把粉条从家里给捎来了。本来路过门市可是人多没法卸货,我便用自行车往门市给她送,小侄子说一次能带四袋。结果我在路上摔了一跤,是妹妹帮我带到了门市,付了钱我回家了。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 中午,吃饭时她打来电话说:“姐,人家说不要了”。我听了一怔,然后安慰她说:“没事,我把钱再转给你”。她说:“我不想来回倒,结果弄了个这事”。我说:“没关系,不要不要吧,卖粉条也是做人,也许幸运会降临的”。也许,路会越走越宽。</p> <p class="ql-block">  我家的粉条纯手工制作,绵,劲,爽,滑,柔软煮不化,劲爽不发硬,口感原味纯正自然发香,好吃的很哟。需要的请联系:15028048854</p>