小寒 ~ 踏雪寻梅时,静待一分春

雾都先生

<p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;">小寒。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">《月令七十二候集解》有曰:</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">“十二月节,月初寒尚小,</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">故曰小寒,月半则大矣。”</p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;">冷气积久为寒,</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">寒冷程度未至极点。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;">小寒,</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">二十四节气的第二十三个节气,</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">冬季的第五个节气,</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">一年中最最寒冷的日子要到了。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;">明日小寒。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">时光总是不经意间指缝中溜走,奈何指缝太宽,时光太瘦。转眼间,我们又迎来了天寒地冻的冷冬——小寒。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">小寒,一个“小”字,似乎将隆冬的寒气化解了许多。小小的寒,人间尚未到最严寒的时候。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">但其实,小寒才是一年中最冷的时节。俗话说:“冷在三九”,小寒恰在三九前后,所以自古流传着“小寒胜大寒,常见不稀罕”。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">转眼已到年末,小寒节气的到来,意味着进入了隆冬季节。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">古时将小寒分为三候。一候雁北乡;二候雀始巢;三候雉始雊。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">一候 | 雁北乡</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">小寒二阳之际,虽然是冰天雪地,但是阳气已动,因此候鸟大雁感阳出现向北飞的迹象。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">二候 | 雀始巢</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">禽鸟最早得知气候变化,此时喜鹊已得来年之气,开始衔草筑巢,准备孕育后代。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">三候 | 雉始雊</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">“雉鸲”的“鸲”为鸣叫的意思,雉在接近四九时会感阳气的生长而鸣叫。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">■ 探 梅</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">小寒的时候,天气正冷,腊梅花却迎着风雪绽放了,此花的开放,也许是为了给蛰居的人们一个走出来的理由。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">红梅含苞待放,挑选有梅花的绝佳风景地,细细赏玩,鼻中有孤雅幽香,神智也会为之清爽振奋。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">■ 吃菜饭</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">到了小寒,老南京一般会煮菜饭吃。菜饭的内容并不相同,有用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁搭配,再剁上一些生姜粒与糯米一起煮,香鲜可口。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">■ 吃糯米饭</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">广州传统,小寒早上吃糯米饭。为避免太糯,一般是60%糯米加40%香米,把腊肉和腊肠切碎、炒熟,花生米炒熟,加一些碎葱白,拌在饭里面吃。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">■ 吃黄芽菜</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">据《津门杂记》记载,天津地区旧时有小寒吃黄芽菜的习俗。黄芽菜是天津特产,用白菜芽制作而成。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">冬至后将白菜割去茎叶,只留菜心,离地二寸左右,覆盖勿透气,半月后取食,脆嫩无比,弥补冬日蔬菜的匮乏。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;">野色轻描笼烟雾。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;">一樽芳意隐寒树。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;">梅艳欣荣上梢头。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;">一朝细雪柳先瘦。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;">气浮薄冰洒微酿。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;">一圈晓日影初长。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;">瓦上煮雪收眼下。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;">一口寒柿吐芳华。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;">一袭春意早发生。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;">一枝茶香入梦来。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">白雪纷飞似飞絮,飘飘洒洒迎春到。春天未到小寒临,天寒地冻人难暖。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">此时旧岁近暮,新岁即将登场,坚毅的鸿雁已先开始启程北飞了。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">严冬腊月,凛冽清寒,韶光容易抛旧人。转眼之间,迟暮年岁,豆蔻光阴已成繁烟往事,仍旧年少轻狂的我们,还有多少青葱岁月可以挥霍蹉跎?</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">日子深深浅浅,快要忘了最初的模样。所幸,那些光阴里的人和事,都会以最深情的模样安居在文字里,当旧年远去,新岁又启时,愿温柔以待,静好从容。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">于岁月静好里,饴养草木寸心,与生活温柔相待,素心人对素心事,才是烟火里的纯粹与温馨。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;">小寒了,</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">愿我们的文字,</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">是一朵温暖的火花,</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">融化寒冷的心房。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">愿我们的每一次祝福,</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">都是一种温馨的怀抱,</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">温暖彼此的心房。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"> </p><p class="ql-block" style="text-align: center;">小寒的到来,</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">意味着开始进入</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">一年中最寒冷的日子。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">此时更应该保重身体,</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">记得穿衣保暖。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">小寒已至,</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">天寒人不寒,</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">愿君安康!</p><p class="ql-block"><br></p>