<p class="ql-block"> 冰糖葫芦是中国传统小吃，它是将水果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成,糖稀冻硬,吃起来又酸又甜，还很冰。</p><p class="ql-block"> 在宋朝年间便开始了古式的做法，《燕京岁时记》记载:冰糖葫芦，乃用竹签,贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等，蘸以冰糖，甜脆.而凉。茶楼、戏院、大街小巷到处可见，现已成为中国传统小吃。冰糖葫芦具有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热等作用。</p> <p class="ql-block"> 今天中六班的小朋友将美味的水果亲手制作成了自己喜欢的冰糖葫芦。孩子们不仅了解了水果的不同营养和用途，同时也体验了自己动手的快乐，果香满园。孩子们忙的不亦乐乎，让我们一起来看看小美食家的风采吧!</p> <p class="ql-block"> 精选食材不容马虎。孩子们细致用心的处理各种制作糖葫芦的材料,精心挑选各种水果,清洗干净，水果穿串。</p> <p class="ql-block"> 小美食家们正在串冰糖葫芦。他们认真的样子真可爱。</p> <p class="ql-block"> “老师，我要串好多小橘子🍊”</p> <p class="ql-block"> “老师老师，我要串火龙果”</p> <p class="ql-block"> “哇！好多我爱吃的水果”</p> <p class="ql-block"> 大功告成，糖葫芦已经串好啦！准备下锅喽～</p> <p class="ql-block"> 我们将糖与水按一定比例倒入锅里，小火慢熬,随着糖的融化我们熬制的糖浆就要新鲜出炉啦!</p><p class="ql-block"> 给糖葫芦穿上一层晶莹剔透的糖衣吧!拿着串好的水果在糖浆里滚一滚，再用勺子往水果上淋上熬好的糖。</p> <p class="ql-block"> 瞧，我们制作的糖葫芦大功告成了。尝尝自己制作的糖葫芦的味道吧!吃进嘴里脆脆甜甜的，太好吃啦！</p><p class="ql-block"> 甜甜的糖合着酸酸的水果，吃进嘴里真是酸甜可口呀!</p> <p class="ql-block"> 当然，好东西可不能忘记与同伴分享，带上我们亲手制作的糖葫芦和其他班的老师小朋友们共同享用，体验分享带来的快乐吧。</p> <p class="ql-block"> 通过自己动手冰糖葫芦，孩子们感受到了春节喜庆、热闹的氛围，体会到了传统节日带来的欢乐！</p>