<p class="ql-block">2016-1-28 17:36</p><p class="ql-block">饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴</p><p class="ql-block">当年在部队也不列外，每蓬初一，自己动手包饺子，初一早上，每班派一名公差去炊事班剁馅，再有炊事班和面，伴馅，以班为单位，派人去炊事班取面，打馅，包，煮。当年煮饺子一般都有班长来完成，因为舰上煮饺子是用汽锅，所以，如果操作不当，很容易把饺子煮烂了。由于悟性好和得前任班长的指点，所以当年的我从放水，开汽，下餃了，短短十分钟一锅十四个人吃的饺子就轻松出锅了，因此不论过年，还是平时班里包饺子，煮饺子的任务一定非我莫属。</p><p class="ql-block">1975年班里新年的那顿饺子，至今让我难以忘怀，初一那天我应老乡之约，请假外出，因此煮饺子的任务就交给付班长来完成,傍晚外出回到舰上;付班长一脸委曲的告诉我，可能关汽晚了，所以饺子者烂了;十几斤饺子只捞出了半盆。不知是自责，还是走了一天饿了，于是我在盆里满满的盛了一碗一口气把它灌入肚中。两小时以后顿觉疼痛难熬，且上吐下泻，并拆腾一个晚上，难以入睡。</p><p class="ql-block">以后很长时间一直百思不解，当年一个吃什么都行的棒小伙怎而么就被一碗面片弄成那样</p><p class="ql-block">我也曾想过这是否是天意，那年因为我没让战友过好年，所以它不让我过个好年，，，，，，以后和北方人过日子且她家就好这一口，猪肉白菜，韭菜的，三鲜的，茴香的，隔三差五的轮着上，而我却不受诱惑基本不尝。好在她还贤惠每每包饺子，都会帮我盛一碗馄饨，或蒸上米饭，炒碗青菜，所以这么多年虽不吃饺子，但也从未饿过肚子。</p><p class="ql-block">所幸下周日墨尔本老兵驿站的战友们相约一齐，包饺子迎新年，如可以真想为战友们再煮一次饺子，，，，，，，</p>