<p class="ql-block">金稻情酒的起源可以追溯到上世纪三十年代，1936年前后，在古都开封的一家酒坊里，来了一位勤快朴实的年轻人，凭着聪明过人的才智和积极上进的思想，慢慢的掌握了酿制白酒的方法和工艺。他就是王启明。</p> <p class="ql-block">儿子王辈在耳濡目染之下从小就对酿酒颇感兴趣，从河南农学院大学毕业后分配到郑州市酿酒厂，家庭的传承和专业的对口,使得王辈在郑州市酿酒厂的工作如鱼得水,短短几年内从一个普通的技术员做到生产厂长,主管厂里的生产和技术,并负责新品开发和产品质量。在工作期间,由他主导的小香槟酒畅销全国各地,赢得了广大消费者的好评和良好的口碑，并使得酒厂连年盈利。</p> <p class="ql-block"> 1999年，王辈在古都开封创建自己的粮食酒酿制基地，将传统酿酒工艺进一步改良和完善，选用高品质本地农作物：开封杜良大米、开封沙土红薯、开封红高粱等粮食精心酿制，赋予优良五谷新生，酿造出馥郁清雅、绵甜爽冽、回味怡畅的美酒佳酿，将美酒取名为“金稻情酒”。</p> <p class="ql-block"> 2018年，儿媳冯淑艳接过老人家的接力棒，将祖辈父辈传承下来的传统地道的古法酿酒工艺，结合现代社会的先进科学管理，使酿酒技术得以发扬光大……</p> <p class="ql-block">金稻情酒植根于古都开封，采用古法酿造，吸收五谷精华，融自然淳朴之道，历经酿酒人的代代传承和完善。金稻情酒酒质纯正，喝了不上头，胃里不难受，临睡时适量饮用提高睡眠质量有益健康。</p>