妻子动了粗，上了火，让我们全家2021年元旦不一般

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2020年是在家吃饭最多的一年，没有之一。
如果这个纪录有可能被改写，那就是2021年。
这不，2021年的前三天，也是第一个假期，就不得不在家吃。
吃饭都有吃烦的时候，更不要说做饭了。
在这一点上，我还是很佩服妻子的。她绝对是我们家神一般的存在，虽说每天也在抱怨做饭，但依然每天热情洋溢，且极富创意地投入到做饭中去。投入就有回报，我儿子的发育就是最好的证明。
2020年元旦时，我儿子162厘米，体重118斤。到9月位初中入学时，竟然变成了身高174厘米，体重142斤。在他们班不是最高的，但绝对是最重的。
我说让她开个美食类的自媒体，她坚决不同意，就连我偶然写她几篇，她都给我急。每次我要拍点图片或视频，她都生气地要摔我手机，还说要等退休以后再开。好吧，由她。
这放假三天，她同样提前规划好了每天的伙食，蒸肉笼、包饺子、炖肉之类的太普通，就不说了，单说说这玉米面枣饼吧。
我们家每年小米、玉米面的消费量，虽没有大米、白面多，但比例并不小，再加上各种豆类，绝对算是粗细搭配合理。
下午三点左右，妻子用牛奶、鸡蛋把玉米面和成糊状，中间又加入10枚大枣切的丁，用保鲜膜封好放在灶边。两个小时后，去掉保鲜膜又用勺子搅拌几分钟。
电饼铛通电，上下两面加热一分钟。倒入少许油后，舀两勺玉米糊放入铛中摊平，洒上黑芝麻，盖好盖子。五分钟后，掀盖翻面，再合盖。三分钟后，再开翻合一次。金黄、酥软的玉米枣饼就熟了。
出锅，用刀切三下，饼分八瓣，盛盘、上桌，就可以吃了。味道怎么样，我就不说了，免得遭人恨。反正饼一上桌就被我们风卷残云般给消灭了，儿子还要求妻子明天再做。
您如果也喜欢吃，可以自己尝试一下。具体比例和火候，赎我不能奉告，不是卖关子，也不是要打赏，而是我确实不知道。