生意場上（六）“佛手瓜”香（原创）

廣胜

总结反思… 今天是2021年“元旦”一曲“沂蒙山小调”在美篇唱响。 在山东庆云“秋香”上小赚一把后，我没有继续。因为沈阳兄弟朋友仗义，虽谈不上遇事两肋插刀，但钱财之物确实看得很轻。我租用兄弟朋友汽车做生意，朋友与我只要成本，不求利润，无私相助，这种人情太大了。我因为与老李赌气，如此租用兄弟朋友汽车一次可以。如果继续有违良心，广胜做不来。 继尔又想，我不贩“秋香”之后该做什么？对於前段的“长途贩运”我开始了反思；不论是过去的贩“芸豆”，还是现在的走“秋香”，实在不象是在理性做生意，却象是在“投机倒把”。同玩麻将牌一样，运气好！你和了。运气孬，你点炮。这不是商道，非商人所为，分明是，四个牌友打麻将吗。 我告诫自己，要清醒，相信自己的智慧。要有独立分析问题，解决问题的能力。想当年在家边试着海边摸鱼，做“毛豆”生意，“塘瓷盆”生意的时候，不都成功了吗。想当然的，一拍脑门做“手套编织机”生意，砸了。 这次跟老李搞“长途贩运”我见他貌似精灵，又有经验，便盲目地信任、随从，与其合作。但現在看来，老李缺乏人与人之间最基础的真诚与信任，只有小精明没有大智慧，关键时刻掉链子，难成大事啊！如果他是军人，只能当小兵，永远仰望着将军。 人要聪明，不要精明，大智若愚吗。能把有限的精力用在总结以往做生意成功的经验，失败教训上，有长进，多好。如果只会鼠目寸光，短浅精明地打自私自利小算盘，是做不好生意的。既便努力做，也难以成功。古语说得好；“人奸没饭吃，狗奸没屎吃”哪个人喜欢与奸人为伍更何况做生意呢？ 我告诫自己，江湖水深，做生意不可再两眼一闭图省事，放心地依赖他人。自己要学习，思考，努力慎行。既然入了此行，老习惯，摸情况，考查调研。而今迈步从头来，“長途贩运”有希望。 曾经的沈阳南五马路农贸水果批发市场。 考察调研… 既是考察、调研，当然是先从市場入手了，接下来的几天里，我每天都在南五马路批发市场转悠，观察着进埸货車拉的都是什么菜，进市场量的多少，销售的咋样？ 很快地我发现了规律，菜車进埸好聚堆，车少时价昂，价昂后，外面的车聚堆进，价暴跌。这正是做长途贩运生意人挣少赔多的原因所在。如果反其道而行之，听说行情好，大家都走车，我停。行情跌，大家都观望，我及时跟上，争做少数派，准赢。市場瞬息万变，来不得半点迟疑，犹豫，兵贵神速。有了些心得体会，我暗自窃喜。 没白蹲坑琢磨。为开眼界，我又独自登上了南下的列车，亲自到山东考察调研，考察品种，研究需求，考察价格，研究走量。在山东的考察调研中，又有两个蔬菜品种进入了我的视野，一个是“西兰花”，一个是“佛手瓜”。这两个都是90年代初端上餐桌的新贵呀！“西兰花”问世既火，它好象是菜花脱胎换骨的好认呀！外观鲜绿，口味适众，营养多多。鲜菜零售价格15元1斤，多是高档饭店及有钱人家食用。寻常百姓只是慕名而尝罢了。但经询问收购价格6、7元1斤，批发价10元以内，后一细算因当时“西兰花”属高端菜走量不大，这个差价无利可图。 再一个品种叫佛手瓜，型似握拳绿手故尔得名。我也是平生仅见。这种蔬菜我是在考察当时全国最大的蔬菜批发市場~山东寿光批发市場见到的。初见新鲜，寻问价格8元1斤。我当时楞在现場，因为好奇，我便同货主攀谈了起来。货主见我瞎打听，不象是上货的，所以便同我卖弄了起来。 他说你看这瓜，手的形状，手掌大小，可是稀罕物，高档大饭店，这种菜珍贵着呢，小小一盘，卖你三十元钱。我说稀罕是稀罕，珍贵在哪里呢？他又神密地告诉我说：这是地道的纯天然绿色食品，不是种的，是沂蒙山的特产，雇人在大山里摘的，他显摆见多识广的样子跟我说：“据说在山上呀，一颗滕能铺长开半亩地大小，上面吊挂的佛手瓜海去了。但是因为上山下山运输难，沒有大量的买卖。你看我今天从临沂过来只带来这百十斤的一袋子。不懂行的唬唬他，懂行的，三五块钱一斤卖了就算了。这种蔬菜暂时卖不掉也没关系，耐蓄存，放搁10天8天也坏不掉”。 他的介绍，引起了我对“佛手瓜”浓厚兴趣。于是我又摸出兜中的香烟递给货主一颗，并用打火机为其点燃，见他猛吸一口后，我又继续请教到：“不知此瓜怎么做？口味如何”？货主又不厌其烦的告诉我说：“这种菜本身没有什么特别之处，就是一股清香味，切成丝炒肉既可，清脆爽口。切成丝，用水淖了拌凉菜也挺好吃”。想问的都问了，该知道的，都知道了，我心满意足地同货主告辞了。 弃嫌联手再出击 经过十几天沈阳、山东的调研，对“長途贩运”生意重新撸清了脉络，心情敞亮。对于前阶段在长途贩运中与老李产生的隔膜也淡忘了许多。 刚刚归来，便接到连襟发来的信息，应老李相邀，到他家去喝酒，我没有犹豫，应诺下来。二十天后终於在连襟家又见到了老李，望着他满脸尴尬的的笑意我没有了脾气。 坐下端起酒杯后他无不感概地说出了心里话：“上次没想到你那么能坚持，我以为你早跑了，我和老郑才回沈阳的。当知道你一直坚持到带车回来我是又惊奇，又佩服，又惭愧，不好意思与你见面呀”。事实证实，我以前对他的猜测完全正确。虽然曾背信，毕竟彼此没受到太大的伤害，说开啦也就算了。 老李所以有今日相约，也是这些天来在家闲闷所致。自寻不到更好的出路，又听说我跑单帮挣钱了，便想来此打探虚实。无可相瞒，我便将半个多月来的调研心得体会一一道出，他听得连连称是，竖指佩服。 看他跃跃欲试的样子，我也心动了，同意与他和老郑再度连手，按着我的设想，去山东寿光~临沂，冒险做一趟“佛手瓜”的生意。 说走就走 人约黄昏后我们三人又乘上南行的列车奔山东寿光而去。我领着他们俩在全国最大的蔬菜批发基地转悠了起来，看看是否会发現意外的商机。 意外的商机没有发现，却发现了一台由临沂至此卖菜的农用车。我有意上前搭讪，知道车主姓林，他就是专门用农用车在临沂至寿光一线做贩卖蔬菜生意的。我的兴趣浓烈了起来，与他将我们三个来此的目的合盘托出。没想到一拍既合，他同意帮忙做此趟生意，我们喜出望外。 根据他的要求，我们在寿光买了二百个准备装货的纸壳箱放到他的农用车上，看看时间不早，己下午时分了，我们找了家饭店一同吃完饭后，便随车与他返回临沂。 车一边行进，我们一边断断续续地谈唠着生意细节。他对我们说：“我们得赶快回去，做收购的准备，因为你们要求收购的“佛手瓜”没有现成的。今晚我们赶回临沂后，我马上可以回村将纸壳箱发放到村民手里，让他们明早就可以上山摘瓜。我白天雇小车同他们一同上山，将他们摘下装箱的“佛手瓜”分批全拉下山来。然后装到大车上。我为你们送货到沈阳，另外也开开眼，看看沈阳是啥样的”。 听了他的话我们三个都很惊喜，为大沈阳自豪，为生意进一步有着落高兴。寿光到临沂有二百公里的路程，一路说着唠着便把整个收购运输的事情敲定。我们这次准备收购（二百箱）大约3000多斤“佛手瓜”。一切委托小林，我们的接手价是每斤5角。租用他农用车的费用是1800元。 我们粗略地计算了一下，这批“佛手瓜”到家的价格是1元1斤以内，完全可以接受。我们的车没有进临沂县城，直接开到了林司机家~沂蒙山脚下的一个村庄里。小林把我们安排到他家的西屋后，便匆匆地到村民家去落实安排明天采摘收购“佛手瓜”事宜。我们三人由沈阳到这里，一路奔波疲惫，嗽洗结束，吃了点他家现成的馒头咸菜便急急地去睡觉了。 军师~诸葛亮 书圣~王義之 载“瓜”归来 一觉醒来天己大亮，因心无负担，夜晚睡得很香甜，走出院落看村景，还是比我们曾经去过的乐陵与庆云破旧了许多，但出门见山的翠绿景色可是其它地方未曾有过。 沂蒙山八百里，万仞千山，峰峰相连，许多都在千米之上。沂蒙山传奇的山，古往今来有多少文人墨客挥毫称赞。三国时神机妙算的诸葛亮生长於此，曾书写“兰亭集序”的书圣王義之也是土生土长的此地人。1946年著名的孟良崮战役在这里演绎，这里曾经是红色的苏区，“红嫂“的美好传说，”沂蒙山小调”唱响全国。还有那漫山遍野无尽的宝藏… 正当我欣赏沂蒙山美景发出无限感概之时，家主小林子安排完采摘“佛手瓜”事宜走了回来。他向我们通报；安排的两辆三轮载货车己将部分纸壳箱与十位摘瓜村民拉上了山，我们在山下村子里等候就可以啦。随后便拉扯我们回屋吃早饭。 从上午十点钟以后，两辆拉“佛手瓜”下山的车便轮流地回到了村庄。开箱验货，果然新鲜光艳，随后便搬运到大车里码了起来。晚上五点钟，二百箱“佛手瓜”装了平平的一车。長途贩运不超载新鲜啊！但是象今天一样，也偶有发生。 当我们将这车“佛手瓜”拉入沈阳南五马路批发市场后，与司机小林结账的时候，方知这车货来之不易。倒货的一辆小三轮曾差点翻车掉下山崖，听后我们身冒冷汗，庆幸啊！ 这哪是在做生意呀？分明是在搏命。不值！这车“佛手瓜”不管赔挣，我们再也不敢去拉第二趟货了。 “佛手瓜”香 我们的“佛手瓜”在沈阳南五马路批发市场的一个角落卸车堆放起来。打开两箱做样品开始了批发。我们批发地点虽在角落，怎耐货物稀罕新鲜还是招来了不少人围观。 我们初时也抱着试试水之深浅，有样学样，比照寿光批发市场老客的样子要价8元，夸夸其谈。但买者廖廖，头一天只卖出几十斤。这样不行，第二天降至五元，炒出实样菜供人品尝，这一天卖出二、三百斤。还不理想，后来降至三两元一斤，买卖才见好转。 我们三人一面卖货，一面在市场转悠，观察商品流动情况，分析动向。尽管现在时令深秋，但我们最关注的仍然是“秋香”。突然一天，我发现装载“秋香”的货车开始聚堆，价格狂降，商机来了，我欣喜若狂。马上与老李老郑商量，兵贵神速，决定今晚坐车重返山东，大战秋香。 现埸还剩一千多斤“佛手瓜”怎么办？1元1斤狂甩呗。既便如此我们还是小赚了一把。这笔买卖挣钱事小，重要的是它重新鼓起了大家继续做长途贩运生意的信心。通过这件事我在老李、老郑面前赢得了话语权。 我们这次的“佛手瓜”之战，在长途贩运的道路上是个小插曲。却是山东的“佛手瓜”首次大量的进入沈阳市場。在以后的日子里，它陆续地在菜市場出现，价格一路下跌至2~3元1斤才稳定。 山东农户也开始种植“佛手瓜”了，它成了餐桌上的一道菜。以至现在我在澳洲悉尼的菜市场里也常见到它绿色握拳形的身影。但是它始终没有象“西兰花”那样大火起来，只是不紧不慢地走进寻常百姓家。 一、牛刀小试。二、大意失荆州、出师走麦城。三、走在长途贩运的路上。四、“芸豆官司”谁家赢？五、“秋香”之恋。六、“沂蒙山小调'”~“佛手瓜”插曲。继续接龙……… 2020.12.31日4089字2020.12.25日6473字2020.12.19日7834字2020.12.12日9549字2020.12.2日8079字2020.11.25日6009字回首往事三~生意場上六篇文章（42033）字 谢谢欣赏 本篇部分图片来自网络。