<p class="ql-block">牛年说牛</p><p class="ql-block">牛年将至，不由自主的想起了牛，说一说牛，来表达对它的爱慕之心。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">牛的种类很多，有黄牛，牦牛，水牛和野牛。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">牛是人类最古老的朋友，为生产力的发展，社会的进步贡献巨大。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">牛，具有性格温顺，力大无穷，耐力十足，沉稳善良等优点。</p><p class="ql-block">在十二生肖中它排第二， 它本来应该第一，结果被老鼠钻了空子，只好屈居第二了。 </p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">牛是农民的宝贝，这话一点都不夸张。在八十年代前，集体所有制时，生产队养了好多牛，牛自然也成了农业生产的主力。种地需要它，拉车也需要它，每年拉咸盐更需要它，它们行动缓慢，走起路来不慌不忙，慢条斯理，看上去非常沉稳，给人以沉着，老练之感。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">改革开放后，人们为了提高生产效率，逐渐改用骡子和马，接着又有了拖拉机。在农区，想看牛一眼都不太容易了，大人孩子如见到牛，就像见到稀有动物一样。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">牛，也有调皮捣蛋的时候，比如，因受到惊吓而疯跑，耳朵向前立着，眼睛睁的圆圆的，头一低，弓着腰，尾巴一撅，啥也不顾，一通狂奔，直到跑屁为止。再看它的模样，全身是汗，四蹄一撑，尾巴搭拉下来，肚子两侧快速抽动，呼哧呼哧喘着粗气，真是气喘如牛呀，彻底的蔫儿了。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">牛，全身都是宝，牛角可以入药，还可以制成工艺品。牛皮可以制鞋……等。牛肉和牛奶是上等的营养品，牛肉可以制作多种菜肴，牛奶可以制作多种奶制品。连牛骨还能做牛骨汤和饰品呢。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">神话故事中牛魔王武艺高强，神通广大，把孙悟空都不看在眼里。牛郎和织女的爱情故事更是感人至深，牛郎自然是谈情说爱,忠贞不渝的好汉。</p><p class="ql-block">在我国语言文字中也离不开牛，如：九牛一毛、牛刀小试、泥牛入海、牛高马大、牛毛细雨……等。为中华文明贡献巨大。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">尽管如此，人们有时还把它打入牛鬼蛇神之列，有的人对牛弹琴，有的人风马牛不相及，还有的人遇事时好钻牛角尖，个别人还动不动就吹牛逼，扯犊子。着实冤枉了老牛。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">牛年将至，祝大家牛年快乐，牛年如意，牛气冲天！</p>