<p> 元旦是我国的传统节日，经历和体验各种年俗活动，是孩子走近、了解、喜爱和传承中国传统文化的一个契机。为了让孩子和小伙伴一起体验“新年”，充分感受中国新年的欢乐气氛，结合大源镇的地方特色，2020年12月31日，大源镇中心幼儿园以“喜乐馒头宴，浓浓源幼情”为主题的元旦迎新活动盛大开启！</p> 热火朝天的准备 <p> 朝霞伴随着炊烟袅袅升起，家长义工们已经清洗好蒸笼、热上锅了。作为南乡馒头的发源地之一， 大源镇依旧延续古法制作馒头。正宗的南乡馒头，麦香浓厚、手感柔软、嚼劲十足耐且耐储藏不易变质。特殊的口感来自特殊的工艺，其“秘方”就在于采用纯粮食发酵制作，从米粥发酵、揉面、面团发酵、搓团、上笼到馒头出笼，需要经过十几道工序，时间、火候、发面程度、揉面技巧都大有讲究，这也正是纯手工制作的魅力。瞧！大团的面粉团经过爸爸妈妈的多次揉打、发酵已经逐渐成型。</p> 幸福咔嚓 <p> “哇！幼儿园变了个样。”</p><p> “小熊，早上好！”</p> <p> 孩子们来到幼儿园，发现幼儿园里的环境已经大变样，到处弥漫着喜气。家长孩子们在门口记录下幸福的合照。</p> 牛气冲天 <p> 选一个自己和爸爸妈妈，涂上颜色写上名字来签个到吧！</p> <p> “爸爸，我喜欢这个小朋友和爸爸妈妈，和我们一家人一样。”</p> 喜气馒头 <p> 重头戏终于来了，小朋友和家长们已经迫不及待撸起袖子准备开始了。先由我们的大厨叔叔来给大家介绍怎么制作馒头。“扭了有嚼劲，没扭过馒头没有嚼劲就不要吃了，这样转进来转进来。”</p> <p> 奶奶们大展手艺的时候到了，孩子们纷纷被奶奶做馒头的手艺“惊呆了！”</p><p> “哇！奶奶是魔法师！一会就变出一个馒头来。”</p><p> “跟着我学一学。”</p> <p> 大筐大筐的馒头一会儿就做好了，放进热蒸笼里再次发酵。</p> <p> 蒸好的馒头点上喜气红就可以品尝了。</p> <p> 馒头配着馄饨这独特的“大源套餐”，光盘行动从我做起！</p> 福到啦 幸福一把抓 <p> 门口的好吃的早就引起孩子们的注意了，每种抓一把，幸福抓起来。</p> <p style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">（请欣赏充满年味儿的视频）</span></p><p><br></p> <p> 带着大源特色的元旦活动让小朋友们不仅感受到节日的快乐，更萌发了对家乡的热爱。</p><p> 最后大源镇全体教师及小朋友们祝大家新年快乐、喜乐安康。</p> <p style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">—End—</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">文字、排版：施静</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">审核：邱晓慧</span></p>