清泉中心幼儿园小五班班本课程《蛋宝宝,奇遇记》

玉米儿

<p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 18px; background-color: rgb(197, 235, 224); color: rgb(1, 1, 1);">蛋是我们生活中常见的食物,每个家庭冰箱里基本都有,蛋也是孩子们常吃的食物,蛋食品非常丰富,有些也很容易做。从蛋引入,不仅可以获得有关“蛋”的科学方面的信息和知识,也可以分享蛋在家庭中和人的健康中的实用价值,还可以从做“蛋”妈妈的游戏中,感受和体验养育宝贝的不易,学会感激和分享人和人之间的爱和关怀。由此,小五班开展了《蛋宝宝,奇遇记》的班本课程。</span></p> 第一章  遇见 <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="background-color: rgb(197, 235, 224); font-size: 18px; color: rgb(1, 1, 1);">在一次绘本故事活动中,老师将故事《鸡蛋花样多》和小朋友们分享,里面鸡蛋的花样吃法立刻吸引住了孩子们的眼球</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="color: rgb(1, 1, 1);">子瑜说:我妈妈要用鸡蛋给我做蛋炒饭 。 宸宸说:鸡蛋可以放在锅里煮好,就可以吃啦! 翔翔说:我们昨天在幼儿园还吃了肉末蒸蛋。果果说:鸡蛋可以做蛋挞 楠楠说:可以把鸡蛋炒着吃!</span><span style="color: rgb(1, 1, 1); background-color: rgb(197, 235, 224); font-size: 18px;">看到这么多美食不仅勾起了孩子最初的味蕾记忆,也激发了孩子们对鸡蛋浓浓的兴趣。</span></p> 第二章  探索 <p class="ql-block ql-indent-1">那么,蛋是怎样组成的呢?原来我们的鸡蛋是由蛋壳、蛋白和蛋黄组成的。</p> 第三章  调查 <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="background-color: rgb(197, 235, 224); font-size: 18px; color: rgb(1, 1, 1);">蛋很美味,可以做许多好吃的食物,那么生活中还有哪些动物会生蛋呢?它们的蛋会长成什么样子呢?于是带着这些问题请小朋友们去看看找找,去发现不同形状的蛋。</span></p> <p class="ql-block">小朋友们都来分享自己回家调查的结果!</p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(1, 1, 1); font-size: 18px; background-color: rgb(197, 235, 224);">猜猜我是谁 </span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(1, 1, 1); font-size: 18px; background-color: rgb(197, 235, 224);">当小朋友们将带来的蛋放在一起,让我们一起来找找自己带来的蛋宝宝吧!!</span></p> <p class="ql-block">蛋的秘密</p><p class="ql-block">小朋友们找到自己的蛋宝宝后,他们有了新的发现!原来每个蛋都长得不一样,我们一起来看看有哪些不一样的地方吧!</p> <p class="ql-block">  豪豪说:我的蛋白白的 果果说:我的是土鸡蛋它穿得是“绿衣服”,和你们的鸡蛋不一样 森森说:我妈妈给我的蛋穿上了一层“红衣裳”。 欣怡说:我的是鸭蛋,也是绿色的壳。 芊芊说:我的蛋比你们的蛋更大一些,我的是鹅蛋。 晶晶说:我的鸭蛋是白色的。</p><p class="ql-block ql-indent-1"> 鹌鹑蛋是最小的蛋穿的是“花衣裳”,鸡蛋的颜色都不一样,鹅蛋真的是太大了……<span style="font-size: 18px;">小朋友拿着自己的蛋宝宝都议论纷纷的说着。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1">这时候晶晶的蛋不小心摔在地上摔坏了,于是我们把蛋打开,发现了蛋壳里的“秘密”。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">我们和老师一起观察到,蛋黄圆圆的,蛋黄外还包裹着一层蛋清,蛋清的颜色就像水一样,那我们的蛋煮熟会是什么样子呢?</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">  于是中午的时候,老师将我们带来的蛋送到了厨房,厨房的叔叔阿姨帮我们把蛋煮熟,午睡过后,我们一起来品尝着我们自己带来的蛋!!</p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="color: rgb(1, 1, 1); font-size: 18px; background-color: rgb(197, 235, 224);">小朋友们剥蛋壳的时候发现,有些蛋壳很容易剥出来,但是有些蛋白会粘在蛋壳上。煮熟的鸡蛋蛋清会变成白色。通过小朋友们自己的观察,发现蛋原来有这么多不一样的地方。颜色、大小,生蛋和熟蛋也有很大的区别。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">蛋的美食</p><p class="ql-block">下午放学回家的时候,宝贝们和爸爸妈妈一起在家里烹饪着有关蛋的美食,让我们一起来看看心灵手巧的爸爸妈妈和宝贝们做了哪些好吃的食物吧!</p> <p class="ql-block">美味的蛋羹</p> <p class="ql-block">香喷喷的蛋饼</p> <p class="ql-block">五彩的蛋炒蛋</p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 18px; background-color: rgb(197, 235, 224); color: rgb(1, 1, 1);">本次以幼儿最初熟识的蛋为活动展开,从认知、情感、行为能力等方面让幼儿对蛋有了更进一步的认识。幼儿一开始对生熟蛋的认识,再到知道蛋可以变成各种各样的美食、了解其中富含的营养价值。一步一步的深入探究中使孩子们得到了经验的积累,丰富了他们的情感。</span></p><p class="ql-block"><br></p>

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