<p class="ql-block"> 冬至，俗称“冬节”“长至节”或“亚岁”等。冬至是农历二十四节气中一个重要的节气，也是中华民族的一个传统节日。冬至为“冬节”，所以被视为冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年”的讲法。古时候，漂在外地的人到了这时节都要回家过冬节，所谓“年终有所归宿”。古时有“冬至一阳生”的讲法，也就是说从冬至这天开始，阳气慢慢开始回升。</p><p class="ql-block ql-block"> 冬至时间在每年的公历12月21~23日。值得注意的是由于冬至前后，地球位于近日点附近，运行的速度稍快，这造成了在一年中太阳直射南半球的时间比直射北半球的时间约短8天，因此北半球的冬季比夏季要略微短一些。</p><p class="ql-block ql-block ql-block"> 古人讲：阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰“冬至”。古人认为自冬至起，天地阳气开始兴作渐强，即下一个循环开始了，冬至一阳生、天地阳气回升，为“大吉之日”。</p><p class="ql-block ql-block ql-block ql-block"> 今天冬至，因为小朋友每天一来幼儿园就要先进行签到记录，于是钟佳睿小朋友说：“我奶奶说今天冬至”，回家给我包饺子吃。王芮可说：“冬至是什么意思呀？这个时候大家开始对冬至这个话题进行着讨论。大家兴趣高涨起来，刚好冬至这天我们就一起在晨间谈话这个话题中，大家一起了解了冬至的各种习俗等。这天我们开始对班上幼儿进行冬至的各项调查。</p> <p class="ql-block"> 活动一：冬至的由来🌸</p> <p class="ql-block">🌸🌸：你们知道冬至是什么吗？</p><p class="ql-block ql-block">👦👦👧👧：不知道！</p><p class="ql-block ql-block ql-block">🌸🌸：那你们知道中国24节气吗？简单举个例子清明就是24节气其中之一，就像春天来了立春，夏天来了叫立夏，秋天来了交立秋，冬天来了叫立冬！一年12个月，有24个节，平均一个月2个节气！你们猜猜马上到哪个节气了？</p><p class="ql-block ql-block ql-block ql-block">👦👦：冬天来了立冬，那是立冬吗？</p><p class="ql-block ql-block ql-block ql-block ql-block">🌸🌸：立冬过去了！听听24节气都有哪些？猜一猜是哪个？春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨、立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑、立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。</p><p class="ql-block ql-block ql-block ql-block ql-block ql-block">👧👧：冬至！</p><p class="ql-block ql-block ql-block ql-block ql-block ql-block ql-block">🌸🌸聪明啊😊那谁能说说冬至那一天我们要干什么？</p><p class="ql-block ql-block ql-block ql-block ql-block ql-block ql-block ql-block">👦👧：我听奶奶说吃饺子！</p><p class="ql-block ql-block ql-block ql-block ql-block ql-block ql-block ql-block ql-block">🌸🌸：是的！冬至的习俗之一是吃饺子！</p> <p class="ql-block">活动二：冬至的习俗🌸</p> <p class="ql-block">🌸🌸：你们知道冬至有哪些习俗吗？</p><p class="ql-block ql-block">👦👧：？？？不知道！</p><p class="ql-block ql-block ql-block">🌸🌸：我们一起来了解一下吧！冬至习俗有：</p><p class="ql-block ql-block ql-block ql-block"> 1.冬至的习俗之祭祖</p><p class="ql-block ql-block ql-block ql-block ql-block"> 在民间,有于冬至日祭祖的习俗。冬至祭祖之礼与元旦祭祖相同。在祭祖的同时,人们还要向父母长辈拜节。古时流传有向老人敬献鞋袜的习俗,此习俗现代仍然十分流行。闽台有俗谚“冬至大过年,唔(“不”的意思)返无祖宗”,所有外出谋生的人都要在冬至节时赶回家乡过年,表示年终有归宿。</p><p class="ql-block ql-block ql-block ql-block ql-block ql-block"> 2.冬至的习俗之吃水饺</p><p class="ql-block ql-block ql-block ql-block ql-block ql-block ql-block"> 冬至吃饺子,是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣。每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。</p><p class="ql-block ql-block ql-block ql-block ql-block ql-block ql-block ql-block"> 3.冬至的习俗之九九消寒</p><p class="ql-block ql-block ql-block ql-block ql-block ql-block ql-block ql-block ql-block"> 入九以后,有些文人、士大夫者流,搞所谓消寒活动,择一“九”日,相约九人饮酒(“酒”与“九”谐音),席上用九碟九碗,成桌者用“花九件”席,以取九九消寒之意。九九消寒歌:一九、二九不出手;三九、四九冰上走;五九到六九,沿河看杨柳;七九河冰开,八九燕子来;九九加一九,耕牛遍地走。</p><p class="ql-block ql-block ql-block ql-block ql-block ql-block ql-block ql-block ql-block ql-block"> 4.冬至的习俗之吃馄饨</p><p class="ql-block ql-block ql-block ql-block ql-block ql-block ql-block ql-block ql-block ql-block ql-block"> 过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时,北方匈奴经常骚扰边疆,百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,十分凶残。百姓对其恨之入骨,于是用肉馅包成角儿,取“浑”与“屯”之音,呼作“馄饨”。恨以食之,并求平息战乱,能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天,所以在冬至这天家家户户吃馄饨。</p><p class="ql-block ql-block ql-block ql-block ql-block ql-block ql-block ql-block ql-block ql-block ql-block ql-block"> 5.冬至的习俗之喝羊肉汤</p><p class="ql-block ql-block ql-block ql-block ql-block ql-block ql-block ql-block ql-block ql-block ql-block ql-block ql-block"> 冬至吃羊肉的习俗据说是从汉代开始的。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃羊肉的习俗。人们纷纷在冬至这一天，吃羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一个好兆头。现山东滕州一带，这天被称作伏九，节前会给长辈送诸如羊肉等礼品，伏九家家都要喝羊肉汤，对个人对长辈对家庭都为图个好兆头。</p><p class="ql-block ql-block ql-block ql-block ql-block ql-block ql-block ql-block ql-block ql-block ql-block ql-block ql-block ql-block"> 6.冬至的习俗之吃汤圆</p><p class="ql-block ql-block ql-block ql-block ql-block ql-block ql-block ql-block ql-block ql-block ql-block ql-block ql-block ql-block ql-block"> 吃汤圆在明、清时期已经约定俗成。在冬至这天，要“作粉圆”或“粉糯米为丸”。这些在史料上也有正式的记载，称“冬至，粉糯米为丸，名‘汤圆’”。做好汤圆后要祀神祭祖，而后合家围吃汤圆，叫做“添岁”。所以，冬至吃汤圆，古而有之。</p><p class="ql-block ql-block ql-block ql-block ql-block ql-block ql-block ql-block ql-block ql-block ql-block ql-block ql-block ql-block ql-block ql-block"> 7.冬至的习俗之吃赤豆糯米饭</p><p class="ql-block ql-block ql-block ql-block ql-block ql-block ql-block ql-block ql-block ql-block ql-block ql-block ql-block ql-block ql-block ql-block ql-block"> 在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传，共工氏有不才子，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆糯米饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。</p> <p class="ql-block">活动三：冬至的活动计划🌸</p> <p class="ql-block">🌸🌸：冬至那一天，你们准备做什么呢？</p><p class="ql-block ql-block">👦👦👧👧：我准备包饺子。</p><p class="ql-block ql-block ql-block">🌸🌸：还有其他的吗？</p><p class="ql-block ql-block ql-block ql-block">👧👦👧👦：我要包汤圆！</p><p class="ql-block ql-block ql-block ql-block ql-block">🌸🌸：包饺子需要提供什么呢？</p><p class="ql-block ql-block ql-block ql-block ql-block ql-block">👦👦👧👧：面，饺子皮，馅，擀面杖，面板，菜刀！</p><p class="ql-block ql-block ql-block ql-block ql-block ql-block ql-block">🌸🌸：现在请小朋友们为你们冬至要干什么，计划一下并用绘画的方式表现出来！</p><p class="ql-block ql-block ql-block ql-block ql-block ql-block ql-block ql-block"> 孩子们积极思考，并制定冬至的计划大多数小朋友都想包饺子，并把一些场景给画出来！</p> <p class="ql-block">孩子们积极思考，并制定冬至的计划</p> <p class="ql-block">活动四：冬至的饺子🌸</p> <p class="ql-block">1🌺.包饺子的准备：菜，刀，面板，面团</p> <p class="ql-block">2🌺.搅拌馅，揉面团，切饺剂，擀饺皮。</p> <p class="ql-block">3🌺.饺子皮做好了开始包饺馅，饺子就要诞生了！</p> <p class="ql-block"> 这次我们是用粘土做的饺子哦，看看品种是不是很多呀？</p> <p class="ql-block"> 冬至我们还一起做了雪人哦，真希望今年我们也能看到下雪的场景。</p> <p class="ql-block">活动总结</p> <p class="ql-block"> 冬至，是我国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统节日。为了使孩子了解这一节日的意义、感受传统文化，培养幼儿的动手能力、参与意识，体验劳动的快乐，学会分享和感恩，特举行了本次活动。</p><p class="ql-block ql-block"> 活动中，孩子们一起了解冬至的来历，讲冬至的故事，跟着音乐做《包饺子》律动，了解做饺子的过程。同时给孩子们提供了一个自己动手的机会，孩子们共同用粘土包饺子，虽然动作不那么灵活，但他们那认真的模样像小大人一样。孩子们跃跃欲试，老师便在旁边指导，他们拿着道具有些尝试着擀饺皮，有些研究着饺子馅，有的认真观察怎样包，有些拿着包好的饺子展览， 他们感受到了包饺子的乐趣。他们一个个大显身手，忙得不亦乐乎!</p><p class="ql-block ql-block"> 通过这次活动，孩子们在体验我国传统习俗的同时，还享受到幼儿园大家庭带来的特别关爱与温暖，不仅给孩子们的课堂增加了色彩，也让孩子们过上了别具一格的冬至节。</p>