<p class="ql-block ql-block"> 🌟12月30日，潞城区市场监管局早晚餐经营单位餐饮油烟专项检查组工作人员对早晚餐经营单位的油烟净化设备安装、使用、清洗以及台账登记情况进行检查。</p> <p class="ql-block"> 🌟12月30日，潞城区市场监管局食品生产流通股执法人员在辖区超市开展“两节”节前食品安全检查。</p><p class="ql-block ql-block"> 每到一处，执法人员详细查食品经营单位索证索票、进货检查验收等食品安全制度的落实情况，检查所经销食品是否超过保质期，要求各单位严格落实食品安全主体责任，严把食品进货关口，加强食品安全日常巡查，确保我区食品安全。</p> <p class="ql-block"> 🌟12月30日，潞城区市场监管局、潞城民政局联合召开养老机构食品安全培训会，辖区养老机构食品安全负责人参加培训会。</p><p class="ql-block ql-block"> 会上，对《<span style="color: rgb(51, 51, 51); font-size: 18px;">餐饮服务食品安全操作规范》进行培训解读，要求各单位加强</span><span style="color: rgb(26, 26, 26);">原料采购、进货查验、原料贮存、食品加工及留样等环节管理，不断提高风险管控能力，保障餐饮安全。</span></p>