冬至，是中国农历中一个非常重要的气节，是中华民族的一个传统节日。冬至俗称"冬节"、"长至节"、"亚岁"等。它是二十四节气中最早制订出的一个，时间在每年的阳历12月21日至23日之间，冬至这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天。 冬至只是二十四节气之一，我们从节气教育入手，开展了一系列的节气活动，旨在让孩子在体验中认知、在体验中成长，在体验中传承。<div> 让孩子们观看《冬至的由来》的视频，讲解冬至的传说，孩子们兴致盎然。<br></div> 当我们迎来全年白昼最短、夜晚最长的一天时，便是冬至了。冬至是二十四节气中一个重要的节气，也是中华民族重要的传统节日。这一天，民间有吃水饺、汤圆的习俗，以期盼即将到来的新的一年有个好兆头。2020年12月21日是冬至，为了让孩子们了解冬至的来历和习俗，哈佛班“冬至•有味”班本课程应运而生。 <h1><b>课程起源</b></h1><div> 某天放学时，豆豆说：“天怎么都黑了呀？”等待的小朋友纷纷议论起来，有的说太阳下山了，有的说现在天冷了，小宇说：“我奶奶说过，现在还没到冬至，等到了冬至了，天要变长了。”毛毛好奇地问：“天还会变长吗？能变多长呢？”于是，就开启了大一班孩子们的冬至大探秘。<br> 在谈话过程中，我们了解到很多孩子对冬至的已有经验只停留在冬天很冷的认识上，对于冬至的来历、习俗以及涵义了解的并不深入。<b><br></b></div> <h1>探冬至</h1><div> 冬至是中国的传统节日，南方与北方的冬至习俗，每年冬至各地都会有不同的习俗，于是我们采访了幼儿园的小朋友冬至都吃什么。<br></div> <h1>话冬至</h1> 孩子们认真的学着有关冬至的儿歌《卖汤圆》、手指谣《冬至节》 <h1>制作汤圆</h1><div> 给孩子们介绍搓汤圆的必备材料，有:糯米粉，热水，</div><div>少许红粉、红糖、白糖、等现成的汤圆</div> 接下来给孩子们介绍怎样把糯米粉变成糯米团。应先在盆里放入糯米粉，再慢慢的加入热水揉成团，想要让汤圆变成红色的，就加入少许的红粉。<div> 让我们一起搓汤圆吧！先搓长条，再取下一小块放在手掌心上，用两手的手掌心反复搓圆，一个小小的汤圆就做好啦。<br><div><br></div></div> 这就是我们动手制作的汤圆，终于完成啦 将汤圆放进电磁炉里，用开水煮沸、煮熟 <h1>品尝汤圆<br></h1><div> 我们制作了两种汤圆，一种是水煮小汤圆、另一种是我们温州人吃的“裹上一层厚厚的红糖粉”，那真的是喜欢的不得了</div> 你们看，这是不是你们熟悉的汤圆 <h1>分享汤圆</h1><div> 哈佛班的小朋友将自己制作的汤圆和其他老师们分享</div> 今天，我们一起渡过了有着重要意义与悠久传统的节日，让孩子们一起感受这节日的温暖，在孩子的心中播下一颗爱与温暖的种子。 <div> 我们的二十四节气教育活动还在继续……结合二十四节气，为幼儿选取适宜的、能够激发幼儿兴趣的素材，带领幼儿近距离接触大自然，依靠自己的直接体验和主动探索，来获悉隐含于二十四节气中传统文化，同时也培养了幼儿良好的学习习惯、品质和情感体验。<br></div>