<p class="ql-block">长沙坡子街，拥有1200多年的悠久历史，是一条名副其实的千年老街，同时也是湖湘文化的代表。“文夕大火”后，坡子街毁于一旦，由此逐渐沉寂。新建的坡子街于2005年10月1日正式开街，东起黄兴南路，西至湘江大道，全长640米。</p> <p class="ql-block">正因为是后来重建的街道，所以整体规化得很宽敝大气，汽车都可以通行</p> <p class="ql-block">我是周一上午去的，街上人不多，我就喜欢这样的宁静祥和</p> <p class="ql-block">位于坡子街的火宫殿是集传统民俗文化、火庙文化、饮食文化于一体的最具有代表性的大众场所，特别是火宫殿的风味小吃享誉三湘。</p> <p class="ql-block">这种用糖水熬煮的糖粑粑，相比于传统煎炸的糖油粑粑，味道更好，而且不容易上火，更健康</p> <p class="ql-block">特别的软糯，入口即化，一口咬下去，即刻回弹，那个香糯弹牙的口感真的是绝味</p> <p class="ql-block">一碗下肚，就吃得有8分饱了</p> <p class="ql-block">吃了一个，特别酥脆</p> <p class="ql-block">有好几家这样的梅菜扣肉饼店</p> <p class="ql-block">虽然这个饼貌不惊人，甚至以为它黑黑的是不是烤糊了，但吃到嘴里那个酥脆，梅菜的香甜，口感很好，特别有韵味</p> <p class="ql-block">薄薄的酥饼，咬一口咔咔响，趁着热吃才更脆</p> <p class="ql-block">我感觉这个品牌的臭豆腐最好吃</p> <p class="ql-block">淹制好的臭豆腐原胚分次放在两个不同的油锅里煎炸，捞出用筷子扎破，再浇上辣椒萝卜油汤，完全入味</p> <p class="ql-block">吃起来酥脆香辣，特别过瘾</p>