<p class="ql-block ql-indent-1">你们知道吗？在南湖幼儿园向日葵联盟的走廊一角有一个有趣的角落：一排柜子上陈列着矮矮胖胖、五颜六色的泡菜坛子，对！向日葵联盟的泡菜故事正在发生，一起跟着我们来畅游泡菜的故事吧。</p><p class="ql-block ql-indent-1">当“向日葵联盟”的大孩子小孩子决定玩一个课程：《嘿，泡菜！》那一刻，课程故事就悄然开始啦！</p> 泡菜达人招募中 <p class="ql-block ql-indent-1">调查表《寻找南湖泡菜达人》 统计结果： 慧慧班8个家庭愿意参加，想做腌黄瓜、酸味萝卜、莴笋泡菜、白萝卜、大白菜。天天班6个家庭愿意参加，其中两个会做泡萝卜和豆角泡菜，其余四位家庭也愿意参加。聪聪班6个家庭愿意参加，什锦泡菜、泡菜、藕片。</p> 泡菜大探秘进行时 <p class="ql-block ql-indent-1">家庭和社区都是课程中不可缺少的一部分资源，周末孩子们和家长一起走进身边的大超市去探秘，带着问题一探究竟：泡菜到底是怎么一回事呢？什么是泡菜呢？</p> <p class="ql-block ql-indent-1">参与周末亲子泡菜大探秘的孩子们在联盟楼层津津有味的分享收获呢……</p> <p class="ql-block ql-indent-1">现在你知道了有哪些泡菜，你们想做什么泡菜呢？一起来给喜欢的泡菜投票吧！</p> <p class="ql-block ql-indent-1">向日葵联盟的孩子们聚集在一起，说说我知道的泡菜，聊聊我喜欢的泡菜，集体认识投票表格，轮流投票，产生了6种泡菜。泡菜还没有开始做呢，三个年龄段孩子已经有了满满收获与喜悦！</p> <p class="ql-block ql-indent-1">慧慧班孩子喜欢黄瓜和胡萝卜。</p><p class="ql-block ql-indent-1">聪聪班孩子喜欢什锦泡菜和卷心菜泡菜。</p><p class="ql-block ql-indent-1">天天班孩子喜欢白萝卜和大白菜。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">此时，“向日葵联盟”走廊上的泡菜区域也悄悄生长起来！</p> 制作泡菜进行中 <p class="ql-block ql-indent-1">翘首以待的制作泡菜日子终于来临，孩子们摩拳擦掌，提前规划与思考。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">保育阿姨和家长们也是课程中的合作者，家长们收集来的大大小小的泡菜瓶，阿姨把它们提前清洗消毒晾晒。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">第一步：清洗食材，准备工具</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">第二步：食材切细</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">第三步：观察加工好的食材</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">第四步：认识制作泡菜的调料</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">调料是什么味道呢？</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">观赏家长们各显神通秘制调料</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">激动人心的时刻，泡菜装瓶Ing</p> <p class="ql-block ql-indent-1">时光总是匆匆不止，在愉快的欢声中，家长助教泡菜活动圆满结束。从家长孩子们脸上洋溢的笑容中可以看出，我们的泡菜课程得到了他们的认可与赞同，谢谢家长朋友的付出！共同收获着冬日里第一抹暖意，留在心田！</p> 三人行联盟启动啦 <p class="ql-block ql-indent-1">向日葵联盟的孩子相约来到音乐厅，看看泡菜，说说泡菜，认领接下来一周要观察记录的泡菜。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">大中小年龄段孩子三人行结伴联盟认领接下来要观察的泡菜，共同制作三人行观察记录本。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">第一天</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">第二天</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">第三天</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">第四天</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">第十天（元旦过后）</p> <p class="ql-block ql-indent-1">虽然放了几天长假，但是我们的泡菜没有任何问题。</p><p class="ql-block ql-indent-1">我们请来了家长尝一尝泡菜，家长给出的建议是给什锦泡菜加点盐，最喜欢萝卜泡菜。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">我们还跟老师、社区的阿姨</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">分享了我们的泡菜</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">泡菜还可以做成美味的煎饼呢</p> <p class="ql-block ql-indent-1">我们的泡菜故事结束了，“嘿,泡菜”课程是一连串幼儿游戏过程中的故事构成的儿童成长历程和生命历程。</p><p class="ql-block ql-indent-1">在课程中孩子触摸到了生活的温度，发现了生活的趣味。家长朋友通过泡菜课程对孩子的学习方式有了新的理解，支持孩子的成长，获得了亲密的亲子情感。而我们老师陪伴孩子走进了泡菜故事情境，在情境中与家长幼儿互动，让孩子充分感受到自身的存在与重要。</p>