<p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">𐂂.❅ ᗰદ૨૨ʏ ᘓમ૨ıડτന੨ડ🎄🧑🎄🎁 🌟🍀</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;"> 我是一个俗气的小妇人，我安于生活琐细并乐此不疲地保持着充足耐心。每一个节日，我都喜欢张灯结彩、欢庆而过。</span></p> <p class="ql-block"> 在瑞士，圣诞节🎄是最为重要的传统节日之一。通常从降临节第一主日（圣诞节前第四个礼拜天）进入圣诞季，圣诞市场开放，大家也开始圣诞装饰，不管是室外花园里的灯饰还是室内的圣诞树装饰。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;"> 为了环保，我一直坚持用人造圣诞树🎄。所以圣诞树还是那棵圣诞树🎄，和去年并无不同。只是去年它在偏厅的拱门前，今年我决定把它安置在壁炉前。</span></p> <p class="ql-block"> 圣诞树上的小蘑菇，一如既往地可爱，儿子说非常有童话的感觉。</p> <p> 时隔一年再见面，圣诞老公公还是那么慈祥而和蔼。</p> <p class="ql-block"> 小天使掌着灯来送㊗️福和吉祥了。</p> <p class="ql-block"> 12月24日的清晨，我早早起床烤了Zopf，一家人愉快吃完早餐，我便打发先生和儿子去做大扫除。</p> <p class="ql-block"> 我给床铺换上换上干净的被褥，拿出桌布，仔细地把每一个褶皱都熨平。摆出圣诞餐具，布置好平安夜家宴的餐桌。</p> <p> 我们家先生不爱热红酒，所以我也就少了“红酒煮梨”这一传统步骤。当然，红酒瓶也少不了被我着上圣诞装。😄</p> <p> 平安夜之前大约一个礼拜左右，我已经在琢磨着我们这个小家在圣诞节的膳食。想着平安夜之后和公公婆婆以及婆家亲人的团圆宴都是传统瑞餐，我决定还是烹饪中餐来作为我们的平安夜大餐：六个菜，一个甜点！为此，平安夜的前一天，我还特地驱车去苏黎世的联华采购了很多中餐食材。</p> <p> 我不喜欢有时间压力，我也不喜欢手忙脚乱之时把厨房弄得杯盘狼藉、乱七八糟，所以午餐之后，我便慢慢开始准备平安夜的大餐。</p> 凉拌海带丝 <p>• 凉菜：凉拌海带丝</p><p> 姜蒜蓉用凉白开泡一会儿，加入生抽、老陈醋、自制胡辣椒粉、胡椒粉、蚝油、小磨麻油、少许白糖、香菜末，锅里制热油淋入，再倒在海带上，撒上制熟的白芝麻。香味儿立马扑鼻而来～～～</p> <p>• 热菜：香草起司烤大虾 </p><p> 咸蛋黄蒸鱼糕</p><p> 油面筋酿肉</p><p> 家常豆腐 </p><p> 西芹香干</p> 香草芝士烤大虾 <p class="ql-block"> 我用了黑虎虾，从背部剪开，留虾头并洗净，用盐和胡椒粉腌制入味。再均匀铺上Mozzarella芝士碎，上面撒上蒜蓉，再撒上少许香草碎，预热烤箱180度烤十分钟即可。其实，这是一道意大利风味的菜肴。</p> 咸蛋黄蒸鱼糕 <p> 先生和儿子不喜食鱼有刺，所以我便想到了做鱼糕，让他们吃上没有刺的鱼摆摆。😄在瑞士，我买不到草鱼，便用了其它的白肉鱼，去掉鱼骨头和鱼皮，独留鱼肉。用搅拌机打成肉糜，加入适量猪肉末、少许盐和胡椒粉顺着一个方向搅拌上劲。捏成稍厚的饼状，中心凹陷放入咸蛋黄，上锅蒸熟。另起锅做汁，轻轻淋入盘中即可。鲜香美味又营养！</p> 油面筋酿肉 <p> 这是先生超喜欢的一道菜。首先猪里脊肉用搅拌机打成肉糜，加入盐和胡椒粉搅拌。为了口感更好，我将肉团在钵里反复摔打，之后，用筷子在油面筋上钻小孔，然后旋转掏空，将肉糜塞入，并用干淀粉封口。</p> <p> 热油下葱姜蒜片爆香，加入水、少许冰糖和甜面酱，水开之后加入面筋酿肉和少许蘑菇，炖20分钟左右即可。西兰花提前煮好摆盘。</p> 家常豆腐 <p> 豆腐总是很受西方人青睐的中餐之一。所以，我特地做了这道家常豆腐。豆腐切三角块状，青椒、红椒切成菱形片，木耳泡发撕成小块。</p> <p> 豆腐先煎至双面金黄。炒锅内热油爆香花椒、姜蒜片，加入木耳和青红椒片翻炒，最后加入煎好的豆腐、蒜苗，撒入调味料，炒匀装盘。</p> 西芹香干 <p class="ql-block"> 以前在国内的时候，豆腐干是我最爱的食物之一。到了瑞士，却并不是那么容易能买到豆腐干。运气好的时候，在亚洲超市能买到。采购食材的时候，看到有豆腐干，我很是开心。那种雀跃的心情，就好像小孩子看到喜爱的巧克力一样。</p> <p> 西芹炒香干并没有什么难度，最重要一点就是芹菜要焯水，水里加入少许盐、几滴油且时间要短，以确保芹菜脆脆的口感和翡翠一般美丽的色泽！😉</p> 桂花蜜香芋 <p class="ql-block"> 日常做过很多西式点心，也做过中式的奶黄包、蜜汁莲藕、汤圆等等，平安夜特别想做一道先生和儿子没吃过的中式甜点——桂花蜜香芋。</p> <p> 由于我买不到现成的桂花蜜，我便用水、桂花、冰糖和蜂蜜自己熬制了桂花蜜。香芋上锅蒸熟，最后淋上热热的桂花蜜。软糯香甜，味道棒极了！👍</p> <p class="ql-block"> 儿子问，“妈咪，你怎么会做这么多好吃的啊？太神奇了！”正琢磨着如何回答他，先生走过来对儿子说，“妈咪有魔法，所以妈咪什么都会做。”</p><p class="ql-block"> 儿子：“好酷，爸比，妈咪的魔法是什么？我也想要。”</p><p class="ql-block"> 先生：“儿子啊，妈咪的魔法是爱，因为妈咪爱我们，所以她才什么都会做。咱们要感谢妈咪这一年对我们的照顾和爱护。”说完，先生给了我一个大大的拥抱，儿子笑得前俯后仰，也跑过来亲我的脸颊，说：“妈咪，我爱你。我和爸比都很爱你。”儿子转过身，又搂着先生的脖子，亲了亲先生的脸颊，说：“爸比，我也爱你，永远爱你。”</p><p class="ql-block"> 也许我们没办法把孩子培养成牛顿、爱因斯坦一般的伟人。但等他长大了，他一定是一个懂得爱与被爱，懂得去珍惜的人。</p> <p class="ql-block"> 餐后，我备了一些茶点，一家人团坐在一起，热热闹闹、开开心心。儿子还特别好兴致地为我和先生弹奏了一曲。😄</p> <p class="ql-block"> 瑞士的圣诞节传统——平安夜拆礼物，而不是等到圣诞节当日的早上。所以23号晚上，礼物就悄悄“入场”了。也许，圣诞老公公从烟囱潜进来把礼物堆在了圣诞树🎄下。😄获准拆礼物的儿子，噔噔噔直接冲下二楼壁炉处的圣诞树🎄，欢天喜地地扒拉铭牌，寻找自己的礼物🎁。哪个礼物是爸比送的？哪个礼物是妈咪送的？哪个礼物是圣诞老公公送的？</p> <p class="ql-block"> 当然，他最关心圣诞老公公给他的信里面都写了什么。他很认真地，一字一句地读着圣诞老公公🎅写给他的信。小时候，每一年的圣诞节，总是爸比妈咪读给他听，但现在已经上小学二年级的他，开始自己读信件了。他总是期待着来自圣诞老公公的信和礼物。他总是提醒我，要请工人叔叔回来把烟囱打扫一下，这样圣诞老公公爬进爬出的时候才不会弄得满身黑灰。😂😂😂</p> <p class="ql-block"> 即便平安夜，我们也是不会让儿子熬夜的，但允许他可以比平时晚一个小时睡觉。收获了丰富礼物的娃，特别开心，很配合地和爸比一起读故事书，然后准时上床睡觉。</p> <p class="ql-block"> 儿子入睡以后，我开了一瓶香槟🍾️，和先生开启了“侃大山”模式。😄先生比我年长9岁，但这并不影响我们俩一天有聊不完的话题，准确地说，就是“废话特别多”。😄先生也特别地理解我的天马行空，硬生生地把原本“女汉子”人设多年的我给宠成了“中年少女”。😄</p> <p class="ql-block"> 12月25日，圣诞节。早上六点，天色微光，屋外飘雪了。虽然只有薄薄的积雪，不似去年圣诞节那般大雪覆盖，但到底也算是我们所期盼的冰雪圣诞。</p> <p class="ql-block"> 每一年12月25日的中午，公公婆婆都会邀请子孙们回去家宴。家姐一家八口人和我们一家三口，浩浩荡荡掐着饭点儿奔赴婆婆家。😄</p> <p class="ql-block"> 婆婆家的圣诞树🎄，是公公婆婆12年前在花园里种下的，今年公公让外孙砍下顶端枝条做了圣诞树。先生说，极为传统的公公不爱在圣诞树上挂彩灯，而爱用蜡烛🕯️，几十年来都如此。他们把蜡烛用夹子固定在圣诞树上，也是别有一番味道！</p> <p class="ql-block"> 先生小时候，每一年的圣诞家宴主食是Fondue(瑞士火锅)。后来家姐的大儿子不爱吃Fondue，婆婆就改变了圣诞家宴主食，这一改，就20年没有变过。所以子孙们都特别地“了然于心”。😄</p> <p class="ql-block"> 每一年家宴的甜点倒是不同，有时候是苹果派，有时候是巧克力蛋糕，今年是冰淇淋，婆婆自己熬的可可酱还有小酥饼。婆婆烤的小酥饼很是美味，我决定晚一点向婆婆取经学艺～～～</p> <p class="ql-block"> 公公是一个大绅士，但在瑞士却是一枚小个子男士，尤其在身高1.92米和1.84米的两位孙儿面前，就显得更为“迷你”了。当我们讨论他17岁身高1.84米的孙儿未来还会长几公分时，80岁高龄的公公特别孩子气地说：“一个男人的高度不在于身高，而在于气度。个子小的人通常智商都很高。”然后不出意外地，公公开始举起了拿破仑的例子。😄我立马把头点得如同小鸡啄米一样，连声附和。长得也挺“袖珍”的我，即刻毫不含糊地把自己归入了公公“有气度且高智商，只是个子小”的阵营。大家笑作一团，起哄让我和人高马大的孩子们比比。我忿忿不平地感叹，“最讨厌去德国的超市了，感觉那购物车都快到我胸膛高了。”大家笑得更欢了，婆婆立马安慰我说，“小个子很好啊，小个子看起来会比实际年龄年轻很多。”众人立刻附和，“对对对，Ashney看起来最多30岁。”哈哈，把40岁的我赞成30岁，我还是很开心滴～～～😄家宴，就是这么地热闹而愉快，充满了欢声笑语！</p> <p class="ql-block"> 饭后，应爷爷要求，儿子上楼给爷爷奶奶弹奏了两首曲子。</p> <p class="ql-block"> 多年不变的家庭传统环节，就是午餐之后互送祝福、交换礼物🎁，然后可劲儿互相夸赞一番。😄</p> <p class="ql-block"> 夕阳西下之前，我们离开公婆家，开始回程。看着笑容满面的二老，我们也特别开心。我对先生说：“多抽出些时间回来陪他们喝杯咖啡聊聊天吧！”</p> <p class="ql-block"> 2020年是非常不容易的一年，疫情持续了整年，从春天到冬天。因此，今年的圣诞季来得特别早，从11月就开始了，大家都想借着这盛大节日的光明与热闹，冲走疫情的阴霾，心里都怀着美好憧憬：愿来年春暖花开之时，山河无恙！🙏</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">𐂂.❅ ᗰદ૨૨ʏ ᘓમ૨ıડτന੨ડ🎄🧑🎄🎁 🌟🍀</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><a href="https://www.meipian.cn/3ci16vyv" rel="noopener noreferrer" target="_blank">给儿子的2021新年寄语</a></p><p class="ql-block"><a href="https://www.meipian.cn/35rxr0p4" rel="noopener noreferrer" target="_blank">世界文化遗产-Stiftsbezirk St. Gallen</a></p><p class="ql-block"><a href="https://www.meipian.cn/36c068rk" rel="noopener noreferrer" target="_blank">冰雪王国Wengen小镇</a></p><p class="ql-block"><a href="https://www.meipian.cn/33hu5os8" rel="noopener noreferrer" target="_blank">(瑞士)Arosa，冬雪夏绿的高山明珠</a></p><p class="ql-block"><a href="https://www.meipian.cn/33r48arm" rel="noopener noreferrer" target="_blank">今天我40岁🎂，我在Lauterbrunnen</a></p><p class="ql-block"><a href="https://www.meipian.cn/33e4n1gy" rel="noopener noreferrer" target="_blank">百花丛中归隐梦</a></p><p class="ql-block"><a href="https://www.meipian.cn/38iez3ag" rel="noopener noreferrer" target="_blank">徒步阿尔卑斯天梯</a></p><p class="ql-block"><a href="https://www.meipian.cn/378mgbgv" rel="noopener noreferrer" target="_blank">格劳宾登州的马鹿🦌</a></p><p class="ql-block"><a href="https://www.meipian.cn/32ymahlf" rel="noopener noreferrer" target="_blank">走进德意志｜后疫情时代的汉堡</a></p><p class="ql-block"><a href="https://www.meipian.cn/3bfrplx9" rel="noopener noreferrer" target="_blank">冬日花事—蝴蝶兰</a></p><p class="ql-block"><a href="https://www.meipian.cn/383ykn9m" rel="noopener noreferrer" target="_blank">在中国和瑞士考驾照</a></p><p class="ql-block"><a href="https://www.meipian.cn/39nzap1k" rel="noopener noreferrer" target="_blank">童养媳外婆的一生执着</a></p><p class="ql-block"><a href="https://www.meipian.cn/35avxqml" rel="noopener noreferrer" target="_blank">走进德意志｜一秋烟雨维尔茨堡</a></p><p class="ql-block"><a href="https://www.meipian.cn/34h0or5p" rel="noopener noreferrer" target="_blank">2009年，29岁，独自进藏</a></p><p class="ql-block"><a href="https://www.meipian.cn/33xn771a" rel="noopener noreferrer" target="_blank">调皮蛋都是潜力股</a></p><p class="ql-block"><a href="https://www.meipian.cn/35kerz4n" rel="noopener noreferrer" target="_blank">舒适的瑞士婆媳关系</a></p><p class="ql-block"><a href="https://www.meipian.cn/345l9xtd" rel="noopener noreferrer" target="_blank">路过众生，遇见你</a></p><p class="ql-block"><a href="https://www.meipian.cn/33zcly53" rel="noopener noreferrer" target="_blank">花农木辛之喜感爱马仕购买记</a></p><p class="ql-block"><a href="https://www.meipian.cn/33bfr8ox" rel="noopener noreferrer" target="_blank">阿尔卑斯山野花特辑1｜田野孀草</a></p><p class="ql-block"><a href="https://www.meipian.cn/33772pcs" rel="noopener noreferrer" target="_blank">中国儿媳送给瑞士公公的80寿礼</a></p><p class="ql-block"><a href="https://www.meipian.cn/332knyq5" rel="noopener noreferrer" target="_blank">心素如简，适得安恬</a></p><p class="ql-block"><a href="https://www.meipian.cn/32z3yytr" rel="noopener noreferrer" target="_blank">电影Cargo (中文名：负重前行)</a></p><p class="ql-block"><a href="https://www.meipian.cn/32jjkmiq" rel="noopener noreferrer" target="_blank">走过法兰西｜Avignon(阿维尼翁)</a></p><p class="ql-block"><a href="https://www.meipian.cn/32ih2ck1" rel="noopener noreferrer" target="_blank">走过法兰西｜普罗旺斯，你的浪漫你的紫</a></p><p class="ql-block"><a href="https://www.meipian.cn/3cnx2tz9" target="_blank">走过法兰西｜一路向南，逐夏之旅</a></p><p class="ql-block"><a href="https://www.meipian.cn/3cpzjahw" target="_blank">今天，谁是我们的王？</a></p>