<p class="ql-block"> 幼儿期是身体发育的关键时期，而膳食营养是幼儿身心健康成长的重要保障。为提高幼儿在园饮食的质量，丰富菜谱的花样，使幼儿营养更均衡，同时充分调动食堂工作人员工作的积极性，从而进一步提高食堂工作人员的专业技能和整体素质，以便更好地为幼儿服务，我园特举行此次活动。</p> <p class="ql-block"> 园长李孟怡强调本次活动的意义，希望膳食组家委会成员客观公正的做出评价。家长们认真观看评分细则。</p> <p class="ql-block"> 我园四位厨师当场展示了刀工、面点、基础技能以及烹饪技巧。</p> <p class="ql-block"> 家委会膳食组的家长们对厨师们的技艺非常肯定，也按捺不住的展示自己的刀工。</p> <p class="ql-block"> 园长李孟怡当场为家委会成员进行厨房操作流程的讲解并回答家长们的疑问。</p> <p class="ql-block"> 在烹饪餐品过程中，家委会成员对我园2021年1月的幼儿食谱进行了审议，纷纷对我园膳食科为幼儿用心编制的食谱表示认同，确认通过审议。</p> <p class="ql-block"> 随后，家长们参加了特色活动：水果创意拼盘。每位家长亲自动手，用心制作出精美的水果拼盘。</p> <p class="ql-block"> 餐品烹饪完毕，家委会成员对我园幼儿日常食用各类餐品进行品尝。</p> <p class="ql-block"> 品餐完毕后，家委会成员对厨师们的手艺非常肯定，不断与厨师们交流烹饪技巧。</p> <p class="ql-block"> 经过层层的评选，家委会成员完成了对优秀厨师的打分，李孟怡园长为优秀厨师颁奖。</p> <p class="ql-block"> 最后，园长李孟怡为此次活动做出总结，对厨师们的烹饪技术及平时的工作表示肯定，并提出要求，要做安全的食物、营养的食物、科学的食物、有温度的食物。家委会成员也对我园厨师的表现表示肯定。</p> <p class="ql-block"> 本次厨艺大赛不仅展示了厨师们的厨艺水平，也让家长充分了解到幼儿在园期间的膳食情况。在大家满嘴余香和热情不退中，厨艺大赛画上了圆满的句号，相信在我们共同的努力下，孩子一定会拥有一个健康、安全、快乐的童年！</p>