箭眼山看冰挂

闲来走两步

2020年12月26日，我们一行四十多人，早上7点晋城物茂广场集合出发，今天箭眼山小环线看冰挂。

箭眼山位于陵川县夺火乡东部，山中河谷与河南焦作云台山接壤。境内存有峡谷、溪流、断崖、奇石，处处为景。箭眼山这里真的有箭眼，相传古时候时候有弟兄两人，在县西部的一个村之弓射箭，穿过这里，就在这的山上留下了三个箭眼，后人就把这里称为了箭眼山。

箭眼山，山势雄伟奇特，崖墙壁立，宛若一个巨人张开的胸怀。更奇特的是，北面的绝壁上有三个并排的竖洞，就像被人射穿的箭眼一样，因而这座山也被人形象地称为箭眼山。

进入箭眼山，先要钻入一个像《桃花源记》中记载的相似山洞。山洞隐幽，岩山凸显，洞深风寒，蜿蜒曲折把光线收纳、绽放于瞬间的山谷里。

徒步开始

感谢我们的领队忠诚，忠诚辛苦了！

徒步的难，难在领路人，他是一个团队的核心，而队友尽管不一定知道是哪个方向，我们只要在徒步活动中紧跟领队“忠诚”走实走稳每一步就好了。

说到忠诚，不得不说他的油馍，哪真叫一个“绝”，硬软参差，口感如蒋“总统”骂街，骂的那个“皮”，又如达摩祖念经念的那根“筋”……总之是一绝。

晋城有句老话，叫“家有万贯，不吃油馍蘸蒜”。概因晋城自古以来虽多煤多铁多小米，但因为地处山区，土地贫瘠，小麦种植范围小且产量低，偏偏缺白面，所以，纯用白面的油馍就成了奢侈品一样的存在，即使是腰缠万贯的土财主，也不敢顿顿吃油馍蘸蒜.油膜最大的特点就是香，极解馋的那种鲜咸香。这一可能是因为它的佐料，既要将花椒、八角等五香粉细细撒匀，还要在把猪油刷的面面俱到；二可能是因为它的口感，承载了各种调料的面筋慢慢卷起，再缓缓擀开，入鏊煎熟，外面是一层脆脆的酥皮，内里是筋道绵软的面筋；三可能是因为它的配料大葱。我曾经无意中闻过葱的种子，芬芳扑鼻，清香典雅，可以媲美百合，当时绝想不到这竟然是葱籽！这样芳香的种子种出的植物，当然神奇，而油馍将它提到伴侣的高度，那就难怪会如此好吃。老晋城人啥时节吃啥饭食都是有讲究的，油馍就讲究一吃一不吃。一吃是大年初一要吃，因为油馍在鏊内煎熟，要翻一翻，大年初一吃它，取“翻身”之意。一不吃是男女双方初进对方家门时不吃，取“不愿翻“之意。不管是哪种意愿，哪种讲究，都代表的是人们对美好生活的向往，好日子可不就是在这点滴的期盼和讲究中慢慢来临的吗？

下面来介绍油馍的做法。

配料：小葱，芝麻，花椒粉，五香粉，食盐，面粉，油，大料。

第一步：将大葱切成葱末，放在盘子中备用

第二步：将芝麻炒熟，有香味，微黄即可，将炒熟的芝麻与食盐、五香粉、花椒粉放入碗里，搅拌均匀。

第三步：用温水和面，用保鲜膜包住醒发10分钟后，至面团发软，擀成面饼状，切成条状，然后起锅烧油，至油七成热时浇到油馍上涂抹均匀，将准备好的芝麻等调料均匀的撒到面上面，再撒上葱花。然后将其卷成团状，并均匀的卷成两个面团，将其擀开。

第四步：起锅烧油，热锅冷油，将上一步做好的油馍丝放入，小火烙制发黄，焦脆即可出锅。

这就是山西晋城的地道特色美食，有兴趣的话可以按照以上步骤制作哦

飞起来了

线路全程徒步10公里可近可远，强度低、难度低都能走下来。主要是深山老林人迹罕至风景优美，冰挂晶莹剔透形态各异纯天然形成。今天的亮点就是溜冰，从高处往下溜冰激起儿时的记忆。想怎么玩就怎么玩，沿途没有半点人造景致。

冰挂，冰瀑、溜冰霸气来袭!这个地方一到冬天就美的不像话！

一路欢笑，一路美景，2020年的最后一次活动，一群喜欢户外的疯子们一起尽情的疯狂，感谢一路有你。

有事尽管忙，闲来走两步！快乐徒步，走近自然，轻松生活